Fruit du dragon à chair rouge - nouvelle spécialité de Nghe An

(Baonghean.vn) - Avec son goût riche et sucré et sa couleur attrayante, le fruit du dragon à chair rouge cultivé dans la commune de Hoa Son (Anh Son) est populaire auprès des clients.

Lors de la visite du site de culture de pitaya de la famille de Mme Pham Thi Sinh, dans le village 1 de la commune de Hoa Son, le verger regorgeait de pitayas mûres. En cueillant les pitayas, Mme Sinh a déclaré avec joie : « Début 2007, la localité avait mis en place une politique de rénovation des jardins mixtes pour y cultiver des arbres fruitiers. La famille s'est rendue à Ninh Thuan pour acheter des plants de pitaya et les planter sur 4 sao de jardin. Après deux ans de plantation et d'entretien, le pitaya a commencé à produire ses premiers fruits. »

Jardin de fruits du dragon de Mme Pham Thi Sinh dans le village 1, commune de Hoa Son.

Le fruit du dragon à chair rouge a un goût sucré et frais, ce qui le rend très apprécié. Au début, peu de gens le connaissaient, mais lorsqu'elle a découvert sa provenance, les clients sont venus chez elle pour l'acheter, ce qui lui a permis de gagner du temps. Ses quelque 170 piliers de fruit du dragon produisent plus de 2 tonnes par an, pour un prix de vente au jardin de 20 000 à 25 000 VND/kg, soit un chiffre d'affaires de plus de 40 millions de VND.

Actuellement, la commune de Hoa Son compte 3 hectares de plantation de pitaya, exploités par plus de 15 foyers, principalement en terre de jardin. Le pitaya peut être cultivé sur tous types de terrains, des sols arides aux sols sablonneux. Résistante à la sécheresse, cette plante est peu sujette aux parasites et aux maladies et ne nécessite que peu d'entretien. Il suffit de fertiliser le pied de l'arbre avec du fumier et d'assurer un ensoleillement suffisant.

Depuis son efficacité initiale, les habitants de la commune de Hoa Son reproduisent ce modèle.

Pour cultiver le pitaya, il faut ériger des piliers en béton de 2,3 m de haut chacun, dont la partie aérienne de 1,6 m de haut pour permettre à l'arbre de pousser et de déployer ses branches. La distance entre les rangées et les arbres est de 2,5 m, ce qui garantit que les arbres reçoivent la même quantité de nutriments et de soleil. Après un peu plus d'un an de plantation, l'arbre a produit ses premiers fruits, mais dès la deuxième année, le rendement commencera à se stabiliser.

Chaque pitaya rouge produit environ 10 à 15 kg de fruits. Chaque récolte s'étend de mai, lorsque le temps commence à se réchauffer, jusqu'à fin novembre, avec une récolte tous les 25 jours. Sa particularité réside dans sa longue durée de vie, environ 20 ans avant replantation. Avec un prix de vente moyen de 20 000 à 25 000 VND/kg, un sao de pitaya à chair rouge rapporte entre 10 et 12 millions de VND. Cette variété d'arbre offre un rendement 3 à 4 fois supérieur à celui des autres cultures agricoles.

Le fruit du dragon à chair rouge au goût sucré, parfumé et de belle couleur est choisi par les clients.

Grâce à l'efficacité économique qu'il apporte, le modèle de culture du fruit du dragon à chair rouge dans la commune de Hoa Son a ouvert de nouvelles options aux agriculteurs pour convertir la structure des cultures, développer l'économie familiale, contribuer à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté.

Le Na

Anh Son