(Baonghean.vn) - Les 23 et 24 janvier, l'Union des jeunes du district de Hung Nguyen a organisé la préparation de 500 paires de banh chung tra pour les distribuer aux ménages pauvres de la commune de Nam Can, district de Ky Son, et a en même temps souhaité une bonne année aux officiers et soldats du poste de garde-frontière 547 stationné dans le district de Ky Son.
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Le premier jour, nous avons préparé des feuilles de dong, une marmite pour cuire le gâteau, des lamelles de bambou fendues, épluché des oignons et trouvé un lieu de rassemblement. Initialement prévu dans la cour de la Banque de politique sociale du district, l'événement a été déplacé à l'arrière de l'entrepôt du Comité populaire du district en raison du froid et de la pluie. |
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Équipe de fendage de bambou. |
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Les membres de l'union des jeunes femmes sont chargées d'éplucher les oignons pour préparer la garniture du gâteau. |
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Après le lavage, les feuilles de dong sont suspendues pour s'égoutter. |
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Même s'il faisait froid, laver les feuilles de dong avec de l'eau du robinet leur refroidissait les mains et les pieds, mais des sourires apparaissaient toujours sur les lèvres des membres du syndicat des jeunes. |
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Couper la viande pour la farce. |
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Coupez les feuilles avant de les emballer. |
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Au son de la musique entraînante « Unissons la jeunesse, avançons ensemble… », les groupes s'activaient et se réjouissaient, rivalisant pour boucler rapidement et joliment. |
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Les membres de l'union des jeunes ont soigneusement emballé chaque gâteau avec joie, ce qui aidera les pauvres de la commune de Nam Can, Ky Son, à vivre un Têt traditionnel 2016 plus épanouissant. |
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allumer un feu pour cuire un gâteau |
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Après une nuit bien remplie passée à veiller sur le feu du banh chung, le produit était prêt. Le 26 janvier, les membres du groupe de bénévoles loueront un véhicule de 34 places pour livrer 500 paires de banh chung aux ménages démunis de la commune de Nam Can, à Ky Son, à l'occasion du Têt Binh Than 2016. |
Hoai Thu