Le marché du Festival des Bateaux-Dragons est en pleine effervescence, et de nombreux articles ont vu leur prix légèrement augmenter.

Les fruits frais sont très demandés pendant la Fête des Bateaux-Dragons, et leurs prix augmentent légèrement en raison de la hausse des coûts de transport liée à l'augmentation du prix de l'essence. Photo : Thanh Phuc

Enquête sur les marchés de la province,Marché aux fruits pendant la Fête des Bateaux-DragonsL'activité était intense, le prix de vente, selon la variété, ayant augmenté en moyenne de 5 000 à 10 000 VND/kg. Depuis l'après-midi du 4 du 5e mois lunaire, les étals de fruits des marchés locaux de la ville étaient pris d'assaut par les acheteurs. Nombre d'entre eux ont dû se réapprovisionner sans cesse pour satisfaire la demande.

Le prix de nombreux fruits a légèrement augmenté, passant de 3 000 à 7 000 VND/kg. Plus précisément : les prunes se vendent entre 40 000 et 50 000 VND/kg ; les ramboutans thaïlandais sont à 40 000 VND/kg ; les mangoustans et les mangues sont à 50 000 VND/kg. En revanche, les fruits locaux de saison, comme la pastèque, le melon miel, le cantaloup et l’ananas, connaissent des prix plus stables et se vendent mieux.

Les offrandes toutes faites pour la Fête des Bateaux-Dragons sont également très populaires. Chaque ensemble coûte entre 200 000 et 300 000 VND. Photo : Thanh Phuc

Le Thi Tam, marchande de fruits au marché de Hung Dung (ville de Vinh), a déclaré : « Comparé à l’année dernière, le marché est beaucoup plus animé, avec de nombreux acheteurs et deux fois plus de marchandises vendues. Dès l’après-midi du 4 du 5e mois lunaire, le nombre de clients venus acheter des fruits a fortement augmenté. Plus particulièrement, entre 6 h et 8 h le 5 du 5e mois lunaire, nous avons dû renforcer nos équipes et augmenter la quantité de marchandises disponibles pour répondre à la demande. »

Outre les fruits, les fleurs fraîches sont également très demandées. Sur les marchés ruraux, elles sont rares et s'écoulent rapidement.

Mme Truong Thi My, marchande de fleurs près du marché de Dinh, dans le district de Do Luong, raconte : « L’année dernière, lors du festival Doan Ngo, les fleurs ne se sont pas bien vendues. Cette année, le prix des fleurs importées est élevé, je n’ai donc osé en acheter qu’une petite quantité. Pourtant, le 4 du 5e mois lunaire, l’après-midi même, tout était vendu. Ce matin, j’ai appelé le grossiste de Vinh pour me réapprovisionner, mais il n’en restait que très peu. »

Le bétel et la noix d'arec sont des incontournables du festival Doan Ngo. Photo : Thanh Phuc

Les commerçants qui vendent ce produit indiquent que les fleurs fraîches sont très demandées, certaines variétés se vendant deux à trois fois plus qu'en temps normal. Le prix de vente a également augmenté de 10 000 à 15 000 VND par bouquet.

De même, les produits alimentaires bénéficient d'un pouvoir d'achat et de prix de vente plus élevés que d'habitude pendant la Fête des Bateaux-Dragons. En particulier, le pouvoir d'achat de la volaille, notamment du canard, a connu une hausse spectaculaire.

Les canards se vendent très bien pendant la Fête des Bateaux-Dragons. Leur prix a légèrement augmenté cette année par rapport aux années précédentes. Photo : Thanh Phuc

Le prix des canards est élevé ces temps-ci. Les canards de prairie vivants coûtent entre 160 000 et 180 000 VND/canard, les canards colverts entre 180 000 et 200 000 VND/canard et les canards mandarins entre 260 000 et 280 000 VND/canard (soit une augmentation moyenne de 20 000 à 50 000 VND/canard par rapport aux prix habituels).

M. Nguyen Van Tam, propriétaire du restaurant de canards laqués de Pékin situé rue Phan Dinh Phung (ville de Vinh), a déclaré : « Le nombre de clients achetant des canards laqués a triplé par rapport aux jours normaux. Le 4 du 5e mois lunaire seulement, notre établissement a vendu environ 100 canards laqués, et entre 7 h et 9 h le 5 du même mois, nous en avons vendu plus de 100 de plus. La plupart étaient des clients qui avaient précommandé. »

Par ailleurs, des gâteaux tels que le gâteau aux cendres, le gâteau à la noix de coco, le gâteau aux haricots mungo, le gâteau flottant, le riz gluant aux cinq couleurs, le jambon, etc., ont vu leur pouvoir d'achat augmenter et leurs prix légèrement augmenter par rapport aux jours normaux.

Afin de répondre aux besoins des clients qui n'ont pas le temps de faire leurs courses, de nombreux commerces de fruits et de produits alimentaires ont préparé des plateaux pour la fête de Duanwu, comprenant : des plateaux végétariens avec fruits, gâteaux de cendres, gâteaux flottants, vin de riz fermenté, chrysanthèmes, fleurs de lotus, noix de bétel et papiers votifs, à des prix allant de 170 000 à 300 000 VND/plateau ; et des plateaux salés comprenant : riz gluant aux cinq couleurs, gâteaux flottants, jambon, canard rôti aux fruits et papiers votifs, à des prix allant de 500 000 à 700 000 VND/plateau.

De nombreuses personnes choisissent de commander des offrandes préparées à l'avance pour la Fête des Bateaux-Dragons. Photo : Thanh Phuc

Mme Pham Thi Thuc Quyen, une cliente, a déclaré : « J'ai commandé en ligne auprès d'un magasin d'alimentation pour préparer le plateau d'offrandes. Ils ont livré la nourriture à temps, à 10 h, le 5 mai. Le prix est plus élevé, mais c'est pratique, joliment présenté et propre. »

De manière générale, cette année, l'offre de marchandises sur les marchés est assez abondante et variée, répondant bien à la demande des consommateurs. Les prix ont légèrement augmenté, mais le pouvoir d'achat a été multiplié par deux ou trois par rapport à la normale.