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Dernières nouvelles concernant le bœuf

La Chine a importé 627 803 tonnes de bœuf au cours des deux premiers mois de 2026, soit une augmentation de 34 %.

Les importations de bœuf en Chine ont fortement augmenté au cours des deux premiers mois de 2026, les entreprises s'étant empressées de constituer des stocks avant la mise en œuvre de nouveaux droits de douane protecteurs.

Marché

L'Australie prévoit une production record de bœuf de 2,9 millions de tonnes en 2026.

L'Association australienne de la viande et de l'élevage (MLA) prévoit que la production de bœuf atteindra un niveau record de 2,906 millions de tonnes en 2026, avec le plus grand volume d'abattage en près de 50 ans.
Prévisions du marché du bœuf de l'UE pour 2026 : la production diminue, les importations atteignent un niveau record de 465 000 tonnes.

Selon le département américain de l'Agriculture (USDA), la production de viande bovine dans l'Union européenne devrait chuter à 6,35 millions de tonnes en 2026, tandis que les volumes d'importation devraient atteindre un niveau record.

L'IPC américain a augmenté de 2,7 % en juillet, le lait et le bœuf figurant parmi les plus fortes hausses de prix ; la Suisse demande aux États-Unis des engagements contraignants sur les droits de douane sur l'or.
August 13, 2025 16:16

L'indice des prix à la consommation aux États-Unis a progressé de 2,7 % en juillet sur un an, les prix des produits alimentaires augmentant de 2,9 %, le lait et le bœuf figurant parmi les plus fortes hausses. La Suisse cherche à obtenir des engagements contraignants des États-Unis concernant une taxe sur l'or.

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La Chine a importé 627 803 tonnes de bœuf au cours des deux premiers mois de 2026, soit une augmentation de 34 %.

L'Australie prévoit une production record de bœuf de 2,9 millions de tonnes en 2026.

Prévisions du marché du bœuf de l'UE pour 2026 : la production diminue, les importations atteignent un niveau record de 465 000 tonnes.

Le département américain de l'Agriculture (USDA) prévoit que les importations de bœuf américain augmenteront de 3,35 % en 2026 pour atteindre un niveau record.

Exportations de bœuf américain en janvier 2026 : volume en baisse de 10 %, le segment des abats atteint un niveau record.

Sept personnes ont été inculpées pour avoir utilisé des produits chimiques afin de transformer du porc en bœuf à des fins lucratives.

Les petits commerçants de Nghe An partagent leurs astuces pour reconnaître la véritable viande fumée.

L'IPC américain a augmenté de 2,7 % en juillet, le lait et le bœuf figurant parmi les plus fortes hausses de prix ; la Suisse demande aux États-Unis des engagements contraignants sur les droits de douane sur l'or.

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