Thursday, September 11, 2025
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Actualités sur la viande
Empêcher la contrebande de porc infecté par la peste porcine africaine sur le marché
La police de la commune de Phu Xuyen (Hanoï) vient de coordonner avec les agences compétentes la destruction de 10 porcs infectés par la peste porcine africaine provenant d'une chaîne spécialisée dans l'abattage de porcs malades et morts.
Courte vidéo
Que manger aujourd'hui ? 5 plats de viande tendres et délicieux pour le froid
Que manger aujourd'hui ? Complétez votre repas avec 5 plats de viande délicieux, riches et faciles à préparer, qui contribueront à améliorer votre santé et à vous réchauffer chaque jour.
Le délicieux plat du jour : Soupe de potiron au porc
Le délicieux plat du jour : la soupe de potiron au porc crée une soupe rafraîchissante et nutritive, parfaite à manger avec du riz pendant les changements de saison.
Conseils d'achat : 5 secrets pour choisir des pommes rouges sucrées et charnues, sans craindre d'acheter la mauvaise
Conseil shopping : Choisir une grosse pomme rouge ne garantit pas forcément qu'elle soit délicieuse. Si vous souhaitez un fruit sucré, charnu et nutritif, gardez à l'esprit le secret ci-dessous.
Les commerçants de Nghe An montrent comment distinguer la viande fumée au goût standard
Face à la situation de la fausse viande de buffle, un commerçant de la région occidentale de Nghe An a révélé la spécialité authentique de la viande de buffle dans la cuisine.
L'IPC américain en hausse de 2,7 % en juillet, le lait et le bœuf comptant parmi les plus fortes hausses de prix ; la Suisse souhaite un engagement contraignant des États-Unis sur la taxe sur l'or
L'indice des prix à la consommation aux États-Unis a augmenté de 2,7 % en juillet par rapport à l'année précédente, les prix des denrées alimentaires ayant progressé de 2,9 %, le lait et le bœuf figurant parmi les plus fortes hausses. La Suisse souhaite un engagement contraignant des États-Unis concernant les droits de douane sur l'or.
Près d'une tonne de porc malade congelé découvert dans la commune de Hop Minh
Le 5 août, les autorités de la commune de Hop Minh (anciennement district de Yen Thanh) ont découvert qu'un ménage de la région stockait près d'une tonne de porc infecté dans des congélateurs à son domicile, pas encore prêt à être vendu.
Quatre individus spécialisés dans l'abattage et la contrebande de porcs malades ont été arrêtés.
August 5, 2025 17:08
L'agence de police vient de prolonger la période de détention criminelle pour 4 sujets, dont : Le Manh Dang (né en 1990), Mai Van Hung (né en 1989), tous deux dans la commune de Tho Binh ; Ngo Thi Lan (née en 1981) dans la commune de Lam Son et Le Huu Tuan (né en 1987), dans la commune de Kien Tho (Thanh Hoa) pour violation des réglementations sur l'hygiène et la sécurité alimentaire...
La peste porcine africaine réapparaît, la consommation de porc sur certains marchés de Nghe An a considérablement diminué
July 20, 2025 10:39
Le porc, un aliment essentiel dans les repas quotidiens de nombreuses familles, est en baisse sur certains marchés traditionnels de Nghe An, alors que la peste porcine africaine réapparaît dans de nombreuses localités, provoquant confusion et peur parmi les consommateurs.
Musicien Duong Hong Tu : Préserver la culture populaire, c'est comme préserver la chair, le sang, les souvenirs et l'identité de la patrie et de la nation.
July 6, 2025 13:37
En vue du Congrès d'émulation patriotique de la province de Nghe An pour la période 2020-2025, le musicien et chercheur Duong Hong Tu est l'un des délégués sélectionnés comme modèle avancé. À cette occasion, les journalistes du journal, de la radio et de la télévision Nghe An se sont entretenus avec lui sur son processus de travail ainsi que sur ses préoccupations concernant la préservation du précieux patrimoine culturel de sa patrie.
Prix du porc aujourd'hui 10 juin : Ha Hien a fortement augmenté, le prix du porc vivant est resté stable
June 10, 2025 11:45
Le matin du 10 juin, une enquête menée par le système WinMart a montré que le prix du porc réfrigéré Meat Deli est resté stable, tandis que le prix du porc du système Ha Hien Fresh Food a fortement augmenté.
Ha Nam a découvert près de 3 tonnes de porc positives à la peste porcine africaine
May 29, 2025 11:42
Le 28 mai, le Département de la sécurité économique de la police provinciale de Ha Nam a annoncé avoir découvert près de trois tonnes de porc positif au virus de la peste porcine africaine dans l'abattoir de la maison de M. Nguyen Tien Manh dans le groupe résidentiel de Ninh Lao, quartier de Duy Minh, ville de Duy Tien, province de Ha Nam.
Les consommateurs se méfient du porc en raison de l'épidémie de peste porcine africaine
May 26, 2025 15:28
La peste porcine africaine se développe de manière complexe dans de nombreuses localités de Nghe An. Malgré les recommandations officielles des autorités de ne pas « renoncer » au porc, la réalité montre que les consommateurs restent plus hésitants et prudents quant à la consommation de cet aliment familier.
Les prix des œufs et du poulet chutent, les agriculteurs de Nghe An peinent à supporter les pertes
February 23, 2025 09:17
Les éleveurs de poulets de Nghe An ont déclaré : Si avant le Têt, le prix du poulet était de 55 000 VND par kg, depuis janvier jusqu'à maintenant, le prix de la viande de poulet a fortement chuté, n'étant plus que de 45 000 VND par kg.
Les prix des œufs et du poulet chutent fortement, les agriculteurs de Nghe An subissent des pertes
February 23, 2025 07:40
Depuis le Nouvel An lunaire, le prix des œufs et des poulets sur le marché a fortement chuté. Les agriculteurs peinent à supporter cette perte…
Les prix du porc montent en flèche, les prix de la viande restent élevés
February 19, 2025 14:39
Actuellement, le prix du porc vivant a atteint un nouveau sommet. À Nghe An, les porcs sont achetés entre 70 000 et 72 000 VND/kg. Cette hausse a entraîné une hausse du prix du porc commercial…
Les prix bas du bétail incitent les agriculteurs à se tourner vers la transformation de viande de bœuf de spécialité
January 23, 2025 08:30
En pleine période de shopping pour le Nouvel An lunaire, le marché des buffles et des vaches reste morose, les prix n'ayant pas augmenté. De plus, les importations de buffles et de vaches moins chères ont incité les commerçants à limiter leurs importations et à se tourner vers la transformation du bœuf.
Quy Chau promeut les avantages, améliore la marque et le potentiel OCOP
January 8, 2025 09:01
Le district de Quy Chau présente de nombreux avantages en termes de climat, de sol et de vastes superficies agricoles pour développer des modèles agricoles sûrs.
MEATDeli Viande séchée à froid standard européenne : 5 années consécutives dans le Top 10 des produits de confiance des consommateurs vietnamiens
December 23, 2024 16:03
Le 20 décembre à Hanoï, la marque MEATDeli, viande réfrigérée aux normes européennes de la société par actions Masan MEATLife, a été distinguée dans le Top 10 des chaînes de distribution vietnamiennes de confiance 2024 (produits agricoles, aliments et boissons). C'est la cinquième fois consécutive que MEATDeli participe à ce prestigieux prix.
« CHIN-SU - Un million de repas avec de la viande » soutient les écoles des zones montagneuses pour la deuxième année consécutive
December 6, 2024 10:55
Durant l'année scolaire 2024-2025, le programme « CHIN-SU – Un million de repas à base de viande », en collaboration avec le Fonds pour les élèves défavorisés des Hauts Plateaux, poursuit sa deuxième année d'accompagnement des élèves en difficulté. Doté d'un budget total de 10 milliards de VND, le programme devrait fournir plus d'un million de repas à base de viande aux élèves de près de 100 écoles réparties dans 9 provinces des montagnes du Nord et des Hauts Plateaux du Centre.
Apprenez des Japonais comment manger du poulet pour la longévité
September 24, 2024 08:13
Avec une préparation simple et une teneur nutritionnelle élevée, le poulet mérite de figurer à votre menu quotidien, comme un secret pour maintenir la santé et prolonger la vie.
Le district de Dien Chau « change de peau » après 13 ans de construction d'une nouvelle campagne
August 15, 2024 09:11
Après plus de 13 ans de lancement du nouveau projet de développement rural, le district de Dien Chau a connu une véritable transformation. De nombreux immeubles de grande hauteur ont surgi dans les zones résidentielles, les routes et ruelles des villages ont été élargies, et la vie matérielle et spirituelle des habitants s'est considérablement améliorée.
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