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Actualités sur la viande
Nghe An : Une femme a été poursuivie pour avoir vendu du porc infecté par la peste porcine africaine
L'Agence de police d'enquête de la police de la province de Nghe An vient de rendre une décision de poursuivre l'affaire et de poursuivre Nguyen Thi Mai (née en 1982), résidant dans le hameau de Tien Phong, commune de Van An, pour le crime de « violation des réglementations sur la sécurité alimentaire ».
Loi
Un entrepôt contenant 100 tonnes de porc d'origine inconnue découvert à Gia Lai
Le Comité populaire de la province de Gia Lai vient de rendre une décision infligeant une amende administrative de 90 millions de VND à un commerçant pour avoir stocké une grande quantité de porc d'origine inconnue lors de l'épidémie de peste porcine africaine dans la localité.
Empêcher la contrebande de porc infecté par la peste porcine africaine sur le marché
La police de la commune de Phu Xuyen (Hanoï) vient de coordonner avec les agences compétentes la destruction de 10 porcs infectés par la peste porcine africaine provenant d'une chaîne spécialisée dans l'abattage de porcs malades et morts.
Que manger aujourd'hui ? 5 plats de viande tendres et délicieux pour le froid
Que manger aujourd'hui ? Complétez votre repas avec 5 plats de viande délicieux, riches et faciles à préparer qui aideront votre corps à rester en bonne santé et au chaud au quotidien.
Le délicieux plat du jour : Soupe de potiron au porc
Le délicieux plat du jour : la soupe à la citrouille et au porc crée une soupe rafraîchissante et nutritive, parfaite avec du riz pendant les changements de saison.
Conseils d'achat : 5 astuces pour choisir des pommes rouges sucrées et charnues sans craindre d'acheter les mauvaises
Conseil d'achat : Plus la pomme rouge est grosse, mieux c'est. Si vous souhaitez choisir une pomme sucrée, charnue et nutritive, suivez les conseils ci-dessous.
Les commerçants de Nghe An montrent comment distinguer la viande fumée au goût standard
Face à la situation du faux jerky de buffle, un commerçant de la région occidentale de Nghe An a révélé que le jerky est une spécialité au goût authentique de Nghe An.
L'IPC américain en hausse de 2,7 % en juillet, le lait et le bœuf parmi les plus fortes hausses de prix ; la Suisse souhaite un engagement contraignant des États-Unis sur la taxe sur l'or
August 13, 2025 16:16
L'indice des prix à la consommation aux États-Unis a augmenté de 2,7 % en juillet par rapport à l'année précédente, les prix des denrées alimentaires ayant progressé de 2,9 %, le lait et le bœuf figurant parmi les plus fortes hausses. La Suisse souhaite obtenir un engagement contraignant des États-Unis concernant les droits de douane sur l'or.
Près d'une tonne de porc malade a été découverte congelée dans la commune de Hop Minh.
August 6, 2025 18:14
Le 5 août, les autorités de la commune de Hop Minh (anciennement district de Yen Thanh) ont découvert qu'un ménage local stockait près d'une tonne de porc infecté dans des congélateurs à son domicile, sans pouvoir encore le vendre.
Détenir temporairement quatre personnes spécialisées dans l'abattage et la contrebande de porcs malades vers le marché
August 5, 2025 17:08
La police vient de prolonger la période de détention criminelle de 4 sujets, dont : Le Manh Dang (né en 1990), Mai Van Hung (né en 1989), tous deux de la commune de Tho Binh ; Ngo Thi Lan (née en 1981) de la commune de Lam Son et Le Huu Tuan (né en 1987), de la commune de Kien Tho (Thanh Hoa) pour violation des règlements sur l'hygiène et la sécurité alimentaire...
La peste porcine africaine réapparaît, la consommation de porc sur certains marchés de Nghe An a considérablement diminué.
July 20, 2025 10:39
Le porc, un aliment essentiel dans les repas quotidiens de nombreuses familles, est en baisse sur certains marchés traditionnels de Nghe An, alors que la peste porcine africaine réapparaît dans de nombreuses localités, provoquant confusion et peur parmi les consommateurs.
Musicien Duong Hong Tu : Préserver la culture populaire, c'est comme préserver la chair, le sang, les souvenirs et l'identité de la patrie et de la nation.
July 6, 2025 13:37
Pour le Congrès d'émulation patriotique de la province de Nghe An pour la période 2020-2025, le musicien et chercheur Duong Hong Tu est l'un des délégués choisis comme exemple typique. À cette occasion, les journalistes du journal, de la radio et de la télévision Nghe An se sont entretenus avec lui sur son processus de travail ainsi que sur ses préoccupations concernant la préservation du précieux patrimoine culturel de sa patrie.
Prix du porc aujourd'hui 10 juin : Ha Hien a fortement augmenté, le prix du porc vivant est resté stable
June 10, 2025 11:45
Le matin du 10 juin, une enquête menée auprès du système WinMart a montré que le prix du porc réfrigéré Meat Deli est resté stable, tandis que le prix du porc du système Ha Hien Fresh Food a fortement augmenté.
Ha Nam a découvert près de 3 tonnes de porc testées positives à la peste porcine africaine
May 29, 2025 11:42
Le 28 mai, le Département de la sécurité économique de la police provinciale de Ha Nam a annoncé avoir découvert près de trois tonnes de porc positif au virus de la peste porcine africaine dans l'abattoir de la maison de M. Nguyen Tien Manh dans le groupe résidentiel de Ninh Lao, quartier de Duy Minh, ville de Duy Tien, province de Ha Nam.
Les consommateurs se méfient du porc en raison de l'épidémie de peste porcine africaine
May 26, 2025 15:28
La peste porcine africaine se développe de manière complexe dans de nombreuses localités de Nghe An. Malgré les recommandations officielles des autorités de ne pas « renoncer » au porc, la réalité montre que les consommateurs restent plus hésitants et prudents quant à la consommation de cet aliment familier.
Chute des prix des œufs et des poulets de chair, les agriculteurs de Nghe An peinent à supporter les pertes
February 23, 2025 09:17
Les éleveurs de poulets de Nghe An ont déclaré : Si avant le Têt, le prix du poulet était de 55 000 VND par kg, depuis janvier jusqu'à maintenant, le prix de la viande de poulet a fortement chuté, n'est plus que de 45 000 VND par kg.
Les prix des œufs et du poulet chutent fortement, les agriculteurs de Nghe An subissent des pertes
February 23, 2025 07:40
Depuis le Nouvel An lunaire, le prix des œufs et des poulets sur le marché a fortement chuté. Les agriculteurs peinent à supporter cette perte…
Les prix du porc montent en flèche, les prix de la viande restent élevés
February 19, 2025 14:39
Actuellement, le prix du porc vivant a atteint un nouveau sommet. À Nghe An, les porcs se vendent entre 70 000 et 72 000 VND/kg. Cette hausse a entraîné une hausse du prix du porc commercial.
Les bas prix du bétail obligent les agriculteurs à se tourner vers la transformation de viande de bœuf de spécialité
January 23, 2025 08:30
En pleine période de préparation du Nouvel An lunaire, le marché des buffles et des vaches reste morose, les prix n'ayant pas augmenté. De plus, les importations de buffles et de vaches moins chères ont incité les commerçants à limiter leurs importations et à se tourner vers la transformation de la viande de sanglier.
Quy Chau promeut les avantages, améliore la marque et le potentiel OCOP
January 8, 2025 09:01
Le district de Quy Chau présente de nombreux avantages en termes de climat, de sol et de vastes superficies agricoles pour développer des modèles agricoles sûrs.
MEATDeli Viande réfrigérée standard européenne : 5 années consécutives dans le Top 10 des produits de confiance des consommateurs vietnamiens
December 23, 2024 16:03
Le 20 décembre à Hanoï, la marque MEATDeli, viande réfrigérée aux normes européennes de la société par actions Masan MEATLife, a été distinguée parmi les 10 chaînes de distribution les plus fiables du Vietnam en 2024 (produits agricoles, aliments et boissons). C'est la cinquième fois consécutive que MEATDeli participe à ce prestigieux prix.
« CHIN-SU - Un million de repas avec de la viande » soutient les écoles des zones montagneuses pour la deuxième année consécutive
December 6, 2024 10:55
Durant l'année scolaire 2024-2025, le programme « CHIN-SU – Un million de repas à base de viande », en collaboration avec le Fonds pour les élèves défavorisés des Hauts Plateaux, poursuit sa deuxième année d'accompagnement des élèves en difficulté. Doté d'un budget total de 10 milliards de VND, le programme devrait fournir plus d'un million de repas à base de viande aux élèves de près de 100 écoles réparties dans neuf provinces des montagnes du Nord et des Hauts Plateaux du Centre.
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