Saveur de thé gay douce et parfumée

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(Baonghean.vn) - Le thé Cao Son (Anh Son) Gay Tea est une boisson aux riches saveurs du terroir Nghe An. La marque Gay Tea s'impose progressivement sur le marché, générant des revenus élevés pour les agriculteurs.

Vùng đồi thấp ở xã Cao Sơn (Anh Sơn) rất thích hợp với việc trồng chè.
Le thé gai est considéré comme une spécialité du pays de Cao Son. Aujourd'hui, toute la commune en possède.453 hectares de thé sont cultivés dans les zones de basses collines.
Chè Gay đã khẳng định được thương hiệu riêng của mình với đặc trưng lá nhỏ và dày, khi om xong có màu vàng xanh, uống có vị chát ngọt nơi đầu lưỡi được mọi người ưa chuộng. Trong ảnh, chị Nguyễn Thị Hiền, xóm 4, xã Cao Sơn cho biết, vườn chè 3ha của chị cho thu hoạch khoảng 70 triệu đồng/năm.
Gay Tea a créé sa propre marque, caractérisée par des feuilles petites et épaisses, qui, une fois cuites, prennent une couleur jaune-vert et un goût sucré et astringent sur le bout de la langue, un succès auprès du grand public. Sur la photo, Mme Nguyen Thi Hien, du hameau 4 de la commune de Cao Son, explique que sa plantation de thé de 3 hectares génère environ 70 millions de VND par an.
Người dân Cao Sơn chở chè đi bán khắp nơi trong vùng.
Les habitants de Cao Son transportent du thé pour le vendre dans la région.
Nấu nước chè Gay
L'eau fraîche du puits du village est utilisée pour préparer le thé Gay.
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Sur la route de Ho Chi Minh, à travers le quartier de Cao Son, certains ménages ont ouvert des boutiques vendant du thé Gay pour servir les passants.
Một số hộ gia đình sắm ô tô để vận chuyển chè đi nhập ở Vinh, Diễn Châu và có khi ra ngoài tỉnh.
Certains ménages achètent des voitures pour transporter le thé à Vinh, Dien Chau et parfois dans d’autres provinces.
Bát nước chè Gay vàng óng sóng sánh
Un bol de thé Gay doré et scintillant a suscité la nostalgie chez ceux qui sont loin de chez eux.
Thời tiết lạnh giá, bà con thường tụ họp bên ấm chè nóng và vui chuyện trò.
Se réunir autour d'une théière chaude et discuter joyeusement est devenu une activité quotidienne à Cao Son.

Dao Tho

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