Gagnez des centaines de millions grâce à l'élevage de crevettes sous bâche

Alors que des milliers de ménages d'éleveurs industriels de crevettes à Ca Mau ont subi des pertes, de nombreux autres agriculteurs ont investi avec audace dans le modèle d'élevage de crevettes sous bâche dans de petits étangs, produisant environ 120 tonnes par hectare et par an.

La Van Toan, un vieux fermier du district de Cai Nuoc, dans la province de Ca Mau, a déclaré qu'il y a quelques années, sa famille avait également du mal à se lancer dans l'élevage industriel de crevettes. En 2014, après seulement quelques récoltes, il a perdu près d'un demi-milliard de dongs d'économies.

« Alors que je pensais quitter mon travail, hypothéquer ma terre pour aller à Binh Duong chercher du travail, heureusement, quelques amis m'ont appris comment élever des crevettes sur une bâche dans un petit étang, grâce à cela toute ma famille a pu survivre jusqu'à aujourd'hui », a déclaré M. Toan avec enthousiasme.

Le modèle d’élevage de crevettes avec une bâche sur de petits étangs est une véritable aubaine pour l’élevage de crevettes.

Dans de nombreuses localités de la province de Ca Mau, non seulement de nombreux agriculteurs changent leur vie grâce à de nouvelles méthodes d'élevage de crevettes, mais les gens discutent également entre eux de moyens de s'enrichir durablement.

Montrant du doigt une maison dont les murs sentent encore la peinture, M. Tran Van Thuan, de la commune de Luong The Tran, s'est exclamé avec enthousiasme : « Cette maison a été construite pour plus de 200 millions de VND à la fin de l'année dernière. Ma famille pratique l'élevage industriel de crevettes depuis plus de dix ans, mais ce n'est que maintenant qu'elle a pu sortir de la pauvreté grâce à l'élevage de crevettes sous bâche. »

Les éleveurs suivant ce modèle affirment que chaque bassin ne nécessite qu'une superficie d'environ 200 mètres carrés, ce qui réduit les coûts de plus de 50 % par rapport au modèle d'élevage industriel de crevettes, tandis que le taux de survie des crevettes avoisine les 100 %. En moyenne, pour chaque récolte de crevettes, les éleveurs réalisent des bénéfices de plusieurs dizaines à plusieurs centaines de millions de dongs, après déduction des coûts.

« Pour construire une serre de 1 000 mètres carrés, les agriculteurs n'ont besoin que de quelques dizaines de millions de dongs, mais sa durée de vie est d'environ six ans. Or, la plupart des agriculteurs n'ont besoin que de deux ans pour rentabiliser leur investissement », a affirmé M. Thuan.

De nombreux agriculteurs échappent à la pauvreté grâce à l’application de nouveaux modèles de production.

Le secteur agricole local a indiqué que le fond du bassin est recouvert d'une bâche et oxygéné afin d'absorber les impuretés nocives pour les crevettes. Après près d'un mois d'empoissonnement, les crevettes atteindront un poids de 700 par kilogramme et seront transférées dans un bassin commercial (bassin en terre), ce qui leur permettra de grandir rapidement et de résister aux maladies. Avant l'élevage commercial, les crevettes sont élevées dans un bassin soigneusement recouvert d'un filet et d'une bâche pour assurer la température et réduire l'impact des intempéries sur les crevettes.

Selon M. Chau Cong Bang, directeur adjoint du département de l'Agriculture et du Développement rural de la province de Ca Mau, la province compte actuellement environ 9 200 hectares de terres consacrées à l'élevage industriel de crevettes, mais la superficie actuellement utilisée par les éleveurs est inférieure à 40 %. En 2015, l'épidémie et la baisse des prix ont entraîné une diminution de la superficie cultivée. « Le modèle consistant à recouvrir le fond des étangs de bâches est largement reproduit par les éleveurs, car il prévient les impacts négatifs de la pollution environnementale sur les étangs et contribue à accroître la productivité », a déclaré M. Bang.

Selon les experts dans le domaine de l'aquaculture, le modèle d'élevage de crevettes avec doublure en bâche a un rendement d'environ 100 à 120 tonnes par hectare et par an, bien supérieur à celui des crevettes industrielles conventionnelles.

« Nous effectuons des recherches et élaborons des plans pour déployer et reproduire ce modèle auprès des populations dans un avenir proche », a déclaré M. Chau Cong Bang.

Selon VNE