Alimentation animale : paradoxe de la pénurie et de l'excédent

Chaque année, le Vietnam dépense environ 3 milliards de dollars pour importer des aliments pour animaux et des matières premières. Parallèlement, on estime que notre pays dispose d'un excédent de riz de près de 7 millions de tonnes. Il s'agit d'un problème préoccupant qui doit être résolu rapidement.

Exporter du riz, importer du maïs

Français Selon le rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la valeur des importations d'aliments pour animaux et de matières premières en juillet 2017 est estimée à 258 millions USD, ce qui porte la valeur totale des importations de ce produit au cours des 7 premiers mois de l'année à 2,03 milliards USD, en hausse de 9,5 % par rapport à la même période en 2016. Les principaux marchés d'importation de ce produit au cours des 6 mois étaient : l'Argentine, représentant 46,6 % de la part de marché ; les États-Unis 9,5 % ; l'Inde 4,6 % et la Chine 4,3 %. La valeur des importations a également augmenté sur la plupart des marchés, même sur certains marchés augmentant de 2 à 10 fois, par exemple, l'Italie a augmenté de plus de 10 fois, l'Inde a augmenté de plus de 2 fois.

Français Les statistiques montrent qu'en 2016, le Vietnam a importé 3,39 milliards de dollars d'aliments pour animaux et de matières premières. Parmi celles-ci, les importations de maïs se sont élevées à 8,3 millions de tonnes pour une valeur de 1,65 milliard de dollars ; celles de soja à 1,56 million de tonnes. M. Tran Xuan Dinh, directeur adjoint du département de la production végétale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a indiqué qu'actuellement, la production nationale de maïs ne couvre qu'environ 40 à 45 % de la demande en grains de maïs pour la transformation des aliments pour animaux. Chaque année, le Vietnam doit encore dépenser d'importantes sommes en devises étrangères pour importer des grains de maïs destinés à la transformation des aliments pour animaux. C'est la contradiction interne du secteur agricole : alors que les exportations de riz sont importantes, le maïs doit être importé pour plus de 50 % de la valeur par rapport au riz exporté.

La production d’aliments pour animaux ne suffit pas à répondre à la demande intérieure.

Compétitivité réduite

En réalité, le prix du maïs et du soja importés est toujours inférieur à celui du maïs national, et la quantité n'est pas limitée. Or, la production et la qualité des produits nationaux sont instables, ce qui pose des difficultés aux producteurs. Selon la dernière étude de l'Institut de planification et de conception agricoles, le coût de production du maïs peut atteindre 4 200 à 4 300 VND/kg. Les agriculteurs doivent vendre leur maïs à 5 000 VND ou plus pour réaliser un bénéfice, ce qui est difficile à concurrencer avec le prix du maïs importé des États-Unis et d'Argentine dans les ports vietnamiens, actuellement proposé à 4 700 VND/kg.

Selon les experts, la dépendance aux importations d'aliments pour animaux compromet la compétitivité de l'industrie vietnamienne de l'élevage. M. Dang Kim Son, ancien directeur de l'Institut de politique stratégique agricole et rurale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré que l'industrie de l'élevage dépend actuellement fortement des importations d'aliments pour animaux, ce qui rend sa valeur marchande faible, même en considérant uniquement la main-d'œuvre comme un profit. Ces cinq dernières années, les prix des aliments pour animaux ont fortement augmenté, affectant gravement la stratégie de développement de l'industrie et les éleveurs nationaux en raison de la faible valeur ajoutée. Certaines zones de production d'aliments pour animaux au Vietnam ne peuvent se développer en raison d'une faible productivité des cultures, empêchant ainsi la participation des populations à la chaîne d'approvisionnement des entreprises.

Les calculs montrent que l'alimentation animale représente 70 à 75 % du coût des produits d'élevage. Les agriculteurs vivent de leur travail, tandis que la majeure partie des bénéfices revient aux entreprises d'importation et de transformation d'aliments pour animaux, principalement à capitaux étrangers. Par exemple, en 2016, sur les 239 usines de transformation d'aliments pour animaux du pays, 59 usines représentaient 60 à 65 % de la production marchande.

Selon M. Tran Xuan Dinh, si l'industrie de l'alimentation animale présente encore de nombreuses limitations, c'est parce que notre pays manque de matériel technique pour la production de maïs dans chaque région écologique. Par conséquent, la productivité est faible, les coûts sont élevés et l'avantage concurrentiel par rapport au maïs importé est faible. Par conséquent, pour améliorer la compétitivité de l'industrie de l'élevage en général et concurrencer le maïs importé en particulier, il est nécessaire de résoudre le problème de la réduction des coûts par deux facteurs principaux : la réduction des coûts d'exploitation et l'amélioration de la productivité.

Selon le journal Industrie et Commerce