En restant debout toute la nuit, les arrangeurs d'orchidées gagnent beaucoup d'argent pendant le Têt
(Baonghean.vn) - Depuis décembre, les étals d'orchidées Phalaenopsis de la ville de Vinh grouillent d'achats et de ventes. Les producteurs d'orchidées s'affairent jour et nuit à tailler et à mettre en pot les orchidées pour servir les clients. En échange, des ouvriers qualifiés gagnent des dizaines de millions chaque jour grâce à ce travail saisonnier…
Depuis dix ans, les orchidées Phalaenopsis sont très prisées pour le Têt. Outre leurs couleurs vives et attrayantes et leur grande durabilité, chaque pot est une véritable œuvre d'art créée par les mains des fleuristes. Depuis décembre, le marché aux orchidées Phalaenopsis de la ville de Vinh est très animé. Les fleuristes travaillent donc sans relâche.
La plupart des ouvriers d'orchidées viennent de Da Lat, Hô-Chi-Minh-Ville, Hué, Hanoï et Thanh Hoa à Vinh, conformément à l'accord conclu entre les fleuristes. Mme Pham Thi Thuy, propriétaire de trois boutiques d'orchidées Phalaenopsis à Vinh, a déclaré : « Cette année, je dois embaucher 10 ouvriers principaux et 20 assistants pour composer les orchidées selon les demandes des clients. Chaque année, j'embauche des ouvriers de Hué et de Da Lat. Cette année, j'ai trouvé des ouvriers à Thanh Hoa et Hanoï. Le salaire des ouvriers principaux est calculé en fonction des branches qu'ils organisent, chaque branche variant entre 20 000 et 30 000 VND ; celui des assistants est calculé en fonction de la journée de travail ou du produit. »
Selon Mme Thuy, certains ouvriers gagnent entre 3 et 5 millions de VND par jour, selon leur productivité. Certains gagnent des centaines de millions de VND rien que pendant la saison des orchidées du Têt (qui dure environ 15 à 20 jours).
De Thanh Hoa à Nghe An pour attacher des orchidées pour l'entreprise d'orchidées Phalaenopsis de Mme Thuy, M. Nguyen Van Hai (de Thanh Hoa) a déclaré : « Le dernier Têt, en 15 jours de travail à plein régime, j'ai gagné près de 100 millions de VND de salaire en attachant des orchidées. Les jours de pointe, je pouvais attacher 200 à 300 pots, du bois flotté, du bambou… Chaque pot était payé 20 000 VND, ce qui signifie que je gagnais 5 à 6 millions de VND par jour. »
Selon M. Hai, la composition d'orchidées est un travail saisonnier et rémunérateur, mais l'artisan doit faire preuve de créativité, d'un sens artistique aigu, d'une connaissance approfondie des orchidées et du feng shui… Il doit notamment être patient, méticuleux et minutieux dans son travail. Concevoir un beau pot d'orchidées demande beaucoup d'efforts.
« Chaque artisan a sa propre façon de composer les fleurs, selon les goûts et les exigences du client. Cependant, il doit respecter les normes de couleur, de symétrie, de feng shui et la signification de la forme. Selon les matériaux (pots en céramique, bois flotté ou tiges de bambou…), il existe différentes façons de composer les fleurs », explique M. Hai.
À partir de la pleine lune de décembre, le marché des orchidées Phalaenopsis commence à s'animer, les gens achètent beaucoup d'orchidées à exposer pour le Têt, les arrangeurs d'orchidées doivent donc travailler à pleine capacité, courir contre le temps, parfois devoir travailler toute la nuit.
M. Nguyen Tran Xuan, décorateur d'orchidées de Da Lat, a déclaré : « C'est la cinquième année que je viens à Vinh pour décorer des orchidées pour les propriétaires de boutiques d'orchidées Phalaenopsis. Pour cette période du Têt, j'ai accepté de décorer des orchidées pour trois établissements de Vinh. Chaque jour, je décore en moyenne 200 pots d'orchidées, percevant un salaire de 5 millions de VND, et le propriétaire prend en charge tous les repas et l'hébergement. »
Mais pour « empocher » 5 millions de VND, je dois travailler 20 heures par jour. Pour terminer le produit à temps pour la livraison, la fabrication des orchidées dure généralement jusqu'à 1 ou 2 heures du matin.
À l'approche du Têt, la demande d'orchidées augmente, ce qui accroît le travail des décorateurs. Face à cette charge de travail importante, les décorateurs doivent travailler à plein régime, être rapides, mais aussi attentifs et minutieux dans chaque détail.
« Ces derniers jours, le temps a été ensoleillé et chaud, ce qui est une bonne chose. La semaine dernière, il a fait très froid. Je venais de Saïgon, je n'étais pas habitué à ce climat et j'ai dû travailler dur, j'étais donc très fatigué. Les orchestreuses comme nous sont créatives, nous avons donc besoin de calme. Le soir, moins de clients viennent admirer les fleurs, ce qui nous permet de nous concentrer davantage sur notre travail. Du coup, nous ne dormons que 3 à 4 heures par nuit », explique Nguyen Nhat Quang, orchestreuse de Saïgon.
Un travail difficile, mais ce travail saisonnier rapporte beaucoup aux tisserands d'orchidées. Actuellement, à Vinh, des dizaines de grands établissements vendent des orchidées Phalaenopsis, importent des fleurs de Da Lat, en Chine, et recrutent des tisserands selon la demande des clients. Ainsi, des centaines de tisserands d'orchidées sont présents pendant la saison « lucrative », la plupart étant des travailleurs d'autres provinces.
