Trouver le « leader » de la culture des oranges

(Baonghean) – Ces derniers jours, j'ai été très surpris de recevoir de nombreux appels de producteurs d'oranges des districts de Nghia Dan et de Quy Hop. Tous ont exprimé leur profonde déception et leur fierté blessée en comparant les oranges de Vinh à celles de Cao Phong (province de Hoa Binh), après avoir appris l'existence d'un festival fastueux organisé dans le Nord. Certains ont même qualifié ce festival d'affront à la fierté de ceux qui cultivent la variété Vinh depuis des décennies.

Le Cam Vinh, un produit de la province de Nghe An, a obtenu une indication géographique de la province (Photo fournie).

« Faire connaître la marque d'oranges Vinh sur le marché mondial. »

Quelle direction devrait prendre la marque d'oranges Vinh ?

Lors d'une discussion sur ce sujet avec un responsable du secteur scientifique et technologique de la province, ce dernier a déclaré que personne ne conteste la valeur des oranges de Vinh, de leur tradition presque centenaire à leur qualité et à leur marque… mais que ce qui manque à Nghe An, c'est un « chef ». Comme l'a expliqué ce responsable, dans toute troupe de singes, il faut toujours un chef pour guider le groupe, de la recherche de nourriture à la protection de leur sécurité et au maintien de l'ordre, afin de s'adapter à l'environnement naturel.

De même, dans le secteur manufacturier et commercial, il faudra des entreprises suffisamment fortes pour piloter et orienter l'ensemble du groupe. Ces entreprises « leaders » devront bénéficier de mécanismes et de politiques préférentiels spécifiques de la part de l'État et être soumises à une réglementation lors de sa mise en œuvre.

Pourtant, la réalité de la production et du commerce est tout autre. Prenons l'exemple des oranges de Vinh. Connues depuis des siècles, elles sont exportées vers la Russie et les pays d'Europe de l'Est depuis les années 1960. Leur renommée est telle qu'elles ont inspiré poésie, musique et œuvres d'art, témoignant du caractère unique de ce produit issu d'une région aride et pauvre. Les oranges de Vinh bénéficient d'une marque, d'une indication géographique protégée et, surtout, leurs producteurs ont vu leurs revenus augmenter considérablement. Que dire de plus ?

Les agriculteurs de la commune de Nghia Hong (district de Nghia Dan) récoltent des oranges. Photo de : Thai Truong

Le problème des oranges Vinh réside dans la mentalité des petits agriculteurs et des agriculteurs.

Avec environ 2 000 hectares, les oranges de Vinh sont actuellement principalement cultivées dans les districts de Nghia Dan, Quy Hop, Con Cuong, Anh Son, Thanh Chuong et Yen Thanh. En réalité, la plupart des producteurs d'oranges sont aujourd'hui des entreprises familiales, souvent issues d'anciennes exploitations agricoles et forestières d'État. Dans le contexte actuel, ces exploitations ont été contraintes de se transformer en sociétés par actions ou en sociétés à responsabilité limitée.

Les ménages, autrefois ouvriers agricoles, devinrent propriétaires fonciers sous contrat, moyennant le paiement d'un loyer annuel. Sur ces terres, certains ménages possédaient quelques hectares, tandis que d'autres n'en possédaient que 0,5 à 1 hectare. La population continua de cultiver des oranges Vinh, une culture traditionnelle. Malgré la petite superficie, la valeur tirée des oranges était constamment élevée et stable, ce qui engendra une certaine complaisance chez les ménages.

Un bénéfice moyen de 300 à 500 millions de VND par hectare d'oranges et par an n'est-il pas déjà assez satisfaisant ? Chacun fait les choses à sa manière, du choix des variétés d'oranges et des méthodes de culture à la planification des vergers et à la fixation des prix de gros et de détail. L'exigence d'uniformité du marché pour un produit bénéficiant d'une marque et d'une indication géographique communes est totalement inexistante.

Les consommateurs n'ont aucun moyen de distinguer les véritables oranges de Vinh de celles présentant des caractéristiques particulières. La communication, la promotion et la commercialisation des oranges de Vinh se sont longtemps faites par le bouche-à-oreille.

Même la filière de commercialisation des oranges est fragmentée : chaque famille agit indépendamment et vend principalement à de petits commerçants et détaillants sur les marchés et les trottoirs. Ils ne participent à aucune association et opèrent sans réglementation standardisée… Tous ces facteurs désavantagent les oranges de Vinh et les rendent vulnérables à la concurrence de produits agricoles similaires provenant d’autres régions.

Près du lac Ve Vung (Yen Thanh), les touristes peuvent visiter l'exploitation d'orangers de 25 hectares de la famille de M. Nguyen Huu Binh, située dans le hameau de Dong Trung, commune de Dong Thanh. Ce modèle de culture d'oranges a été reconnu conforme aux normes VietGAP par l'Institut des sciences et technologies du Centre-Nord du Vietnam.

À ce stade, le rôle de l’entreprise leader – une entreprise suffisamment solide pour gérer l’ensemble de la chaîne de valeur, de la production à la commercialisation – devient déterminant. Cette entreprise leader doit prendre en compte toutes les réalités mentionnées précédemment, avec le soutien des politiques et mécanismes gouvernementaux. Dès lors, la qualité, la valorisation, la promotion et la protection des produits agricoles seront assurées.

Les principales entreprises s'associeront aux producteurs d'oranges pour former un réseau et garantir la protection de leurs intérêts communs. C'est ainsi que les oranges de Vinh pourront accéder au marché grâce à leur marque. La réalisation de ce projet requiert l'implication de l'État, depuis la mobilisation et la création d'un cadre favorable aux entreprises jusqu'à l'harmonisation du cadre juridique et technique, de la production à la commercialisation.

Il ne s'agit pas seulement des oranges de Vinh ; l'absence d'un produit phare touche la quasi-totalité des produits agricoles caractéristiques de Nghệ An. On avance également que la mentalité des petits exploitants, avec leur concurrence sournoise pour l'influence sur le marché, nuit à la valorisation des produits agricoles distinctifs de Nghệ An. Selon le directeur du Département des sciences et technologies, deux produits agricoles ont récemment été soumis à l'Office de la propriété intellectuelle (Hanoï) en vue d'obtenir une indication géographique protégée et une marque : le fruit de la passion Tri Le et les cacahuètes de Nghệ An.

Cependant, l'Office de la propriété intellectuelle n'a accordé de protection qu'à l'un des deux produits agricoles susmentionnés : le fruit de la passion Tri Le. Pourquoi l'arachide Nghe An, cultivée sur la plus grande superficie, affichant la production la plus élevée et la meilleure qualité du pays, n'a-t-elle pas été protégée ? Tout simplement parce qu'aucune entreprise suffisamment solide n'était présente pour en prendre la tête.

Dao Tuan