À la recherche d'un « leader » dans la culture d'oranges

(Baonghean) - Ces derniers jours, j'ai été très surpris de recevoir de nombreux appels de producteurs d'oranges de Nghia Dan, province de Quy Hop. En général, ils se sentaient tous plus ou moins blessés et offensés par la comparaison des orangers de Vinh avec ceux de Cao Phong (Hoa Binh), après avoir appris qu'un festival de l'orange se déroulait « bien » dans le Nord. Certains ont même dit que le festival de l'orange de Cao Phong avait porté un coup dur à l'estime de soi des producteurs d'oranges de Vinh, une marque de fabrique depuis des décennies.

L'orange Vinh, un produit de la province de Nghe An, bénéficie d'une indication géographique de la province (Photo : Archives).

» Amener la marque d'orange Vinh sur le marché mondial

» Quelle direction pour la marque d’orange Vinh ?

Lors d'une discussion avec un responsable du secteur des Sciences et Technologies de la province, ce dernier a déclaré que nul ne conteste la valeur des oranges de Vinh, de leur tradition presque centenaire à leur qualité, en passant par leur marque… mais ce qui manque à Nghe An, c'est un « singe leader ». Comme l'a expliqué le responsable du secteur des Sciences et Technologies, dans une troupe de singes, il doit toujours y avoir un chef pour la guider, de la chasse à la protection de la sécurité et à l'établissement de l'ordre pour s'adapter à l'environnement naturel.

De même, dans la production et les affaires, des entreprises suffisamment solides pour diriger et orienter l'ensemble du groupe seront nécessaires. Ces entreprises « leaders » devront disposer de mécanismes et de politiques spécifiques, prioritaires pour l'État, et leur mise en œuvre devra être soumise à des réglementations.

Cependant, la réalité de la production et du commerce évolue dans la direction opposée. Prenons l'exemple des oranges Vinh. Chacun sait que les oranges Vinh sont connues depuis un siècle et exportées vers le marché russe et les pays d'Europe de l'Est depuis les années 60. Les célèbres oranges Vinh ont même fait leur apparition dans la poésie, la musique et la peinture, affirmant le caractère typique d'une terre aride et pauvre. Les oranges Vinh ont été commercialisées et dotées d'une indication géographique, et surtout, les producteurs d'oranges sont devenus des personnes à revenus élevés et visiblement riches. Alors, que dire d'autre ?

Les agriculteurs de la commune de Nghia Hong (Nghia Dan) récoltent des oranges. Photo de : Thai Truong

Le problème des oranges de Vinh est la mentalité des petits agriculteurs.

Avec environ 2 000 hectares, les orangers de Vinh sont actuellement principalement distribués dans les districts de Nghia Dan, Quy Hop, Con Cuong, Anh Son, Thanh Chuong et Yen Thanh. En réalité, les familles productrices d'oranges actuelles sont toutes issues du développement de l'économie familiale, notamment de nombreuses familles qui étaient des ouvriers et des agriculteurs d'anciennes fermes et exploitations forestières. Dans ce nouveau contexte, les fermes d'État et les exploitations forestières sont contraintes de changer de forme d'exploitation, passant d'unités d'État à des sociétés, des sociétés par actions ou des sociétés à responsabilité limitée.

Les ménages, autrefois ouvriers agricoles, sont désormais bénéficiaires de contrats fonciers et versent des bénéfices annuels. Sur les terres concédées, de nombreux ménages possèdent quelques hectares, et les plus petits, entre 0,5 et 1 hectare. On continue de cultiver l'oranger de Vinh, une culture traditionnelle. Malgré la petite superficie, la valeur des orangers est toujours élevée et stable, ce qui satisfait rapidement les ménages.

Le taux d'intérêt moyen de 300 à 500 millions de VND pour 1 hectare d'oranges par an n'est pas très satisfaisant ! Chacun fait ses propres choix : du choix des variétés d'oranges aux méthodes d'entretien, en passant par la planification du jardin, les prix de gros et de détail… tout est équilibré par les ménages. L'exigence d'uniformité pour un produit de la même marque et de la même indication géographique, tant pour le goût que pour le marché, est absente.

Les consommateurs n'ont aucun moyen de distinguer les oranges Vinh, ni d'en apprécier la valeur unique. La communication, la promotion et la présentation des oranges Vinh se font depuis longtemps par le bouche-à-oreille.

Même l'acheminement des oranges jusqu'au marché est assuré par chaque foyer et la vente se fait principalement à de petits commerçants, sur les marchés et sur les trottoirs. L'absence de participation à des associations et l'absence de normes précises… Tous ces facteurs rendent les oranges de Vinh faibles et vulnérables face à la concurrence des produits agricoles similaires d'autres localités.

Près du lac Ve Vung (Yen Thanh), les touristes peuvent visiter la plantation d'orangers de 25 hectares de la famille de M. Nguyen Huu Binh, dans le hameau de Dong Trung, commune de Dong Thanh. Ce modèle de culture d'orangers a été reconnu par l'Institut des sciences et technologies du Centre-Nord comme modèle VietGAP.

À ce stade, le rôle du « leader » est envisagé, c'est-à-dire une entreprise suffisamment solide pour mener à bien la chaîne de valeur, de la culture à la commercialisation. Ce rôle de leader implique de résoudre tous les problèmes susmentionnés grâce au soutien et à l'appui de l'État en termes de politiques et de mécanismes. De ce fait, la qualité, la marque, la promotion et la protection des produits agricoles seront garanties.

Les entreprises leaders rassembleront les producteurs d'oranges autour d'elles, formant un réseau satellite pour défendre leurs intérêts respectifs. C'est ainsi que les oranges Vinh pourront passer du statut de marque à celui de marché. Pour y parvenir, l'État devra mobiliser les entreprises et unifier le cadre juridique et technique, de la production à la commercialisation.

Non seulement les oranges de Vinh, mais l'absence de « leader » touche presque tous les produits agricoles typiques de Nghe An. On estime également que la mentalité des ménages, avec sa concurrence secrète pour influencer le marché, étouffe la valeur des produits agricoles typiques de Nghe An. Selon le responsable du Département des Sciences et Technologies, il a récemment déposé deux types de produits agricoles auprès de l'Office de la Propriété Intellectuelle (Hanoï) afin d'obtenir la protection d'indications géographiques et de marques pour le fruit de la passion Tri Le et les cacahuètes de Nghe An.

Cependant, l'Office de la propriété intellectuelle n'accepte la protection que pour l'un des deux produits agricoles mentionnés ci-dessus : le fruit de la passion Tri Le. Pourquoi l'arachide Nghe An, qui possède la plus grande superficie, la plus grande production et la plus grande qualité du pays, n'est-elle pas protégée ? Tout simplement parce qu'aucune entreprise n'est suffisamment solide pour jouer un rôle moteur.

Dao Tuan