Trouvez la capitale orange Vinh

(Baonghean) -Avant 2005, le Vietnam ne comptait qu'une dizaine de produits agricoles avec des indications géographiques comme le café Buon Me Thuot, le riz parfumé Hau Giang...Les indications géographiques sont des passeports pour exporter les produits locaux vers d'autres régions, voire vers les marchés internationaux. Consciente de la valeur des oranges, la province de Nghe An a créé l'indication géographique « Orange Vinh » en 2010.

De la « capitale » Cam Vinh…

Notre première destination était la commune de Minh Hop, district de Quy Hop, connue comme la « capitale » de Cam Vinh.

Selon les anciens qui étaient cadres et ouvriers des fermes d'État pendant la période de subvention, comme la ferme 3-2 et la ferme Xuan Thanh, les orangers sont cultivés à Minh Hop depuis longtemps, se développant particulièrement fortement dans les années 60 et 70 du siècle dernier.

À cette époque, les oranges cultivées ici étaient connues dans tout le pays et exportées vers les pays d'Europe de l'Est par milliers de tonnes. Dès cette époque, les consommateurs reconnaissaient les oranges comme l'une des spécialités de Nghe An, sous le nom d'« Orange Vinh ».

M. Hoang Minh, directeur de la société agricole Xuan Thanh et président de l'Association des oranges de Vinh, a déclaré : « Avant l'établissement de l'indication géographique, le prix des oranges se situait entre 5 000 et 7 000 VND/kg. Depuis, la valeur des oranges de Vinh a considérablement augmenté. »

Actuellement, à Minh Hop, la superficie consacrée aux orangers dépasse les 2 000 hectares, dont la moitié est en période de commercialisation. À cette époque, les vergers d'orangers de Minh Hop sont un véritable plaisir pour les yeux. Sur les pentes basses des collines aux sols basaltiques rouges, ils s'étendent à perte de vue. Dans le vert luxuriant des arbres et des feuilles, des oranges mûres pendent. Et les vergers grouillent constamment d'acheteurs et de vendeurs.

Récolte au jardin d'orangers de M. Duong Minh Tan dans la commune de Minh Hop (Quy Hop).

Les oranges de la région de Minh Hop sont principalement cultivées dans les variétés Valencia, Xa Doai long vang, Van Du et les oranges fraîches. Les oranges fraîches sont les plus fruitées et mûrissent le plus tôt, mais leur valeur est faible, environ 15 000 à 20 000 VND/kg ; les autres oranges coûtent entre 25 000 et 40 000 VND/kg ; certains jardins conservent les oranges jusqu'au Nouvel An lunaire, leur prix variant entre 85 000 et 120 000 VND/kg. M. Minh a également affirmé que les producteurs d'oranges de Quy Hop, qui exploitent environ 0,5 hectare, « vivent déjà bien ».

M. Kieu Quang Vinh, propriétaire d'un jardin, l'a confirmé : avec seulement 0,7 ha d'orangers Van Du, en 2015, après déduction des frais d'engrais et d'entretien, il a gagné 800 millions de VND. Cette année, en raison du mauvais temps et des fortes pluies, des maladies ont fait leur apparition, les oranges sont tombées. Le rendement a été inférieur, mais il rapportera tout de même environ 700 millions de VND.

Quant au président de la coopérative Tan Thanh, M. Duong Minh Tan, propriétaire de 5 hectares d'orangers, un seul hectare planté de 450 orangers Xa Doai au cœur doré produit pas moins de 45 tonnes. Quelqu'un lui a proposé de l'acheter à 42 000 VND/kg, mais il a refusé, prévoyant de le vendre pendant le Têt.

En gros, avec cet hectare d'oranges, si elles étaient vendues à la personne qui a passé la commande, elles rapporteraient près de 2 milliards de VND. M. Tan a indiqué qu'à l'approche du Têt, les oranges Xa Doai à cœur jaune se vendraient entre 70 000 et 80 000 VND/kg.

Selon M. Phan Dinh Dat, secrétaire adjoint du comité du Parti du district de Quy Hop, les orangers ne sont plus seulement la principale culture à Minh Hop, mais se sont également répandus dans les communes de Van Loi, Nghia Xuan et Ha Son. En 2011, la superficie des orangers dans le district était d'environ 1 100 hectares ; elle atteint maintenant environ 2 500 hectares. Le district de Quy Hop a publié des résolutions et des projets pour planifier et développer ce type d'arbre ; dans lesquels il guide les producteurs d'oranges pour mettre en œuvre le processus de production selon une norme commune, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire.

« Répartir » les zones oranges

Nous avons suivi la route de Hô Chi Minh-Ville, remontant la route nationale 7, pour atteindre la région des orangers du district de Con Cuong. Les oranges de cette localité sont cultivées en grande quantité dans les communes de Yen Khe, Bong Khe et Chi Khe ; leur qualité n'est pas inférieure à celle des oranges de Quy Hop.

Les producteurs d'oranges de Con Cuong racontaient que lorsque la ferme de Bai Phu était encore prospère, de vastes vergers d'orangers s'étendaient au milieu des vastes collines de thé. Les oranges de Bai Phu étaient également un produit d'exportation permettant d'apporter des devises et des machines au pays.

Durant la période d'affaiblissement de la ferme d'État, les orangers ont progressivement décliné et n'ont été restaurés qu'au cours des dix dernières années. Mais il semble que grâce à cela, les terres de la ferme Bai Phu ont pu se reposer et les orangers replantés étaient plus vigoureux.

Les ménages de Dinh Son-Anh Son cultivent des oranges. Photo : NS

Actuellement, les oranges de Con Cuong sont vendues au prix de 32 000 VND/kg. Selon le service de l'Agriculture et du Développement rural du district de Con Cuong, la superficie de la région est d'environ 255 hectares. Le district prévoit d'étendre la zone de culture d'oranges d'ici 2020, avec une vision à l'horizon 2025, en faisant des oranges la principale culture des communes de Yen Khe, Bong Khe et Chi Khe, puis de l'étendre aux communes de Thach Ngan, Mau Duc, Don Phuc, Binh Chuan, Chau Khe et Luc Da.

Le district de Con Cuong a même envisagé d'inviter des entreprises de culture d'oranges à construire un champ d'orangers modèle à Mon Son d'une superficie de près de 100 hectares.

Près de la frontière de Con Cuong, dans la commune de Dinh Son (Anh Son), se trouve un quartier résidentiel spécialisé dans la culture des orangers depuis cinq ans. Cette zone fait également partie de la ferme Bai Phu ; les orangers y sont donc présents depuis longtemps.

Voyant le succès des oranges Con Cuong, les habitants de Dinh Son ont eu l'idée de réintroduire cette ancienne variété d'arbres fruitiers et ont spontanément investi pour les replanter. Au total, 106 ménages ont participé à la plantation, sur une superficie de plus de 60 hectares, dont beaucoup ont planté plus d'un hectare. Lors de sa visite au jardin de Mme Dang Thi Nham, bien qu'occupée par les clients, elle a pris le temps de cueillir des oranges pour les inviter et a déclaré avec joie : « Les oranges Bai Phu sont de haute qualité ; nous les cultivons et les vendons nous-mêmes, garantissant ainsi leur propreté. »

Les oranges sont vendues à l'intersection de Sang Le (Quy Hop)

Durant ce long voyage, nous avons visité des régions d'orangers et de nombreux vergers. Outre les régions d'orangers de Quy Hop, Con Cuong et Anh Son, il y a aussi Yen Thanh et les régions d'orangers des communes de Minh Thanh et Dong Thanh.

La superficie des orangers de ces deux communes s'étend actuellement sur plus de 150 hectares, dont deux grandes exploitations de plus de 10 hectares. Les oranges cultivées sont de la variété citron, très belles, de grande taille et d'un jaune vif. Lorsqu'on les épluche, l'huile essentielle de l'écorce dégage un arôme très parfumé ; à la dégustation, leur goût est richement sucré, mêlé à une légère et agréable note épicée, particulièrement…

Après avoir quitté les régions productrices d'orangers, nous avons comparé l'indication géographique de l'orange Vinh avec la situation actuelle et constaté que les orangers ont été ajoutés à la carte des produits agricoles de nombreux districts et villes de la province. Non seulement à Xa Doai (Nghi Loc), Hung Trung (Hung Nguyen), Quy Hop, Yen Thanh, Tan Ky, mais aussi dans les districts de Thanh Chuong, Anh Son, Con Cuong… et même dans le district frontalier montagneux de Que Phong, on trouve des orangers de haute qualité.

(À suivre)

Groupe PV