Inquiétudes concernant la marque d'orange Yen Thanh

(Baonghean) - Depuis 2007, les orangers de Yen Thanh ont connu une forte croissance, apportant une grande efficacité économique et étant classés comme une culture clé, mais jusqu'à présent, les oranges de Yen Thanh n'ont pas encore construit de marque ; les producteurs d'oranges ont encore du mal à trouver des débouchés pour leurs produits.

Jardin d'orangers de la famille de Mme Nguyen Thi Luong, hameau 8, commune Minh Thanh.

Dans la commune de Dong Thanh, outre les fermes populaires, il existe un modèle d'entreprises investissant dans la culture des oranges qui s'est développé avec succès. La société par actions Sao Mai, détenue par M. Trinh Xuan Giao, en est un exemple typique. M. Giao a déclaré : « Depuis 2004, l'entreprise investit dans la région de Dong Trung, commune de Dong Thanh, et sa superficie totale atteint aujourd'hui 23 hectares. La variété d'orange cultivée est la Xa Doai, à gros fruits, à peau fine, sucrée et contenant peu de pépins. En 2013, l'entreprise a vendu 400 tonnes, pour un chiffre d'affaires de 12 milliards de VND. Cette année, elle prévoit une récolte d'environ 500 tonnes, pour un chiffre d'affaires estimé à 15 milliards de VND. »

Actuellement, la culture des oranges se développe fortement non seulement dans les communes de Minh Thanh et Dong Thanh, mais s'étend également à de nombreuses communes du district, telles que Ly Thanh, Ma Thanh, Xuan Thanh… Outre les 18 foyers cultivant 100 hectares de manière concentrée, le district entier compte près de 200 hectares, plantations dispersées comprises. Les orangers y poussent vigoureusement et présentent un fort potentiel. À la saison des récoltes, les commerçants viennent acheter leurs oranges. Cependant, lorsqu'on leur demande le nom des oranges, les vendeurs restent perplexes et les proposent sous les noms d'oranges Xa Doai, Vinh ou Minh Thanh… sans qu'il existe de marque commune pour les orangers du district de Yen Thanh.

Pour créer une marque, un produit doit répondre à des critères obligatoires de quantité, de qualité, de design et de positionnement. Cependant, des études réelles ont démontré que la qualité des oranges Yen Thanh n'atteint que très peu les normes. Lors de l'acceptation du « Projet de restauration des oranges Minh Thanh » en 2007, le Conseil d'acceptation de l'époque, composé de représentants du ministère des Sciences et Technologies, du département de l'Agriculture et du Développement rural et des autorités provinciales, a constaté : « En termes de douceur et d'arôme, les oranges Minh Thanh ne sont pas inférieures aux oranges Xa Doai, mais elles présentent néanmoins l'inconvénient d'avoir beaucoup de pépins. » Selon M. Tran Huu Binh, responsable technique de l'entreprise Trinh Xuan Giao : « Actuellement, en matière de fertilisation, à l'exception des grandes exploitations et des jardiniers expérimentés qui ont pris soin des plantes correctement, il existe encore de nombreux cas où la fertilisation n'est pas effectuée de manière scientifique. Lors de la fertilisation, il est nécessaire d'étudier attentivement le type de sol pour identifier les éléments manquants ou excédentaires afin d'ajuster la fertilisation. Il est impossible d'utiliser des engrais microbiens prétraités ni des engrais synthétiques NPK. En revanche, pendant la période de construction, les orangers doivent être taillés et formés correctement. Tous ces facteurs influencent grandement la qualité des oranges. »

Pour garantir la qualité des oranges, il est essentiel de se concentrer sur deux facteurs fondamentaux : les variétés et les techniques d'entretien. Cependant, selon M. Nguyen Van Hue, agent de vulgarisation agricole du district de Yen Thanh, « Une enquête a révélé que sur les 170 hectares d'orangers cultivés dans le district, les habitants contactent souvent des variétés de négociants privés pour les planter. En général, les variétés Van Du (importée de Hanoï) et V2 (importée de Nghia Dan)… ne sont pas adaptées au sol et au climat locaux, ce qui entraîne une croissance lente, une faible productivité et une qualité médiocre. Des recherches menées dans le district montrent aujourd'hui que les deux variétés d'oranges les plus appréciées sont les oranges Sanh (très cultivées à Minh Thanh) et Xa Doai (très cultivées à Dong Thanh). La station de vulgarisation agricole du district recommande actuellement ces deux variétés. » Par ailleurs, la production d'oranges de Yen Thanh est très limitée, avec seulement 2 000 à 3 000 tonnes vendues chaque année. Par conséquent, pour créer une marque distincte pour les oranges Yen Thanh, il est nécessaire de doubler, voire de tripler, la superficie cultivée. Selon l'étude, les oranges Yen Thanh poussent non seulement dans les collines, mais aussi dans les jardins des communes de plaine comme Vinh Thanh, Long Thanh, Khanh Thanh et Nam Thanh ; les possibilités d'expansion sont donc très importantes.

L'oranger est un arbre dont la croissance est longue et nécessite un investissement important. Le processus, de la préparation du terrain à la récolte, dure près de cinq ans ; en moyenne, un hectare d'orangers nécessite un investissement d'environ 250 millions de VND (hors coût du terrain). Or, selon nos recherches, la plupart des habitants manquent actuellement de capitaux. M. Nguyen Khac Son, secrétaire de l'Union des jeunes de la commune de Dong Thanh, explique : « Début 2014, la commune a lancé un projet de production d'oranges pour huit ménages. Cependant, lorsque ces ménages ont sollicité des fonds auprès de la banque d'investissement, on leur a répondu que celle-ci ne disposait toujours pas des fonds nécessaires. » Par ailleurs, les résidus de pesticides dans les oranges constituent un facteur à prendre en compte lors de la création d'une marque. Ainsi, pour que les orangers s'implantent durablement sur les terres de Yen Thanh et deviennent un arbre clé pour le développement économique, en plus d'orienter la population en matière de fertilisation et d'investissement, tous les niveaux de gouvernement et les autorités locales doivent orienter et développer une marque pour le produit.

Thanh Quynh