Les enfants travaillent tôt à la fabrication du sel

(Baonghean.vn) –La vague de chaleur prolongée, accompagnée de températures élevées, qui s'étend sur la région centrale, est un facteur favorable à la production de sel par les sauniers. Ainsi, malgré la chaleur accablante, des dizaines de milliers de sauniers des marais salants de Quynh Luu continuent de se chauffer au soleil à plus de 40 °C chaque jour pour produire leur sel.

Entre 13h30 et 14h environ – l'heure la plus chaude de la journée –, dans les salines blanches des communes d'An Hoa, Quynh Thuan et Quynh Tho (Quynh Luu et Nghe An), les paludiers ont commencé leur travail principal. Parmi les dizaines de milliers de paludiers qui travaillent dur à la production, il n'est pas difficile de trouver des « petits paludiers » qui travaillent aussi dur pour subvenir aux besoins de leur famille.

Bien qu'elle ne soit qu'en 6e, Lan maîtrise tous les métiers. Chaque jour, elle va à l'école le matin et aide sa mère aux champs l'après-midi.



Malgré une température de plus de 40 degrés Celsius, les jeunes paludiers travaillent toujours dur.

Malgré leur jeune âge, la plupart des enfants sont aussi compétents que les adultes. Nguyen Thi Lan, du hameau 8 de la commune de Quynh Thuan, a confié en souriant : « Cette année, je suis en 6e. Le matin, je vais à l'école et l'après-midi, je vais aux champs avec ma mère pour faire du sel. Je commence à travailler à 13 h et je termine vers 19 h. Il fait très chaud, mais j'y suis habituée… »

Non seulement Lan, mais aussi de nombreux autres enfants travaillent dur dans les marais salants. Ici, selon les capacités de chacun, des emplois adaptés sont proposés à chaque étape de la production. Les enfants effectuent des travaux plus légers comme puiser de l'eau et ratisser le sel… Les adultes s'occupent de la terre et ratissent le sol…

Ce garçon aide sa mère à écoper de l'eau.



Les paludiers se font griller sous le soleil brûlant.

M. Tran Ngoc Hoa (72 ans), un paludier chevronné avec près de 60 ans d'expérience dans la production de sel au hameau 6, Quynh Thuan (Quynh Luu, Nghe An), a partagé avec joie : « Les enfants d'ici sont comme ça. À 6 ou 7 ans, ils suivent leurs parents dans les salines. Au début, ils effectuent des travaux légers, puis s'habituent progressivement à des tâches plus difficiles. Chaque maison est comme ça. Le soleil est chaud chez nous, mais les salines sont bien plus chaudes car il n'y a même pas un arbre pour les protéger, donc il fait très chaud. »

M. Nguyen Ngoc Hoa (72 ans) est un vétéran du travail du sel qui vit dans l'industrie du sel depuis près de 60 ans.

La production est difficile, mais le prix du sel est toujours instable, trop bas pour répondre aux besoins vitaux. De nombreux paludiers se désintéressent donc du sel blanc. La plupart des jeunes en bonne santé partent travailler loin dans les marais salants, ne laissant que les personnes âgées, les femmes et les enfants au travail.

Anh Duy - Nguyen Tinh