(Baonghean.vn) - Sous le soleil brûlant de la région centrale, les enfants de la commune de Thanh An (Thanh Chuong, Nghe An) se rendent encore ensemble dans les champs de basse altitude pour chercher des moules d'eau douce, comme les appellent les locaux.
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| Malgré la chaleur, pour les enfants de Thanh An, la pêche aux palourdes est avant tout un plaisir estival lorsque la cloche de l'école a cessé de sonner. |
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| De plus, c’est aussi une façon d’aider les parents. |
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| Le résultat après plus d'une heure de plongée pour trouver des moules au fond de la vase |
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| Après quelques heures de plaisir et de succès, les garçons sont rentrés chez eux avec enthousiasme. |
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| Pour garder le pop-corn frais et délicieux, après le lavage, il est bouilli pour retirer la coque. |
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| Ensuite, lavez et séparez le pop-corn de la coque. |
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| Les grosses huîtres, grosses comme une main, étaient autrefois abondantes mais sont aujourd'hui rares. |
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| Après avoir été nettoyé, le concombre de mer devient l'ingrédient principal pour la préparation de plats tels que sautés, soupes, porridge... |
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| Le porridge est un plat nutritif et frais, considéré comme un plat rafraîchissant pendant les journées d'été, adapté aussi bien aux enfants qu'aux adultes, surtout lorsque le travail dans les champs est fatigant. |
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