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Les autorités ont démantelé un vaste réseau qui « transformait » du porc en viande d'autruche, de porc-épic et de cerf.

Dam De January 17, 2026 06:38

La police de Hô Chi Minh-Ville a démantelé un réseau qui transformait du porc en viande d'autruche, de chèvre australienne, de hérisson tranché, de venaison, etc., pour les vendre sur les marchés pendant le Têt (Nouvel An lunaire). Au cours de l'année écoulée, ils avaient écoulé clandestinement 50 tonnes de fausse viande sur le marché.

Le 16 janvier, le département de la police économique de la police de Hô Chi Minh-Ville a annoncé l'arrestation de huit personnes impliquées dans le réseau susmentionné et poursuit l'élargissement de l'enquête afin de clarifier le rôle des autres personnes impliquées.

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Le suspect Nguyen Van Phong et la fausse viande saisie. Photo : Police
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Les deux figures clés de ce réseau de trafic de fausse viande étaient Nguyen Phi Long et Tran Thi Van Phuoc. Photo : Police

Après une longue période d'enquête et de surveillance, des équipes spéciales du Département de la police économique ont récemment lancé des raids et des perquisitions simultanés dans de nombreux endroits de Hô Chi Minh-Ville, notamment : une installation dans la commune de Ba Diem appartenant à Nguyen Van Phong ; la société Khanh Ngoc SG Production and Trading Company Limited (quartier de Binh Tri Dong) gérée par Tran Thi Van Phuoc ; et la société Dai Loc Phat Food Company Limited (commune de Xuan Thoi Son) gérée par Nguyen Phi Long.

Les autorités ont également perquisitionné des entrepôts frigorifiques et des restaurants – principaux points de distribution de ce réseau de trafic de drogue – à Hô Chi Minh-Ville et dans les provinces voisines telles que Lam Dong, Dong Nai et Dak Lak.

L'équipe spéciale d'enquête a arrêté huit personnes impliquées.

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Images prises à l'intérieur de l'entrepôt de viande végétale. Photo : CA

D'après les premières investigations, entre fin 2024 et aujourd'hui, les suspects ont produit et écoulé plus de 50 tonnes de marchandises contrefaites sur le marché. Leur mode opératoire consistait à transformer et mariner du porc en plusieurs étapes, puis à le « transformer » en divers plats de spécialité tels que de la viande d'autruche, de la viande de chèvre australienne, de la viande de porc-épic tranchée, du gibier, etc.

Les autorités estiment que la valeur de ces marchandises contrefaites équivaut à environ 10 milliards de VND de marchandises authentiques, permettant ainsi aux auteurs de ces actes de réaliser un profit illégal de plusieurs milliards de VND.

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Des produits contrefaits à base de venaison sont en cours de préparation pour la vente sur le marché. Photo : Police
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Les autorités ont saisi des échantillons de produits pour analyse. Photo : Police

L'équipe d'enquête a conclu qu'il s'agissait d'un cas exceptionnellement dangereux, provoquant non seulement l'indignation publique et nuisant au climat des affaires, mais présentant également un risque grave pour la santé.consommateurs.

Le département de la police économique poursuit son enquête afin d'identifier les fournisseurs de matières premières et les circuits de distribution, dans le but de les sanctionner strictement conformément à la loi.

Le département de police de Hô Chi Minh-Ville conseille :
Les consommateurs doivent être très attentifs à la qualité et n'acheter et consommer que des aliments d'origine clairement identifiée et provenant d'établissements réputés.
Les entreprises doivent enregistrer proactivement leurs marques de commerce, utiliser les technologies numériques pour identifier et encoder les informations sur les produits et s'engager à ne pas commercialiser de produits contrefaits ou de qualité inférieure.

Selon vietnamnet.vn
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Article paru dans le journal Nghe An

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Les autorités ont démantelé un vaste réseau qui « transformait » du porc en viande d'autruche, de porc-épic et de cerf.
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