La plantation de 35 papayers étrangers a rapporté 15 millions de VND lors de la première récolte.

Comme les rizières entourant sa maison sont situées en altitude et manquent d'eau, ce qui rend la production difficile et le rendement faible, M. Ho Van Phuong a cherché des moyens de diversifier ses cultures et d'augmenter ses revenus par unité de surface.

Exemple de culture de variétés de papaye taïwanaises par la famille de M. Ho Van Phuong, hameau n° 12, commune de Quynh Hoa (district de Quynh Luu). Photo : Hong Dien

Après avoir étudié différentes variétés de plantes à travers les médias et visité les provinces du sud, il s'est rendu compte que les papayers étaient faciles à cultiver, très productifs et faciles à vendre. En 2016, il a décidé de se rendre à l'Institut central de sélection végétale pour apprendre les techniques de plantation et d'entretien de ces arbres, puis il a acheté 35 jeunes plants de papayer taïwanais.

Ce type d'arbre est facile à cultiver et s'adapte aux climats secs. Après six mois de soins, les papayers produisent de gros fruits bien mûrs, à la chair jaune, sucrée et parfumée. Avec le nombre d'arbres mentionné, M. Phuong a récolté 1,5 tonne de fruits, achetés directement au verger à 10 000 VND/kg, ce qui lui a rapporté environ 15 millions de VND. Depuis cette première récolte, il récolte les papayes tous les deux mois.

Chaque papayer thaïlandais produit environ 180 kg de fruits. Photo : Hong Dien

Reconnaissant les avantages économiques prometteurs de la culture de la papaye, il a défriché des terres sur une superficie de 1 500 mètres carrés.² Il a acheté 200 jeunes plants de papayer thaïlandais supplémentaires autour de sa maison pour les planter. Selon M. Phuong, chaque papayer thaïlandais pèse 3,5 kg et un arbre produit 180 kg de fruits.

Durant la culture, il utilise régulièrement des engrais organiques, du fumier bien décomposé et de la chaux pour éliminer les parasites responsables des pucerons et de l'enroulement des feuilles des papayers. Parallèlement, il recouvre le sol d'une couche de paille afin de conserver l'humidité, d'ameublir la terre et d'empêcher la pousse des mauvaises herbes. Lorsque les arbres fleurissent et portent des fruits, il augmente la dose d'engrais potassique pour garantir la saveur sucrée des fruits. De plus, pour assurer des fruits gros et uniformes et des rendements élevés, M. Phuong éclaircit les fruits lorsqu'ils sont encore petits.

Grâce à des méthodes agricoles scientifiques, les papayes de la famille de M. Phuong sont considérées comme un produit sain.

Grâce à son aspect attrayant et à sa haute valeur nutritive, la papaye est populaire sur le marché ; les commerçants recherchent sa famille pour acheter le produit.

Pour exploiter l'espace inexploité sous les arbres, M. Phuong a également cultivé des pommes de terre à chair ferme et des potirons. Après cinq mois, il a récolté 450 kg de pommes de terre à chair ferme, vendues à 20 000 VND/kg ; et après presque trois mois, il a récolté une tonne de potirons, vendus à 3 000 VND/kg. Actuellement, le modèle de M. Phuong attire de nombreux habitants de la région qui viennent observer et s'inspirer de son expérience pour l'appliquer à leurs propres familles.

De nombreuses personnes se rendent chez M. Phuong pour observer et apprendre à cultiver cette variété exotique de papaye. Photo : Hong Dien

Le modèle performant de M. Ho Van Phuong, qui consiste à cultiver des variétés de papaye taïwanaises et thaïlandaises, a contribué à la diversification des cultures à Quynh Luu. Grâce à son approche scientifique, qui exclut l'utilisation de pesticides et privilégie la maturation naturelle des fruits, il fournit chaque année au marché une quantité importante de fruits sains, garantissant ainsi la tranquillité d'esprit des consommateurs.