La culture des aubergines rapporte 40 millions de VND/sao

(Baonghean.vn) - DEn préférant les variétés d'aubergines pour la culture d'été-automne, les habitants des communes montagneuses du district de Quynh Luu gagnent un bénéfice de 40 millions de VND/sao.

Après plus de deux mois de plantation et d'entretien, la famille de Mme Ho Thi Hien, du hameau 10B de la commune de Quynh Chau, se concentre actuellement sur la récolte de 1,5 sao d'aubergines. Elle explique que chaque récolte produit environ 150 kg d'aubergines, vendues 10 000 VND/kg, pour un revenu moyen de près de 1,5 million de VND/récolte. Chaque mois, ils récoltent 4 à 5 lots, et la période de récolte dure de 7 à 8 mois.

Les agriculteurs de la commune de Quynh Chau (Quynh Luu) récoltent des aubergines. Photo de : Viet Hung

« L'aubergine est une culture très rentable. Bien entretenue, 1 sao peut produire 3,5 tonnes. Après chaque récolte, il suffit d'arroser et de fertiliser la plante pour qu'elle continue de fleurir et de fructifier. En moyenne, le revenu mensuel est d'environ 5 à 6 millions de VND. Si la période de récolte est longue, il peut atteindre environ 40 millions de VND/sao », a déclaré Mme Hien.

Dans la commune de Quynh Chau, certaines zones de riziculture d'été-automne inefficaces ont été converties à la culture de légumes et de fruits tels que le melon amer, l'aubergine, l'aubergine verte, la citrouille... Ce sont des variétés de plantes à haute productivité et à haute efficacité économique.

Selon Mme Pham Thi Ngoc, également à Quynh Chau, lors de la dernière récolte d'été-automne, sa famille a planté 1 sao d'aubergines vertes, produisant 3 tonnes par sao. Après déduction des dépenses, sa famille a gagné 30 millions de VND. Après cette récolte d'été-automne, sa famille a planté 3 sao supplémentaires d'aubergines vertes ; actuellement, 2 sao sont en cours de récolte.

L'aubergine verte est également une culture très rentable à Quynh Luu, avec un rendement d'environ 3 tonnes/sao. Photo : Viet Hung

Selon Mme Ngoc, la récolte d'aubergines vertes dure environ 4 à 5 mois ; en moyenne, 1 sao d'aubergines vertes donne 3 tonnes de fruits ; actuellement, les commerçants achètent entre 9 000 et 10 000 VND/kg, ce qui signifie qu'un sao d'aubergines vertes rapporte 30 millions de VND. Si le prix d'achat reste stable, avec 3 sao d'aubergines, le revenu atteindra environ 90 millions de VND.

Non seulement la commune de Quynh Chau, de nombreuses autres localités telles que Tan Son, Quynh Tam... développent également des variétés d'aubergines et d'aubergines vertes sur une superficie d'environ 40 hectares ; principalement concentrées dans la commune de Tan Son avec 30 hectares.

Des commerçants viennent acheter du café pour le fermier. Photo : Viet Hung

M. Bui Ngoc Truc, responsable agricole de la commune de Tan Son, district de Quynh Luu, a déclaré que pendant la campagne d'été-automne, la localité avait planté environ 30 hectares d'aubergines vertes et d'aubergines, qui sont non seulement très rentables, mais aussi achetées par les commerçants sur place. Actuellement, ces deux variétés d'aubergines génèrent des profits élevés pour les agriculteurs. Après la campagne d'été-automne, la localité continue d'encourager les habitants à améliorer leurs terres et à planter des cultures d'hiver afin d'accroître les revenus et l'efficacité économique de chaque foyer.

Viet Hung