La culture du café rapporte 40 millions de VND/sao

(Baonghean.vn) - DLes habitants des communes montagneuses du district de Quynh Luu bénéficient d'un profit de 40 millions de VND/sao grâce à la culture de l'aubergine pendant la saison été-automne.

Après plus de deux mois de plantation et d'entretien, la famille de Mme Ho Thi Hien, du hameau 10B de la commune de Quynh Chau, se concentre actuellement sur la récolte d'aubergines. Elle explique que chaque récolte donne environ 150 kg d'aubergines, vendues à 10 000 VND/kg, pour un revenu moyen de près de 1,5 million de VND par lot. Ils récoltent quatre à cinq lots par mois, et la saison des aubergines dure de sept à huit mois.

Les agriculteurs de la commune de Quynh Chau (Quynh Luu) récoltent des aubergines. Photo de : Viet Hung

« L’aubergine est une culture très productive. Bien entretenue, une parcelle peut donner 3,5 tonnes. Après chaque récolte, il suffit d’arroser et de fertiliser le plant pour qu’il continue à fleurir et à fructifier. En moyenne, le revenu mensuel est d’environ 5 à 6 millions de VND, et si la période de récolte est longue, il peut atteindre environ 40 millions de VND par parcelle », a déclaré Mme Hien.

Dans la commune de Quynh Chau, certaines zones de riziculture estivale-automnale peu productive ont été converties en cultures de légumes et de fruits comme le melon amer, l'aubergine, l'aubergine verte, la citrouille... Ce sont des variétés de plantes à forte productivité et à rentabilité élevée.

Selon Mme Pham Thi Ngoc, également originaire de Quynh Chau, lors de la dernière récolte d'été-automne, sa famille a cultivé 1 sao d'aubergines vertes, avec un rendement de 3 tonnes par sao. Après déduction des dépenses, sa famille a ainsi gagné 30 millions de VND. Pour cette récolte d'été-automne, sa famille a cultivé 3 sao supplémentaires d'aubergines vertes ; 2 sao sont actuellement en cours de récolte.

L'aubergine verte est également une culture très rentable à Quynh Luu, avec un rendement d'environ 3 tonnes par sao. Photo : Viet Hung

D'après Mme Ngoc, la récolte des aubergines vertes dure environ 4 à 5 mois. En moyenne, 1 sao d'aubergines vertes produit 3 tonnes de fruits. Actuellement, les négociants achètent entre 9 000 et 10 000 VND/kg, ce qui représente un revenu de 30 millions de VND pour 1 sao d'aubergines vertes. Si ce prix d'achat reste stable, 3 sao d'aubergines rapporteront environ 90 millions de VND.

Non seulement la commune de Quynh Chau, mais aussi de nombreuses autres localités telles que Tan Son, Quynh Tam... développent des variétés d'aubergines et d'aubergines vertes sur une superficie d'environ 40 hectares ; principalement concentrées dans la commune de Tan Son avec 30 hectares.

Des négociants viennent dans les champs pour acheter le café destiné au producteur. Photo : Viet Hung

M. Bui Ngoc Truc, agent agricole de la commune de Tan Son, district de Quynh Luu, a déclaré que lors de la récolte d'été-automne, la commune avait cultivé environ 30 hectares d'aubergines vertes et d'aubergines jaunes. Ces variétés, très rentables, sont également achetées directement sur le terrain par les commerçants. Actuellement, ces deux variétés d'aubergines assurent aux agriculteurs des bénéfices importants. Une fois la récolte d'été-automne terminée, la commune continuera d'encourager les agriculteurs à améliorer leurs terres et à semer des cultures d'hiver afin d'accroître leurs revenus et leur productivité.

Viet Hung