La culture de la coriandre avec le melon amer rapporte 140 millions/ha

(Baonghean.vn) - La commune de Tan Son, district de Quynh Luu, province de Nghe An, est une localité traditionnellement productrice de cultures d'hiver. Cette année, la commune a planté de la coriandre et du melon amer, pour une valeur de 3 à 4 millions de VND/sao.

La coriandre est récoltée alors que les feuilles de margose apparaissent. Photo : Hong Dien

Mme Chu Thi Ly, du hameau 5 de la commune de Tan Son, à Quynh Luu, a déclaré : « Avec 2 sao de terres consacrées à la culture de légumes, généralement en hiver, la famille a choisi la margose comme culture principale. Sachant que la période de croissance de la margose est de trois mois et que la récolte dure près de six mois, elle a donc étudié et cultivé la coriandre en association dès les premiers stades de la culture. »

Après avoir préparé le terrain, elle a semé simultanément des graines de coriandre et de margose. Un mois plus tard, la coriandre entrait en saison de récolte, se vendant entre 500 et 1 000 VND la botte, rapportant à sa famille 4 millions de VND par sao. Une fois la coriandre récoltée et vendue, c'était aussi le moment de planter des tuteurs pour former un treillis, de tendre des filets et de récupérer les fanes pour que la margose puisse y grimper.

La margose sera récoltée après la coriandre. Photo : Hong Dien

Jusqu'à présent, la commune de Tan Son a produit 5 hectares de cette manière, principalement concentrés dans les hameaux 4, 5 et 6. Selon les estimations locales, la sélection active de la coriandre pour la culture intercalaire est plus efficace que toutes les autres variétés. La coriandre étant une plante à courte durée de vie, elle est facile à vendre. Les familles tirent également un revenu supplémentaire de 6 à 10 millions de VND par hectare de margose, portant le revenu total moyen de la culture des légumes d'hiver de 120 à 140 millions de VND par hectare.

M. Le Dinh Mai, directeur de la coopérative Tan Son, a déclaré : « Au cours du processus de production, les gens ont acquis une grande expérience, s'entraidant souvent, de la semence à la consommation, en passant par la technique. Ce type de culture intercalaire réduit non seulement le travail de désherbage et de préparation du sol pour les cultures à long terme, mais apporte également une forte valeur économique. »

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