La culture de la coriandre avec le melon amer rapporte 140 millions/ha

(Baonghean.vn) - La commune de Tan Son, district de Quynh Luu, province de Nghe An, est une localité traditionnellement productrice de cultures d'hiver. Cette année, la commune a planté de la coriandre et du melon amer, pour une valeur de 3 à 4 millions de VND/sao.

Après la récolte de la coriandre, les feuilles de la margose commencent à pousser. Photo : Hong Dien

Mme Chu Thi Ly, du hameau 5 de la commune de Tan Son, à Quynh Luu, a déclaré : « Avec 2 sao de terres consacrées à la culture de légumes, généralement en hiver, la famille a choisi la margose comme culture principale. Sachant que la période de croissance de la margose est de trois mois et que la période de récolte dure près de six mois, elle a donc étudié et cultivé la coriandre en association dès les premiers stades. »

Après avoir préparé le terrain, elle a semé simultanément des graines de coriandre et de margose. Un mois plus tard, la coriandre entrait en saison de récolte, se vendant entre 500 et 1 000 VND le bouquet, rapportant à sa famille 4 millions de VND le sao. Une fois la coriandre récoltée et vendue, c'était aussi le moment de planter des tuteurs pour former un treillis, de tendre des filets et de récupérer les fanes pour que la margose puisse y grimper.

La margose sera récoltée après la coriandre. Photo : Hong Dien

Jusqu'à présent, la commune de Tan Son a produit 5 hectares de cette manière, principalement concentrés dans les hameaux 4, 5 et 6. Selon les estimations locales, la sélection active de la coriandre pour la culture intercalaire est plus efficace que toutes les autres variétés. La coriandre étant une plante à court terme, elle est facile à vendre. Les familles perçoivent également un revenu supplémentaire de 6 à 10 millions de VND par hectare de margose, ce qui porte le revenu total moyen de la culture des légumes d'hiver à 120 à 140 millions de VND par hectare.

M. Le Dinh Mai, directeur de la coopérative Tan Son, a déclaré : « Au cours du processus de production, les gens ont acquis une grande expérience, s'entraidant souvent, de la semence à la consommation, en passant par la technique. Ce type de culture intercalaire réduit non seulement le travail de désherbage et de préparation du sol pour les cultures à long terme, mais apporte également une forte valeur économique. »

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