Les centres commerciaux fusionnent avec les marchés traditionnels : une tendance inévitable

La vitalité des marchés traditionnels

Aller au marché est devenu une routine quotidienne incontournable pour chaque famille vietnamienne. Selon les estimations, les marchandises achetées, vendues et mises en circulation via le système de marchés traditionnels à l'échelle nationale représentent plus de 60 à 70 % de la consommation quotidienne de la population. Le marché est ainsi devenu le principal lieu de distribution, stimulant à la fois la production et la consommation et contribuant significativement à l'économie locale.

Les villes ont toujours besoin de marchés car ils constituent une source d'approvisionnement quotidien en produits frais pour leurs habitants. Photo : Internet

Une étude de marché menée au Vietnam révèle que de nombreux endroits affichent les prix de location et de transfert les plus élevés au monde, en raison des profits commerciaux considérables. Par exemple, au marché Ben Thanh (Hô-Chi-Minh-Ville), le loyer d'un kiosque bien situé atteint 30 à 50 millions de VND par mois, et les frais de transfert s'élèvent à environ 1,2 à 2,5 milliards de VND (pour un kiosque de 2 à 4 m²). Ce montant peut même atteindre 8 milliards de VND dans les zones VIP. Au marché Ninh Hiep (Hanoï), les kiosques coûtent trois fois plus cher que les villas de luxe, avec des loyers mensuels allant de 20 à 70 millions de VND et des prix de vente de 70 millions de VND, voire plus.

Les centres commerciaux entrent dans la danse

Bien que les marchés traditionnels restent une habitude quotidienne, de nombreux articles dans les centres commerciaux sont 10 à 15 % plus chers. Pourtant, une étude récente montre que jusqu'à 70 % des consommateurs affirment privilégier les centres commerciaux. On constate donc une évolution lente mais nette des comportements d'achat : les consommateurs délaissent les marchés traditionnels au profit des centres commerciaux modernes, qui offrent un large choix de produits, des prix affichés, une garantie d'origine et de qualité, ainsi qu'un service professionnel.

Les circuits de distribution modernes conquièrent progressivement les consommateurs. Photo : Internet

Les experts prévoient que les modèles de vente au détail modernes, tels que les centres commerciaux, continueront de croître fortement dans les prochains mois, suivant la tendance générale du marché mondial. Par conséquent, adapter les méthodes et les infrastructures de vente au détail afin d'harmoniser les canaux traditionnels et modernes est essentiel pour optimiser l'efficacité des activités commerciales.

La tendance à développer le modèle de centre commercial combiné au marché traditionnel

L'article intitulé « Les consommateurs se détournent-ils progressivement des marchés traditionnels ? », publié sur brandsvietnam.com, explique que la plupart des marchés traditionnels ont été construits il y a environ 40 à 50 ans, de sorte que l'infrastructure s'est dégradée, les étals sont petits, les allées étroites et chaudes, et ne garantissent pas la prévention des incendies ni la sécurité alimentaire, contrairement aux modèles commerciaux modernes tels que les centres commerciaux.

D'ici 2030, les centres commerciaux et les supermarchés représenteront 40 % du système de vente au détail, tandis que les marchés en représenteront environ 60 % (contre 20 % actuellement et 80 % pour les supermarchés). Pour les gestionnaires et les urbanistes, l'enjeu est de trouver un emplacement pour les marchés, tout en résolvant les problèmes de prévention des incendies et de sécurité alimentaire, afin que ces derniers puissent coexister harmonieusement avec les centres commerciaux.

Le marché traditionnel de Do Luong, associé à un centre commercial, est considéré comme un fleuron du système commercial et de services de tout le district. Construit sur la route nationale 7, il a remplacé l'ancien marché dégradé. Photo : Document

L'un des modèles permettant de résoudre ce problème est l'association d'un centre commercial et d'un marché traditionnel, qui a été testé avec succès dans de nombreuses zones urbaines du pays, comme le marché Lien Phuong à Hanoï ; les marchés An Suong et Binh Dien à Hô Chi Minh-Ville ; le marché Thu Lo (Quang Ngai) ; le marché Nui Deo (Hai Phong) ; le marché Dinh Huong (Thanh Hoa) ; le marché Do Luong à Nghe An ; etc.

Fonctionnant de manière professionnelle, proposant des centaines de gammes de produits diversifiées, doté d'infrastructures modernes et supervisé par un conseil d'administration, ce centre commercial, alliant sécurité, esthétique urbaine et convivialité, stimule la consommation de manière significative, simplifiant et facilitant les achats. Le concept « acheter entre amis, vendre entre partenaires » est pleinement exploité, offrant une expérience d'achat complète pour tous les biens et services, du luxe aux produits de première nécessité, et séduisant ainsi une large clientèle.

Grâce à la combinaison « 2 en 1 », le centre commercial associé au marché traditionnel contribue à accroître la compétitivité du marché tout en mettant en avant les atouts du centre commercial. Cette évolution est inévitable pour que le marché traditionnel et le centre commercial puissent maintenir leur dynamisme dans l'espace urbain moderne. Au fil du développement continu, de nombreuses nouvelles formes émergeront pour répondre aux besoins des consommateurs, mais à l'heure actuelle, le centre commercial associé au marché traditionnel reste considéré comme le modèle dominant du système de distribution.