Tu Phuong - voyage pour accomplir la mission « Pour la santé de la communauté vietnamienne »

Du développement de marques régionales spécialisées
Lorsqu'on évoque Tu Phuong, les consommateurs ont l'impression d'une marque spécialisée dans la fourniture de nem chua et d'autres spécialités régionales célèbres dans tout le pays.

Non seulement elles deviennent de plus en plus familières dans les repas de famille vietnamiens, mais les spécialités de Tu Phuong aux riches saveurs du pays d'origine sont également des cadeaux luxueux, des cadeaux uniques et significatifs appréciés des touristes... contribuant à diffuser les spécialités vietnamiennes dans toutes les directions.

Spécialités imprégnées de la saveur locale de Tu Phuong. Photo : PV

Née de la fierté des produits locaux, la société Tu Phuong produit et distribue des rouleaux de porc fermentés et des spécialités régionales, affirmant progressivement sa réputation et sa marque à l'échelle nationale.
Depuis le premier magasin de la ville de Vinh, Tu Phuong Production and Service Co., Ltd. a été officiellement créée en novembre 2016, parallèlement au développement d'une installation de production propre à Thanh Hoa, d'une capacité de 200 à 300 tonnes/an.

Parallèlement, la Société étend ses liens avec des usines de fabrication réputées, diversifiant les produits de spécialité distribués dans les magasins tels que : le papier de riz Do Luong, le cu do Ha Tinh, la sauce de poisson Cua Hoi, le gâteau de riz gluant Tu Tru...

Promouvant toujours les valeurs fondamentales de qualité des produits et de confiance des clients, les produits régionaux de spécialité sous la marque Tu Phuong se répandent de plus en plus, avec un réseau de distribution de 20 magasins modèles de mini-supermarchés couvrant tout le pays (à Nghe An seulement, il y a 7 magasins).

La chaîne de mini-supermarchés Tu Phuong est présente dans tout le pays. Photo : PV

Le succès de Tu Phuong vient de la philosophie du « Business du cœur », partagée avec enthousiasme par le « capitaine » passionné et ambitieux - M. Bui Dang Phuong : « La santé du client est la responsabilité et le développement de l'entreprise, c'est pourquoi nous améliorons constamment le modèle de production de nem chua et de spécialités selon des processus propres ».

Visitez l'usine produisant des spécialités et des technologies de pointe à Nghe An

L'inauguration officielle de la plus grande usine d'aliments propres et de spécialités de la région centrale, utilisant la technologie la plus moderne dans la commune de Nghi An, ville de Vinh, Nghe An, a récemment marqué un tournant important dans le parcours de mise en œuvre de la mission « Pour la santé de la communauté vietnamienne » de Tu Phuong Food Joint Stock Company.

Société par actions alimentaire Tu Phuong (Nghi An, ville de Vinh). Photo de : Duc Anh

Pour atteindre une capacité de 1 500 tonnes/an, tout en exigeant que les spécialités conservent toujours leurs saveurs traditionnelles, riches, parfumées et délicieuses et garantissent la sécurité alimentaire, une technologie de production moderne et un processus de production en usine standard sont nécessaires.

« L'exploitation de l'usine a surmonté les inconvénients du processus traditionnel de transformation des rouleaux de porc fermentés et du jambon ; garantissant la sécurité alimentaire, un rendement élevé, une longue durée de conservation ; répondant à la demande de plus en plus élevée des consommateurs » - a partagé le président du conseil d'administration - directeur de la société - M. Bui Dang Phuong.

Les matières premières sont soigneusement sélectionnées, les étapes de traitement sont clôturées dans un environnement de production totalement stérile.

Les produits finis sont conservés dans des sacs sous vide, garantissant une qualité du produit conforme aux normes.

Grâce à une technologie de production avancée, garantissant la sécurité alimentaire, les spécialités aux riches saveurs locales telles que : le saucisson aigre, le saucisson de veau, le saucisson de soie, le fromage de tête... sous la marque Tu Phuong ont reçu la confiance de nombreux clients et entreprises alimentaires réputées, restaurants, hôtels et écoles de la région et vont de plus en plus conquérir les consommateurs à travers le pays.

Transformation des produits chez Tu Phuong Food Joint Stock Company. Photo : Duc Anh

Les produits Tu Phuong sont fabriqués avec une technologie moderne tout en conservant leurs saveurs traditionnelles. Photo : PV

L'effort visant à mener à bien la mission de diffusion des spécialités vietnamiennes, ainsi que des technologies propres et sans danger pour la santé afin que les Vietnamiens du monde entier puissent ressentir toute la saveur et la valeur des produits de leur pays, contribue de plus en plus à affirmer la position et la réputation de la marque Tu Phuong dans toutes les régions du pays.