Tuong Duong diversifie ses produits agricoles pour servir le Têt

(Baonghean.vn) - À ce moment-làSur les marchés traditionnels du district montagneux de Tuong Duong, les produits du Têt sont exposés sur les étagères. Parmi eux, de nombreux produits agricoles ont été soigneusement préparés par la population.

Comme beaucoup d'autres membres de la coopérative de potagers propres de Ban Phong, dans la commune de Thach Giam, la famille de Mme Lo Thi Chien possède près d'un hectare de potager. Les années précédentes, la météo n'ayant pas été clémente, la famille ne pouvait cultiver que des légumes locaux et quelques autres légumes. Cette récolte d'hiver-printemps, grâce au temps chaud et aux faibles pluies, a été favorable à la croissance des légumes. Sa famille a ainsi pu cultiver davantage de légumes faciles à vendre sur le marché, comme de la laitue, des oignons, de l'ail, du chou, etc. Tous ces légumes ont été cultivés par Mme Lo Thi Chien avec des techniques appropriées et sans produits chimiques. Actuellement, Mme Chien récolte et vend la récolte précédente dans son jardin, et s'occupe de la prochaine pour approvisionner le marché du Têt.

Les produits agricoles des agriculteurs sont choisis par les consommateurs.

Au marché de décembre de la commune de Tam Thai, les produits agricoles sains n'ont jamais été aussi abondants. La quantité de produits agricoles proposés aux consommateurs a doublé par rapport au marché habituel. Des produits agricoles de valeur tels que la mousse, le gingembre, le taro, le millet, le ginseng, les racines d'arec ou d'ignames sauvages et le manioc, récoltés par les habitants de la forêt, sont également proposés à la foire.

De plus, les produits agricoles issus de l'élevage sont préparés à l'avance par les éleveurs, ce qui assure une offre abondante et stable, répondant aux besoins des consommateurs. Le prix du bœuf varie entre 250 000 et 300 000 VND/kg et celui du porc entre 120 000 et 150 000 VND/kg. L'absence de conservateurs est particulièrement importante, offrant ainsi un large choix aux consommateurs.

Mme Lang Thi Hoa, vendeuse à Ban Canh Trap, Tam Thai, Tuong Duong, a déclaré : « Les produits que nous vendons ici avant le Têt proviennent principalement de la forêt. Nous fabriquons également des articles de notre propre fabrication, tels que des plateaux et des chaises en rotin, des presses à riz gluant, des coudes pour riz gluant, des couteaux, des ciseaux, des charrues et des houes. Ils sont tous de bonne qualité et, en général, les clients les apprécient et en achètent beaucoup. »

Des objets artisanaux sont également vendus sur le marché.

Jusqu'à présent, de nombreux produits agricoles et spécialités locales ont gagné la sympathie des consommateurs. Cependant, la difficulté de gestion et de consommation des produits agricoles dans le district réside dans la qualité. En effet, de nombreux petits commerçants, par cupidité, vendent des produits agricoles non conformes aux normes de qualité pour servir le Têt sur les marchés.

M. Nguyen Quoc Ly, du Département des infrastructures économiques du district de Tuong Duong, a déclaré : « Nous avons demandé à tous les niveaux du secteur de participer à l'équipe d'inspection interdisciplinaire, y compris la police, l'agriculture, les services vétérinaires, l'industrie et le commerce, ainsi que la santé, pour traiter les cas de mélange de marchandises de mauvaise qualité et d'origine inconnue. Nous devons lutter résolument contre les infractions afin de ne pas nuire à la santé de la population pendant le Nouvel An lunaire. »

Selon les observations, le marché des produits agricoles connaît de nombreux changements positifs, les produits répondant aux besoins des consommateurs en fin d'année sont améliorés tant en qualité qu'en quantité./.

May Huyen - Manh Luc

(Radio Xiangyang)