Boire beaucoup de boissons sucrées augmente le risque de démence et d'accident vasculaire cérébral

Une nouvelle étude publiée dans la revue Stroke montre un lien entre les boissons sucrées et le risque de démence et d'accident vasculaire cérébral, selon Womenshealth.

Dans cette étude, des chercheurs de l'American Heart Association ont suivi le risque d'AVC de près de 3 000 patients et le risque de démence de 1 500 autres. Ils ont constaté que les personnes consommant des boissons sucrées artificiellement présentaient un risque plus élevé d'AVC ou de maladie d'Alzheimer sur une période de suivi de 10 ans.

En fait, les personnes qui consommaient une ou plusieurs boissons sucrées artificiellement par jour étaient trois fois plus susceptibles de subir un accident vasculaire cérébral ischémique (AVC) – le type d'AVC le plus courant, qui survient lorsqu'un caillot sanguin bloque le flux sanguin vers le cerveau – que celles qui n'en consommaient aucune. De plus, les personnes qui consommaient des boissons sucrées artificiellement étaient trois fois plus susceptibles de recevoir un diagnostic de maladie d'Alzheimer.

Plusieurs mécanismes physiologiques sont possibles. L'un d'eux est que les édulcorants artificiels ont été associés à une intolérance au glucose, ce qui pousse les cellules à absorber le sucre dans le sang, ce qui favorise son accumulation et peut conduire au diabète. Or, le diabète est un facteur de risque connu de démence.

Cependant, les scientifiques affirment que des recherches supplémentaires sont nécessaires, notamment des études plus approfondies sur les causes et les effets, avant de pouvoir tirer des conclusions définitives sur les effets des édulcorants artificiels sur le cerveau. En attendant de plus amples recherches, il est préférable de limiter sa consommation de boissons sucrées afin de réduire le risque de maladie.

Selon TNO