Comment les violations des réglementations en matière de sécurité alimentaire sont-elles traitées pénalement ?

L’article 317 du Code pénal de 2015 (modifié et complété en 2017) stipule le délit de violation des réglementations en matière de sécurité alimentaire comme suit :

1. Quiconque commet l'un des actes suivants en violation des réglementations en matière de sécurité alimentaire est passible d'une amende de 50 000 000 à 200 000 000 VND ou d'une peine d'emprisonnement de 1 à 5 ans :

a) Utiliser des substances, produits chimiques, antibiotiques, médicaments vétérinaires, pesticides, additifs alimentaires ou auxiliaires technologiques alimentaires qui sont connus pour être interdits ou ne figurant pas sur la liste des substances autorisées dans la production alimentaire, avec une valeur de produit comprise entre 10 000 000 VND et moins de 100 000 000 VND, ou avoir été sanctionné administrativement pour l'un des actes spécifiés dans le présent article ou avoir été reconnu coupable de ce crime, n'avoir pas eu de casier judiciaire effacé, et commettre néanmoins l'infraction ;

b) Utiliser des animaux morts de maladies, d'épidémies ou des animaux détruits conformément aux dispositions de la loi pour transformer des aliments ou fournir et vendre des aliments dont on sait qu'ils proviennent d'animaux morts de maladies, d'épidémies ou d'animaux détruits, dont la valeur du produit est comprise entre 10 000 000 VND et moins de 100 000 000 VND, ou avoir fait l'objet d'une sanction administrative pour l'un des actes spécifiés dans le présent article ou avoir été reconnu coupable de ce crime, sans que son casier judiciaire soit effacé, mais avoir néanmoins commis l'infraction ;

c) Utiliser des substances, produits chimiques, antibiotiques, médicaments vétérinaires, pesticides, additifs alimentaires ou auxiliaires technologiques alimentaires dont l'utilisation ou la circulation au Vietnam dans la production alimentaire est notoirement interdite, avec une valeur de produit comprise entre 100 000 000 VND et moins de 300 000 000 VND ou entre 50 000 000 VND et moins de 100 000 000 VND, mais ayant fait l'objet d'une sanction administrative pour l'un des actes spécifiés dans le présent article ou ayant été reconnu coupable de ce crime, sans que son casier judiciaire soit effacé, et commettant néanmoins l'infraction ;

d) Importer, fournir ou vendre des aliments en utilisant sciemment des substances, des produits chimiques, des additifs alimentaires ou des auxiliaires technologiques alimentaires dont l'utilisation est interdite ou qui ne figurent pas sur la liste des utilisations autorisées, d'une valeur de 10 000 000 VND à moins de 100 000 000 VND ou en tirant un profit illégal de 5 000 000 VND à moins de 20 000 000 VND ou ayant fait l'objet d'une sanction administrative pour l'un des actes spécifiés dans le présent article ou ayant été reconnu coupable de ce crime, sans avoir eu de casier judiciaire vierge mais commettant néanmoins l'infraction ;

d) Importer, fournir ou vendre des aliments en utilisant sciemment des substances, des produits chimiques, des additifs alimentaires ou des auxiliaires technologiques non autorisés à l'utilisation ou à la circulation au Vietnam, d'une valeur de 100 000 000 VND à moins de 300 000 000 VND ou en tirant un profit illégal de 50 000 000 VND à moins de 100 000 000 VND ; des aliments d'une valeur de 50 000 000 VND à moins de 100 000 000 VND ou en tirant un profit illégal de 20 000 000 VND à moins de 50 000 000 VND, mais ayant fait l'objet d'une sanction administrative pour l'un des actes spécifiés dans le présent article ou ayant été reconnu coupable de ce crime, n'ayant pas eu de casier judiciaire effacé mais commettant néanmoins l'infraction ;

e) Commettre l'un des actes spécifiés aux points a à d de la présente clause, ou transformer, fournir ou vendre des aliments en sachant que ceux-ci ne répondent pas aux normes techniques ou aux réglementations de sécurité alimentaire, provoquant une intoxication qui affecte gravement la santé de 5 à 20 personnes ou portant atteinte à la santé d'autrui avec un taux de lésions corporelles de 31 % à 60 %.

2. La commission d'un crime dans l'un des cas suivants est passible d'une amende de 200 000 000 à 500 000 000 VND ou d'une peine d'emprisonnement de 3 à 7 ans :

a) Organisé;

b) Provoquant la mort;

c) Provoquant une intoxication grave affectant la santé de 21 à 100 personnes ;

d) Porter atteinte à la santé d’une autre personne avec un taux de lésions corporelles de 61 % ou plus;

d) Porter atteinte à la santé de 02 personnes ou plus, le taux total de blessures corporelles de ces personnes étant compris entre 61 % et 121 % ;

e) Les aliments utilisant des substances, des produits chimiques, des antibiotiques, des médicaments vétérinaires, des pesticides, des additifs alimentaires ou des auxiliaires technologiques alimentaires qui sont interdits ou ne figurent pas sur la liste des substances autorisées, d'une valeur comprise entre 100 000 000 VND et moins de 300 000 000 VND ou des profits illégaux compris entre 20 000 000 VND et moins de 100 000 000 VND ;

g) Les aliments utilisant des matières premières provenant d'animaux morts de maladies, d'épidémies ou d'animaux détruits, d'une valeur comprise entre 100 000 000 VND et moins de 300 000 000 VND ;

h) Les aliments contenant des substances, des produits chimiques, des antibiotiques, des médicaments vétérinaires, des pesticides, des additifs alimentaires ou des auxiliaires technologiques alimentaires dont l'utilisation ou la circulation au Vietnam n'est pas autorisée, d'une valeur comprise entre 300 000 000 VND et moins de 500 000 000 VND ou des profits illégaux compris entre 100 000 000 VND et moins de 200 000 000 VND ;

i) Récidive dangereuse.

3. La commission d’un crime dans l’un des cas suivants est passible d’une peine d’emprisonnement de 7 à 15 ans :

a) Tuant 02 personnes ;

b) Provoquer une intoxication affectant gravement la santé de 101 à 200 personnes ;

c) Porter atteinte à la santé de 02 personnes ou plus, le taux total de blessures corporelles de ces personnes étant compris entre 122 % et 200 % ;

d) Les aliments contenant des substances, des produits chimiques, des antibiotiques, des médicaments vétérinaires, des pesticides, des additifs alimentaires ou des auxiliaires technologiques alimentaires qui sont interdits ou ne figurent pas sur la liste des substances autorisées, d'une valeur comprise entre 300 000 000 VND et moins de 500 000 000 VND ou des profits illégaux compris entre 100 000 000 VND et moins de 300 000 000 VND ;

d) Les aliments utilisant des matières premières provenant d’animaux morts de maladies, d’épidémies ou d’animaux détruits, d’une valeur comprise entre 300 000 000 VND et moins de 500 000 000 VND ;

e) Les aliments utilisant des substances, des produits chimiques, des antibiotiques, des médicaments vétérinaires, des pesticides, des additifs alimentaires ou des auxiliaires de transformation des aliments qui ne sont pas autorisés à l'utilisation ou à la circulation au Vietnam, d'une valeur de 500 000 000 VND à moins de 1 000 000 000 VND ou des profits illégaux de 200 000 000 VND à moins de 500 000 000 VND.

4. La commission d’un crime dans l’un des cas suivants est passible d’une peine d’emprisonnement de 12 à 20 ans :

a) Causant la mort de 03 personnes ou plus;

b) Provoquer un empoisonnement qui affecte gravement la santé de 201 personnes ou plus;

c) Porter atteinte à la santé de 3 personnes ou plus, le taux total de blessures corporelles de ces personnes étant de 201 % ou plus ;

d) Les aliments contenant des substances, des produits chimiques, des antibiotiques, des médicaments vétérinaires, des pesticides, des additifs alimentaires ou des auxiliaires technologiques alimentaires qui sont interdits ou ne figurent pas sur la liste des substances autorisées, d'une valeur de 500 000 000 VND ou plus, ou des profits illégaux de 300 000 000 VND ou plus ;

d) Les aliments utilisant des matières premières provenant d’animaux morts de maladies, d’épidémies ou d’animaux détruits, d’une valeur de 500 000 000 VND ou plus ;

e) Les aliments utilisant des substances, des produits chimiques, des antibiotiques, des médicaments vétérinaires, des pesticides, des additifs alimentaires ou des auxiliaires de transformation des aliments qui ne sont pas encore autorisés à l'utilisation ou à la circulation au Vietnam, d'une valeur de 1 000 000 000 VND ou plus, ou avec des profits illégaux de 500 000 000 VND ou plus.

5. Les contrevenants peuvent également être condamnés à une amende de 20 000 000 à 100 000 000 VND, et à l'interdiction d'occuper un poste, d'exercer une profession ou d'exercer certains métiers pendant une période de 1 à 5 ans.