Vinamilk a la capacité de répondre à tous les besoins du marché.

- Quel a été le point culminant des activités commerciales de Vinamilk l'année dernière, monsieur ?

- Fin 2021, dans un contexte de demande des consommateurs et de chaînes d'approvisionnement au Vietnam et dans le monde affectées par le Covid-19,VinamilkVinamilk a tout de même réalisé un chiffre d'affaires consolidé record de 61 012 milliards de VND. Cependant, nous ne nous limitons pas à évaluer les performances à l'aune des chiffres d'affaires et des bénéfices. Depuis sa création il y a 45 ans, Vinamilk apprécie particulièrement la confiance et l'affection de ses utilisateurs vietnamiens et internationaux.

En 2021, Vinamilk est en tête du classement « Marque la plus choisie » deIndustrie laitièreet les produits laitiers (selon le rapport Brand Footprint – Kantar WordPanel). C'est également la dixième année consécutive que nous sommes honorés à ce poste. Dix ans, ce n'est pas long pour une entreprise, mais conserver la première place dans le cœur des consommateurs pendant une décennie n'est pas chose aisée.

On peut dire que 9 familles vietnamiennes sur 10 utilisent au moins un produit Vinamilk. De nombreuses gammes de produits sont connues de nombreuses générations de Vietnamiens, comme le lait concentré Ong Tho, les yaourts et le lait frais Vinamilk. Ce sont nos plus grandes réussites et notre plus grande fierté.

M. Nguyen Quang Tri - Directeur exécutif marketing de Vinamilk. Photo de : Tien Quyet

- Pourquoi les entreprises ont-elles des produits vieux de plusieurs décennies, mais aussi des marques qui changent constamment ?

L'évolution des produits dépend fortement de la demande des consommateurs. Par exemple, le goût du lait concentré Ong Tho est unique et populaire, c'est pourquoi nous restons fidèles à la formule originale. Connus mais toujours innovants, les produits actuels arborent des emballages plus modernes et proposent de nouvelles gammes pour répondre aux besoins de mixage, de pâtisserie…

Pour des produits tels que les yaourts, les glaces, les jus de fruits, etc., qui s'adressent généralement à une clientèle plus jeune, le besoin de changement est constant. Pour réussir, les fabricants doivent répondre à la demande et innover. C'est pourquoi nous consacrons un budget important à la R&D afin de développer des formules et des technologies plus avancées, de cerner les nouveaux besoins des consommateurs et de lancer proactivement de nouveaux produits.

J'aimerais également partager une anecdote. Il y a plus de dix ans, la plupart des Vietnamiens préféraient utiliser des laits infantiles étrangers ou importés. À l'époque, notre défi était de fabriquer des produits conformes aux normes internationales, adaptés à la condition physique des enfants vietnamiens et à des prix raisonnables. Aujourd'hui, Vinamilk propose une gamme quasi complète de produits et utilise des formules parmi les plus avancées et les avancées scientifiques mondiales. Nos efforts ont été bien accueillis par les utilisateurs, et depuis de nombreuses années, les laits infantiles Vinamilk sont leaders sur le marché vietnamien en termes de production.

- Orientation générale de VinamilkQu'est-ce que le développement de produits ?

Le secteur des biens de consommation, en constante évolution, est caractérisé par une constante évolution. Notre approche est la même : les produits évoluent et s'améliorent continuellement pour répondre aux besoins des consommateurs, tandis que l'identité de la marque est préservée grâce à des valeurs fondamentales axées sur la qualité et la réputation.

Être leader et créer des tendances sont également les critères auxquels nous adhérons.Vinamilk ne néglige aucun besoin des consommateurs. Pourquoi se limiter à un seul produit alors que nous pouvons tout faire parfaitement ? Vinamilk est capable de répondre aux segments, aux besoins et aux tendances nutritionnelles les plus avancés pour proposer des produits de santé aux Vietnamiens.

- Du groupe populaire à la clientèle haut de gamme, que font les entreprises pour harmoniser ces différents besoins ?

Avec le modèle économique en K, adopté pendant et après la pandémie, la demande des consommateurs est de plus en plus différenciée. Outre un segment important aux revenus instables et au pouvoir d'achat réduit, on observe également une large part de consommateurs à revenus élevés, exigeant des produits et services de plus grande valeur, ce qui entraîne une tendance de plus en plus marquée à la premiumisation.

La force de Vinamilk réside dans sa riche gamme de produits, composée de 250 variétés. Nous poursuivons nos efforts de recherche et développement pour offrir aux consommateurs des solutions nutritionnelles complètes, améliorant la santé physique et mentale, en appliquant les avancées scientifiques mondiales.

J'insiste également sur le message mentionné précédemment : développer le segment haut de gamme de Vinamilk ne signifie pas lancer des produits coûteux ni viser le profit. Nous souhaitons plutôt apporter davantage de « valeur ajoutée » à chaque produit.

Vinamilk Green Farm - un modèle de ferme de haute technologie combiné au développement durable introduit par Vinamilk en 2021. Photo: Seulement

Vinamilk Green Farm – un modèle agricole high-tech qui s'inscrit dans le développement durable. Photo : Duy Nhat

Les produits haut de gamme Vinamilk récemment commercialisés ont été accueillis favorablement par les consommateurs. Cette gamme comprend le lait frais Green Farm, le lait frais et le lait en poudre biologiques, le lait frais au nid d'oiseau, le yaourt Love Yogurt, le lait en poudre Yoko pour enfants et les boissons nutritionnelles pour jeunes enfants, ainsi que les produits nutritionnels médicaux pour les personnes âgées et les personnes en quête de santé (Kenko Haru).

- Occuperpart de marchégranddansLe Vietnam est-il considéré comme un avantage ou un obstacle par Vinamilk ?

Nous sommes conscients de l'intensité croissante de la concurrence entre les entreprises du même secteur. Si nous restons inactifs, nous risquons inévitablement de perdre du terrain et des parts de marché. L'innovation et la créativité sont les efforts incessants qui nous permettent de croître rapidement, non seulement en maintenant notre position de leader dans l'industrie laitière, mais aussi en contribuant au développement de l'industrie laitière vietnamienne dans une perspective moderne, offrant ainsi une valeur toujours plus élevée aux consommateurs. Le lancement continu d'une série de nouveaux produits est le fruit de ces efforts.

-Sur quelles plateformes cette innovation a-t-elle lieu ?

Vinamilk dispose actuellement d'une capacité de production et d'approvisionnement extrêmement importante. Depuis de nombreuses années, Vinamilk suit les normes internationales en matière de qualité des produits, tant pour ses exploitations agricoles que pour ses usines. Par exemple, en 2007, nous avons été le premier producteur à obtenir la certification Global GAP, et en 2017, Vinamilk a ouvert la première ferme biologique européenne au Vietnam. Vinamilk a également mis en place un réseau de 13 fermes laitières et 13 usines à travers le pays, répondant aux normes mondiales les plus strictes. Parallèlement, nous investissons dans la R&D et collaborons avec des scientifiques et des instituts de recherche en nutrition de premier plan au monde afin de produire des produits nutritionnels de haute qualité, répondant aux besoins d'un développement global et adaptés au goût et à la condition physique des Vietnamiens.

Un autre de nos avantages est notre connaissance des consommateurs vietnamiens avec plus de 45 ans d'association, c'est un « atout inestimable » de Vinamilk.

-Assister àjournaltonà proposdemandedu marchélaitdans un avenir procheQu'est-ce que c'est?

Le taux de croissance du marché du lait a ralenti ces dernières années en raison de facteurs objectifs, mais il devrait retrouver une croissance durable. Le marché vietnamien du lait dispose encore d'une importante marge de croissance, la consommation moyenne par habitant restant très inférieure à celle des pays voisins (23,2 kg par personne et par an, contre 31,7 kg en Thaïlande et 43,7 kg en Corée).

Environ un million de bébés naissent encore chaque année. De plus, la sensibilisation croissante aux soins de santé et à la protection sociale, notamment parmi les personnes d'âge moyen et les personnes âgées, plus stables économiquement, constitue également un moteur de croissance majeur pour l'industrie laitière.

La commodité est une tendance courante aujourd'hui. Outre le développement de circuits de distribution pratiques tels que les supermarchés et les sites de vente en ligne, les formats de produits doivent également être plus pratiques pour les utilisateurs. Par exemple, la croissance fulgurante des laits infantiles prêts à boire, qui empiètent de plus en plus sur les laits en poudre, illustre parfaitement cette tendance dans l'industrie laitière.

Les produits laitiers frais Vinamilk Green Farm ont été lancés en 2021.Photo : Vinamilk

Produits laitiers frais Vinamilk Green Farm,Photo : Vinamilk

Un autre regard sur la jeune génération (Gen Z), le groupe qui détermine les tendances de consommation futures avec les caractéristiques d'être bien éduqué, de promouvoir un style de vie vert, d'interagir activement socialement sur des plateformes de haute technologie... Servir ce groupe exige que les entreprises laitières soient plus dynamiques, sophistiquées et sincères lorsqu'elles apportent sur le marché des solutions nutritionnelles vraiment bonnes pour la santé, d'origine naturelle, respectueuses de l'environnement et avec des activités de communication hautement interactives.