Un vieux couple d'agriculteurs de Nghe An gagne plus de 20 millions de VND par mois grâce à « l'or blanc »

La maison de M. La Thanh Tuc et de son épouse, dans le village de Nam Son, commune de Mon Son (Con Cuong), se trouve à seulement quelques centaines de mètres du pont sur la rivière Giang. Le couple élève régulièrement plus de 500 canards, mais lorsqu'ils entrent dans la maison et l'élevage, le jardin et le poulailler sont propres. Des œufs de cane s'empilent partout, un produit que Mme La Thi Hoa, l'épouse de M. Tuc, appelle « l'or blanc » de la famille. Grâce à cela, sa famille gagne entre 20 et 25 millions de VND par mois.

Mme Hoa vient de dire que 500 canes pondent en moyenne 300 à 350 œufs par jour. La plupart des œufs sont achetés par des commerçants locaux, d'autres sont « commandés » par des habitants locaux, qui les vendent au fur et à mesure. Le prix de vente moyen est de 3 000 VND l'œuf. Après déduction des frais, elle et son mari gagnent au moins 20 à 25 millions de VND par mois.

Depuis des décennies, M. La Thanh Tuc et son épouse cultivent et élèvent du bétail et de la volaille. Vivant dans la campagne des hautes terres, la famille de M. Tuc est quasiment autosuffisante et fait rarement ses courses à l'extérieur. Il est important de noter que l'exploitation des ressources naturelles permet de réduire les coûts et d'améliorer la qualité des produits d'élevage.

Le couple maintient ce modèle d'élevage de canards sur la rivière depuis plus de deux ans, avec un élevage tournant de 500 à 600 canards. Le nombre de canards est important, mais grâce au pâturage de la rivière Giang qui traverse la région, le niveau d'eau est stable toute l'année, ce qui favorise le pâturage.

M. Tuc a déclaré qu'à l'exception de la saison des inondations d'août à novembre chaque année, lorsque le pâturage sur la rivière est limité, les canards peuvent trouver leur propre nourriture grâce aux crevettes naturelles, aux poissons, aux crabes, aux escargots et aux herbes sauvages le long de la rivière, ce qui permet à la famille d'économiser beaucoup d'argent sur l'alimentation animale.

Les jours de pluie, si vous ne laissez pas les canards sortir à la rivière, ajoutez du son de maïs et des légumes verts cultivés dans votre jardin, comme des troncs de bananiers, des légumes et de l'herbe. Après chaque cycle de reproduction, 500 canards pondent des œufs et, après 3 à 4 mois de récolte, ils sont vendus pour leur viande au prix moyen de 150 000 VND/canard, avec environ 100 à 150 canards « liquidés » par lot.

S'exprimant sur l'efficacité économique de l'élevage de canards sur la rivière par la famille de M. Tuc et la population locale, M. Ngan Van Thanh, responsable de l'Association des agriculteurs de la commune de Mon Son, a déclaré que grâce à un élevage propre et écologique avec des aliments naturels, la qualité des produits locaux est très appréciée sur le marché. Aujourd'hui, l'élevage et l'agriculture restent les principaux secteurs économiques de Mon Son.

Parmi ceux-ci, le cheptel avicole compte actuellement plus de 64 000 têtes, plus de 6 000 buffles et vaches, et un troupeau de plus de 7 000 porcs... En plus de contribuer à maintenir les revenus de la population, l'industrie de l'élevage à Mon Son est une source de nourriture propre et de qualité pour les services touristiques et les festivals, qui connaissent également de nombreuses améliorations ici.