Yen Thanh compte plus d'un demi-million de canards reproducteurs.

(Baonghean.vn) - Le district de Yen Thanh compte environ 10 000 hectares de rizières de basse altitude, ainsi que des milliers d'hectares de cours d'eau et de canaux, autant de potentiels pour le développement de l'élevage de canards. Le district compte actuellement 93 fermes et 30 élevages de canards, pour un cheptel total de plus de 550 000 canards.

Auparavant, les habitants de Yen Thanh élevaient principalement des canetons, principalement dans les champs. Depuis 2000, notamment après la conversion des terres, des dizaines de familles ont loué des terres incultes pour y construire des fermes et des fermes familiales d'élevage de canetons pondeurs et de canetons, ce qui a permis d'accroître la rentabilité et de créer des centaines d'emplois.

Selon les statistiques du Département de l'Agriculture et du Développement Rural du district, Yen Thanh compte actuellement 93 foyers et 30 fermes élevant des canards et des poules, pour un cheptel total de plus de 550 000 canards, dont 293 000 canes pondeuses et les autres canetons. Chaque année, Yen Thanh approvisionne le marché avec plus de 38 millions d'œufs et des dizaines de milliers de tonnes de viande de canard. Sur la photo :M. Nguyen Huu Thao, du hameau de Loc Thanh, commune de Nam Thanh, district de Yen Thanh, élève actuellement 2 000 canes pondeuses et 5 000 canetons.

Après une nuit, les canards pondent leurs œufs dans des nids comme celui-ci, dans les cabanes. Les canards de Yen Thanh sont généralement bien soignés, leur taux de ponte dépassant les 80 %.

Chaque soir, M. Nguyen Huu Thao dispose les œufs de canard nouvellement pondus dans des plateaux pour les placer dans l'incubateur.

Les canards de Yen Thanh élèvent principalement quatre races : les canards à calebasse blanche, les canards à calebasse jaune, les canards à calebasse verte et les canards à œufs géants. Selon les éleveurs, les œufs de canard à calebasse sont principalement utilisés pour l'incubation des reproducteurs, tandis que les œufs géants sont utilisés pour l'incubation des œufs de canard. Certaines localités possèdent de grandes fermes, notamment : Nam Thanh (4 fermes) avec 15 incubateurs ; Vinh Thanh (5 fermes) avec 17 incubateurs ; Long Thanh (3 fermes)… Sur la photo :Les œufs sont placés dans l'incubateur. L'incubateur pour canards a coûté environ 25 millions de VND. Tous les équipements sont réglés automatiquement pendant l'incubation et la température est maintenue à 36 °C.

Yen Thanh est actuellement le fournisseur de viande de canard du marché de Vinh et d'autres villes. Grâce à l'élevage de canards, l'économie des exploitants agricoles et des ménages est stable et prospère. On estime que l'élevage de canards à Yen Thanh représente environ 40 % de l'industrie locale de l'élevage.

Un lot de 120 000 œufs a donné naissance à des canetons après 26 jours.

Canetons fraîchement éclos, choisissez les plus beaux à vendre aux habitants locaux pour les élever, ou gardez-les pour les élever dans votre ferme

Xuan Hoang