9 здоровых сочетаний продуктов

Некоторые продукты могут быть несовместимы, но есть также продукты, которые при сочетании и вкусны, и могут предотвратить болезни, например, 10 популярных продуктов, представленных ниже.

1. Помидор + авокадо = противораковое средство:

Помидоры прекрасно сочетаются с авокадо, которые не только обладают прекрасным ароматом, вкусом и качеством, но и полезны для здоровья. Проще говоря, помидоры богаты антиоксидантами, ликопином, который борется с раком и называется каротиноидами. Полезные жиры, содержащиеся в авокадо, обладают способностью «собирать» каротиноиды из желудка и разносить их по всему организму. Сочетание этих противораковых веществ в красочном салате не только радует глаз и вкусно, но и является ценным лекарством, полезным для здоровья человека.

2. Сладкий картофель + кокосовое масло = здоровая и красивая кожа

Сладкий картофель богат витамином А, который способствует здоровью кожи и волос. Исследования показали, что витамин А лучше усваивается в сочетании с источником жира, таким как кокосовое масло. Поэтому использование кокосового масла для жарки сладкого картофеля или приготовления из него любимых блюд принесет долгосрочную пользу, особенно для здоровья кожи и волос.

3. Яблоки + шоколад = полезны для здоровья сердца

Это сочетание удовлетворит вашу тягу к сладкому и может помочь защитить кровеносные сосуды. Яблоки богаты флавоноидом кверцетином, а тёмный шоколад — флавоноидом катехином.

Согласно исследованию, проведенному итальянскими учеными на образцах крови здоровых добровольцев, два вышеперечисленных флавоноида реагируют с тромбами, образующимися из-за коллагенового белка. (При повреждении кровеносных сосудов они выделяют в кровь коллаген, что приводит к склеиванию тромбоцитов, закупорке артерий и, как следствие, к инфарктам или инсультам).

В ходе исследований учёные также обнаружили, что сочетание кверцетина и катехина предотвращает взаимодействие коллагена с тромбоцитами в крови, предотвращая образование тромбов и снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Если яблок нет в наличии, их можно заменить ягодами, обладающими аналогичным эффектом.

4. Овсянка + арахисовое масло = длительный заряд энергии

Сочетание сложных углеводов и полезных жиров, таких как арахисовая паста, особенно на завтрак, обеспечит вас энергией, помогая вам вести гибкий и продуктивный рабочий день. Сложные углеводы из овсянки сохранят здоровье, а жиры из арахисовой пасты помогут стабилизировать уровень сахара в крови, поэтому сочетание этих двух продуктов на завтрак будет идеальным вариантом, особенно для спортсменов.

5. Черная фасоль + лимон = помогает улучшить здоровье легких

По словам американских кулинаров, лимоноподобные фрукты богаты витамином С, который способствует быстрому усвоению растительного железа, содержащегося в таких продуктах, как чёрная фасоль. Поэтому совместное употребление этих двух блюд поможет сохранить здоровье клеток, особенно лёгких.

6. Миндаль + йогурт = повышение прочности костей

Жирорастворимые витамины A, D и E активируются и усваиваются при употреблении вместе с полезными жирами, например, с теми, что содержатся в миндале. Йогурт — отличный источник витамина D, который способствует восстановлению и укреплению костей. Поэтому употребление миндаля с йогуртом поможет сохранить кости крепкими и предотвратить остеопороз, а также истончение и ломкость костей с возрастом.

7. Вареное яйцо + банан = заряд энергии

Это идеальный перекус на полдник. Проще говоря, полезные сахара в бананах обеспечивают быстрый прилив энергии, а полезные жиры и белки из яиц поддерживают здоровый, стабильный уровень сахара в крови.

8. Лимон + капуста = сила мышц

Людям будет приятно узнать, что регулярное употребление капусты кале способствует укреплению иммунитета и улучшению здоровья мышц. Этот вывод основан на многочисленных глубоких научных исследованиях. Соответственно, если выжать лимон в зелёные листовые овощи, такие как капуста кале, шпинат или мангольд, это вызовет химическую реакцию в организме, помогающую организму усваивать железо из этих овощей, снижая эффект мышечной усталости. Поэтому после тренировки или занятий спортом увеличьте потребление зелёных листовых овощей со свежим лимонным соком — это не только вкусно, но и полезно для здоровья.

9. Чеснок + рыба = противовоспалительное средство

Несомненно, вкусы этих двух блюд считаются дарами природы человеку и полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы. Приготовление рыбы с чесноком увеличивает содержание компонентов, способствующих снижению уровня холестерина в крови, в рыбьем жире. Таким образом, сочетание двух вышеперечисленных блюд создаст отличное противовоспалительное блюдо. По возможности, рекомендуется употреблять его регулярно, каждую неделю, поскольку он благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижая риск повышения уровня холестерина в крови.

По здоровью и жизни