Что произойдет, если организму не хватит Омега-3?

Омега-3 жирные кислоты являются важными компонентами клеточных мембран организма. Организм нуждается в них для выработки сигнальных молекул, называемых эйкозаноидами, которые способствуют нормальному функционированию иммунной, лёгочной, сердечно-сосудистой и эндокринной систем.

Омега-3 — это полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Важнейшие пищевые омега-3 включают эйкозапентаеновую (ЭПК) и докозагексаеновую (ДГК) кислоты, а также их незаменимую предшественника — альфа-линоленовую кислоту (АЛК).

Что произойдет, если организму не хватит Омега-3?

Вот что происходит с вашим организмом при дефиците Омега-3:

Увеличение жира на животе

Дефицит омега-3 может замедлить обмен веществ, что приводит к накоплению жира на животе. Многие считают, что употребление жиров способствует набору веса, но это зависит от типа жира.

Трансжиры в фасованных продуктах и ​​жареной пище, как правило, способствуют отложению жира на животе. В отличие от них, продукты, содержащие ненасыщенные жиры, такие как жирная рыба, оливковое масло, авокадо и орехи, помогают уменьшить жир на животе и предотвратить набор веса.

Сухость глаз

Омега-3 жиры играют важную роль в здоровье глаз, поддерживая их влажность и стимулируя выработку слезной жидкости. Они также помогают уменьшить симптомы сухости глаз, такие как дискомфорт, затуманивание зрения после моргания и постоянное слезотечение. Если ваши глаза необычайно сухие и раздраженные, увеличение потребления омега-3 жиров может значительно улучшить их состояние.

Кровяное давление выше нормы

Высокое кровяное давление может быть признаком недостатка омега-3 в вашем рационе. Это полезные для сердца жиры, поэтому увеличение их потребления может снизить артериальное давление и улучшить общее состояние сердца. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять не менее двух порций жирной рыбы в неделю для улучшения здоровья сердца.

Депрессия

Омега-3 жирные кислоты являются важнейшими компонентами мозга и обладают нейропротекторным и противовоспалительным действием, помогая в лечении нейродегенеративных заболеваний и расстройств головного мозга, таких как болезнь Альцгеймера, деменция и биполярное расстройство. Многочисленные исследования показали корреляцию между низким содержанием омега-3 и более высоким уровнем депрессии.

Анализ 26 исследований с участием 2160 человек показал, что добавки омега-3 оказывают благотворное влияние на симптомы депрессии. В частности, добавки омега-3, содержащие не менее 60% ЭПК, принимаемые в дозах не более 1 грамма в день, оказались полезными.

Другой систематический обзор и анализ 6 исследований с участием 4605 человек пришел к выводу, что употребление в среднем 1,3 г Омега-3 в день снижает симптомы легкой и умеренной депрессии у пожилых людей.

Раздражение и сухость кожи

Если организм испытывает дефицит жиров Омега-3, одним из первых это может проявиться на коже: она может стать сухой, чувствительной или даже необычным увеличением количества угрей.

Жиры Омега-3 улучшают целостность кожного барьера, предотвращая потерю влаги и защищая кожу от раздражителей, которые могут привести к сухости и раздражению.

В ходе одного небольшого исследования женщины ежедневно в течение 3 месяцев принимали 2,5 мл льняного масла, богатого АЛК, что уменьшило шероховатость кожи и увеличило ее увлажненность почти на 40%.

20-недельное исследование, в ходе которого людям с атопическим дерматитом (также известным как экзема), вызывающим сухость и раздражение кожи, ежедневно давали масло из семян конопли, богатое омега-3, а также пациентам с этим заболеванием, уменьшали сухость, зуд и потребность в местных лекарственных средствах.

Кроме того, более частая угревая сыпь может быть косвенным признаком дефицита омега-3. Исследования показали, что омега-3 может способствовать уменьшению акне и воспалений кожи.

Интересно, что некоторые исследования также показали, что добавление ЭПК и ДГК может снизить чувствительность кожи к ультрафиолетовому излучению. В одном исследовании участники, принимавшие 4 грамма ЭПК ежедневно в течение 3 месяцев, отметили повышение способности кожи защищаться от солнечных ожогов на 136%.

Как принимать рыбий жир Омега-3

В статье на сайте больницы Medlatec General Hospital содержится медицинская консультация BSCKI. Зыонг Нгок Ван сказал, что омега-3 можно восполнять двумя способами: употребляя продукты, богатые этим активным ингредиентом, или принимая добавки с рыбьим жиром.

Ежедневный рацион

Омега-3 содержится в различных продуктах питания, включая зелёные овощи, такие как шпинат, брокколи, цветная капуста, орехи и бобы, а также яйца. Однако рыбий жир – это богатый источник Омега-3 оптимального качества, который усваивается организмом более эффективно. Вы можете отдать предпочтение рыбе, богатой Омега-3, такой как лосось, скумбрия, сельдь, тунец и т.д., в своём ежедневном рационе, чтобы увеличить потребление натуральных Омега-3, полезных для здоровья.

Дополнение через функциональные продукты питания

Помимо диеты, добавки с рыбьим жиром Омега-3 также рекомендуются тем, кому необходимо восполнить запасы этой жирной кислоты в организме. Рыбий жир Омега-3 часто получают из морской рыбы и выпускают в форме мягких капсул.

Рыбий жир в составе функциональных продуктов питания обычно содержит омега-3 в форме ЭПК и ДГК, содержание которых варьируется в зависимости от бренда. Кроме того, в настоящее время разрабатываются капсулы с рыбьим жиром, дополняющие многие другие полезные для здоровья активные ингредиенты, такие как омега-6 и омега-9, витамин D3.