Цены на имбирь растут, фермеры в Западном Нге Ане активно собирают урожай

В деревне Хуой Ко коммуны Нхон Май (Тыонг Дуонг) сейчас люди спешат собирать имбирь, чтобы продать его торговцам, которые скупают его на месте. После сбора урожая имбирь в деревнях коммуны Нхон Май упаковывают в мешки и привозят к месту сбора на перекрёстке Хуой Ту, где его скупают на машинах торговцев по цене 9000–10 000 донгов за кг.

Г-н Ва Хуа До, глава деревни Хуой Ко, сообщил, что по состоянию на 23 мая в деревне было собрано и продано более 3 тонн имбиря. Площадь имбирных плантаций в деревне Хуой Ко составляет всего несколько гектаров.

Жители Запада с нетерпением ждут сбора имбиря. Цена на имбирь урожая 2023 года на западе Нгеана достигла 9000–12 000 донгов за кг. Фото: Ван Труонг

Объясняя это подробнее, г-н Хуа До отметил, что после пандемии COVID-19 цена на имбирь в последние годы снизилась всего до 5000–6000 донгов за килограмм, поэтому люди не собирали его, позволяя ему расти естественным образом 2–3 сезона подряд. В 2023 году новые посадки имбиря не планируется, а будет использован имбирь, оставшийся с прошлых лет. В этом году цена на имбирь почти вдвое выше, чем в прошлом году, поэтому люди его собирают.

Г-н Ло Кхам Кха, глава департамента сельского хозяйства и развития села округа Туонгзыонг, сообщил, что площадь имбирных плантаций в округе невелика, всего около 22 гектаров, и сосредоточена в таких коммунах, как Ньонмай, Тамхоп, Хыу Кхыонг... В настоящее время только коммуна Ньонмай почти завершила сбор урожая, остальные коммуны только начинают входить в сезон. Цена продажи выше, чем в прошлом году, и торговцы приезжают покупать имбирь на месте, поэтому людям довольно удобно потреблять эту продукцию.

Жители деревни Хуой Ко собирают урожай имбиря 2023 года. Фото: Contributor

В западных районах Ки Сон можно считать «столицей» имбиря в Нге Ане, с площадью посадок более 800 гектаров, в основном сосредоточенных в коммуне На Нгой, а также разбросанных по некоторым другим коммунам, таким как Нам Кан, Кенг Ду, Пха Дань, Хыой Ту, Тэй Сон...

Цены на имбирь выше, чем в деревнях коммуны Нёнмай (Тыонгзыонг). В коммуне Хойту в 2023 году имбирь выращивался на площади более 21 гектара, и местные жители продавали его по 12 000 донгов за кг. Большинство деревень импортировали его торговцам на перекрёстке Хойту, недалеко от центра коммуны.

В коммуне На Нгой, где выращивается почти 800 гектаров имбиря, глава Народного комитета коммуны заявил, что большая часть урожая имбиря в этом году – это урожай прошлых лет, который люди не собрали из-за падения цен. В 2022 году имбирь закупали по 5000–6000 донгов за кг, поэтому большинство жителей коммуны На Нгой не продавали его, оставляя на полях в ожидании роста цен.

Имбирь жителей деревни Хуой Ко был собран 22 мая 2023 года. Фото: Автор

В 2023 году цена имбиря, продаваемого в коммуне На Нгой, выросла по сравнению с прошлым годом и достигла 12 000–13 000 донгов/кг, поэтому жители деревень теперь с нетерпением ждут возможности собрать его и импортировать, чтобы торговцы могли купить его в коммуне.

«В последние годы транспортная ситуация в коммуне На Нгой улучшилась, что создало благоприятные условия для сбора и продажи сельскохозяйственной продукции прямо на месте. Самая дальняя деревня коммуны На Нгой находится примерно в 12 км от центра коммуны, но в основном по дорогам к центрам деревень можно передвигаться на мотоциклах и автомобилях, поэтому перевозка сельскохозяйственной продукции стала удобнее», — сказал г-н Ву Ба Ли, секретарь партийного комитета коммуны На Нгой.

Торговец, специализирующийся на закупке имбиря в округах Кисон и Туонгзыонг, сообщил, что в начале сезона имбиря 2023 года спрос на него на рынке имеет тенденцию к росту, а закупочная цена также выросла почти вдвое по сравнению с 2022 годом. Однако покупатели не решаются закупать товар в больших количествах, поскольку вынуждены зависеть от ситуации с импортом и экспортом, в основном в Китай. Кроме того, имбирь из Кисона конкурирует по цене с лаосским имбирем, поэтому торговцы не решаются закупать его большими партиями, покупая только по заказам фабрик и перерабатывающих предприятий, в основном в северных провинциях.

Имбирь из Ки-Сон превосходит имбирь из других регионов по качеству, но люди в основном продают сырой имбирь. Фото: Автор

Фактически, цена имбиря, импортируемого из Лаоса и Китая на вьетнамский рынок, всегда ниже, чем местного. Чтобы конкурировать, необходимо повышать стоимость имбирных продуктов. Помимо продажи сырого имбиря, жителям и предприятиям провинции необходимо изучать возможности глубокой переработки для повышения коммерческой ценности.