Цена на перец сегодня, 22 января 2025 г.: Резкий рост в ключевых регионах
Сегодня, 22 января, цена на перец в стране составляет 146 000–147 500 донгов/кг. Резкий рост в ключевых регионах. Ожидается, что рынок перца снова оживится после китайского Нового года.
Внутренние цены на перец сегодня
Самая высокая закупочная цена на перец в основных регионах его выращивания (Дак Лак, Лам Донг, Зя Лай, Дак Нонг, Ба Риа - Вунгтау, Бинь Фуок) была зафиксирована на уровне 147 500 донгов/кг.
В частности, в провинции Дакнонг цена на перец составляет 147 500 донгов/кг. Резкий рост на 1500 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.
В Зялай цена на перец составляет 147 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена выросла на 2000 донгов/кг.
В Даклаке цена на перец составляет 147 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена выросла на 1500 донгов/кг.
В Биньфыоке и Донгнайе цена на перец сегодня составляет 147 000 донгов/кг. Это на 2000 донгов/кг больше, чем вчера.
В Бариа-Вунгтау цена на перец сегодня составляет 146 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
Таким образом, сегодняшняя цена на перец на внутреннем рынке находится на самом низком уровне — 146 000 донгов/кг.

По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), внутренние цены на перец за последние 3 месяца 2024 года оставались на уровне 140 000–150 000 донгов/кг, что значительно выше, чем в начале года (чёрный перец подорожал на 75,6%, белый — на 68,8%). Экспортные цены также показали аналогичный рост: чёрный перец подорожал на 30,7%, белый — на 28,6%.
По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй, за первые 15 дней января 2025 года Вьетнам экспортировал 7313 тонн перца с общим оборотом в 48,3 млн долларов США, что на 3% меньше по объему, но на 61,86% больше по стоимости, чем за аналогичный период 2024 года.
Из них крупнейшим экспортером за прошедший период была компания Nedspice Vietnam, объем экспорта которой составил 853 тонны, а США по-прежнему оставались основным рынком экспорта, объем экспорта составил 1562 тонны.
Кроме того, за первые 15 дней января Вьетнам импортировал 1241 тонну перца, а товарооборот составил 7,9 млн долларов США. Вьетнам импортировал преимущественно из Индонезии, на долю которой пришлось 963 тонны, включая 746 тонн белого перца. Основными импортерами стали компании KSS, Olam Vietnam и Phuc Thinh, объемы поставок которых составили 221 тонну, 183 тонны и 115 тонн соответственно.
Однако после китайского Нового года ожидается, что рынок перца снова оживится, демонстрируя положительную динамику роста благодаря высокому спросу на основных рынках. Эксперты утверждают, что увеличение импорта перца в Китае, одной из крупнейших стран-потребителей перца, после Тэта станет важным фактором, способствующим сохранению высоких цен на перец в первые месяцы 2025 года.
Мировые цены на перец сегодня
На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на все виды перца, обращающиеся на международном рынке по состоянию на 22 января (по местному времени), следующим образом:
Цена на индонезийский чёрный перец сорта «Лампунг» незначительно выросла по сравнению со вчерашним днём и достигла 7113 долларов США за тонну. Кроме того, цена на белый перец сорта «Мунток» также резко выросла по сравнению со вчерашним днём и достигла 9401 доллара США за тонну (+2,18%).
Цена на бразильский черный перец ASTA 570 резко снизилась по сравнению со вчерашним днем и составила 6350 долларов США/тонну (снижение на 3,25%).
Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 9000 долларов США за тонну. Цена на белый перец ASTA в стране также осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 11600 долларов США за тонну.
Цены на все виды вьетнамского перца остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 6350 долларов США/тонну; 550 г/л – 6650 долларов США/тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 9 550 долларов США за тонну.
За первые 11 месяцев 2024 года Вьетнам обогнал Китай и стал крупнейшим рынком импорта перца из Индонезии с объемом 16 240 тонн и оборотом в 88,8 млн долларов США. Это резкий рост в 4,1 раза (что эквивалентно 411,2%) по объему и в 6,5 раза (что эквивалентно 551,4%) по обороту по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.
VPSA призывает фермеров и предприятия по производству перца повышать качество продукции на этапе посадки, инвестировать в глубокую переработку, чистую переработку, диверсифицировать продукцию и рынки сбыта для более глубокого проникновения в глобальную цепочку поставок перца.
Ожидается, что производство перца в Бразилии в 2024 году резко сократится на 29% из-за последствий изменения климата. Однако ситуация может улучшиться в 2025 году при благоприятных погодных условиях. Прогнозируется, что мировые цены на перец в 2025 году останутся высокими из-за сокращения поставок во многих странах.