Цена на перец сегодня, 22 января 2025 г.: значительный рост в ключевых регионах
Сегодня, 22 января, цена на перец в стране составляет 146 000–147 500 донгов/кг. Значительный рост цен в ключевых регионах. Ожидается, что рынок перца снова оживится после праздника Тэт.
Внутренняя цена на перец сегодня
Самая высокая закупочная цена перца в основных районах его выращивания (Дак Лак, Лам Донг, Зя Лай, Дак Нонг, Ба Риа - Вунгтау, Бинь Фуок) была зафиксирована на уровне 147 500 донгов/кг.
В частности, в провинции Дакнонг цена на перец составляет 147 500 донгов/кг. Резкий рост на 1500 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.
В Зялай цена на перец составляет 147 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена выросла на 2000 донгов/кг.
В Даклаке цена на перец составляет 147 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена выросла на 1500 донгов/кг.
В Биньфыоке и Донгнайе цена на перец сегодня составляет 147 000 донгов/кг. Это на 2000 донгов/кг больше, чем вчера.
В Бариа-Вунгтау цена на перец сегодня составляет 146 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
Таким образом, сегодняшняя цена на перец на внутреннем рынке находится на самом низком уровне — 146 000 донгов/кг.

По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), внутренние цены на перец за последние 3 месяца 2024 года оставались на уровне 140 000–150 000 донгов/кг, что значительно выше, чем в начале года (чёрный перец подорожал на 75,6%, белый — на 68,8%). Экспортные цены также показали аналогичный рост: чёрный перец подорожал на 30,7%, белый — на 28,6%.
По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй, за первые 15 дней января 2025 года Вьетнам экспортировал 7313 тонн перца с общим оборотом в 48,3 млн долларов США, что на 3% меньше по объему, но на 61,86% больше по стоимости, чем за аналогичный период 2024 года.
Из них крупнейшим экспортером за прошедший период была компания Nedspice Vietnam, объем экспорта которой составил 853 тонны, а США по-прежнему оставались основным рынком экспорта, объем экспорта составил 1562 тонны.
Кроме того, за первые 15 дней января Вьетнам импортировал 1241 тонну перца на сумму 7,9 млн долларов США. Вьетнам импортировал преимущественно из Индонезии, на долю которой пришлось 963 тонны, включая 746 тонн белого перца. Основными импортерами стали компании KSS, Olam Vietnam и Phuc Thinh, объемы поставок которых составили 221 тонну, 183 тонны и 115 тонн соответственно.
Однако после китайского Нового года ожидается, что рынок перца снова оживится, демонстрируя положительную динамику роста благодаря высокому спросу на основных рынках. Эксперты утверждают, что увеличение импорта перца в Китае, одной из крупнейших стран-потребителей перца, после Тэта станет важным фактором, способствующим сохранению высоких цен на перец в первые месяцы 2025 года.
Мировая цена на перец сегодня
На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международное сообщество по перцу (МСП) обновило цены на перец всех видов, торгуемых на международном рынке по состоянию на 22 января (по местному времени), следующим образом:
Цена на чёрный перец сорта Лампунг в Индонезии немного выросла по сравнению со вчерашним днём, достигнув 7113 долларов США за тонну. Цена на белый перец сорта Мунток также резко выросла по сравнению со вчерашним днём, достигнув 9401 доллара США за тонну (рост на 2,18%).
Цена на бразильский черный перец ASTA 570 резко снизилась по сравнению со вчерашним днем и составила 6350 долларов США/тонну (снижение на 3,25%).
Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 9000 долларов США за тонну. Цена на белый перец ASTA в стране также осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 11600 долларов США за тонну.
Цены на все виды перца во Вьетнаме остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 6350 долларов США за тонну; 550 г/л — 6650 долларов США за тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 9 550 долларов за тонну.
За первые 11 месяцев 2024 года Вьетнам обогнал Китай и стал крупнейшим рынком импорта перца из Индонезии с объемом 16 240 тонн и оборотом в 88,8 млн долларов США. Это резкий рост в 4,1 раза (что эквивалентно 411,2%) по объему и в 6,5 раза (что эквивалентно 551,4%) по обороту по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.
VPSA призывает фермеров и предприятия по производству перца повышать качество продукции на этапе посадки, инвестировать в глубокую переработку, чистую переработку, диверсифицировать продукцию и рынки сбыта для более глубокого проникновения в глобальную цепочку поставок перца.
Ожидается, что производство перца в Бразилии в 2024 году сократится на 29% из-за последствий изменения климата. Однако ситуация может улучшиться в 2025 году при благоприятных погодных условиях. Прогнозируется, что мировые цены на перец в 2025 году останутся высокими из-за сокращения поставок во многих странах.