Цена на перец сегодня, 3 апреля 2025 г.: Увеличьте импорт перца

Цена на перец сегодня, 3 апреля 2025 г., на внутреннем рынке

Цены на перец сегодня в некоторых ключевых регионах его выращивания остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. Таким образом, внутренняя цена на перец сохранилась на уровне 157 000–158 000 донгов/кг.

В регионе Центрального нагорья цена на перец в Даклаке сегодня не изменилась по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 158 000 донгов/кг.

Сегодняшняя цена на перец в Джиалай не изменилась по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 157 000 донгов/кг.

Сегодняшняя цена на перец в Дак-Нонге не изменилась по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 158 000 донгов/кг.

В Юго-Восточном регионе цена на перец в Бариа-Вунгтау сегодня составляет 157 000 донгов/кг, не изменившись по сравнению со вчерашним днём. В Донгнае цена осталась прежней – 157 000 донгов/кг.

Кроме того, сегодняшняя цена на перец в Биньфыоке не изменилась по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 158 000 донгов/кг.

Хотя сезон сбора урожая уже более чем в середине, многие фермеры ещё не продали перец, надеясь на рост цен в будущем. Прогнозы относительно урожая в этом году разнятся, но реальность такова, что урожайность снижается из-за сокращения посевных площадей и затяжных неблагоприятных погодных условий.

Низкие урожаи в сочетании с менталитетом фермеров, делающих запасы, вынудили предприятия по переработке перца увеличить импорт, чтобы удовлетворить спрос внутреннего рынка.

По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй, в первой половине марта 2025 года Вьетнам импортировал 1731 тонну перца, достигнув товарооборота в 10,3 млн долларов США. Основные поставки осуществлялись из Бразилии и Индонезии, причём на долю Бразилии пришлось почти 70% объёма импорта.

В настоящее время в сфере переработки и экспорта перца работает около 200 предприятий. Однако лишь 15 крупных предприятий обеспечивают 70% общего объёма экспорта. В стране действуют 14 заводов глубокой переработки, 5 из которых – предприятия с иностранными инвестициями, на долю которых приходится почти 30% экспортного рынка.

Цена на перец сегодня 3 апреля на мировом рынке

На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на все виды перца, обращающиеся на международном рынке по состоянию на 1 апреля (по местному времени), следующим образом:

Цены на чёрный перец сорта Лампунг в Индонезии остались на прежнем уровне со вчерашнего дня и составили 7239 долларов за тонну. В то же время цены на белый перец сорта Мунток остались на прежнем уровне со вчерашнего дня и составили 10 066 долларов за тонну.

Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 7000 долларов США за тонну.

Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 9900 долларов за тонну. Цена на белый перец ASTA в Малайзии также осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 12400 долларов за тонну.

Цены на все виды вьетнамского перца остались стабильными по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 7100 долларов США/тонну; 550 г/л – 7300 долларов США/тонну.

Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 10 100 долларов США за тонну.

Тем временем бразильская индустрия перца сталкивается с трудностями, поскольку экспорт в Европу ограничен строгими требованиями к безопасности пищевых продуктов. Это обстоятельство создаёт всё большее давление на предложение на международном рынке. В условиях сохраняющегося высокого курса доллара США цены на перец, вероятно, останутся высокими, если ситуация с поставками не улучшится в ближайшее время.

В этой ситуации фермерам необходимо сосредоточиться на повышении качества продукции, а не только на объёмах производства. Применение устойчивых методов ведения сельского хозяйства не только помогает защитить урожай, но и способствует снижению производственных затрат.

Для предприятий стратегия расширения экспортных рынков и диверсификации партнеров является ключевым фактором стабилизации объемов производства и повышения конкурентоспособности.

Если такие крупные страны-производители, как Вьетнам, Индонезия и Бразилия, в ближайшее время не восстановят производство, мировые цены на перец могут в ближайшем будущем остаться высокими.