Цена на перец сегодня, 30 марта 2025 г.: боковое движение в течение 3 дней подряд
Сегодня, 30 марта, внутренняя цена на перец составляет 159 000–160 000 донгов за кг. Цены на перец остаются неизменными уже три дня подряд. Вьетнамские фермеры по-прежнему не спешат продавать новый урожай и ждут дальнейшего роста цен.
Цена на перец сегодня, 30 марта 2025 г., на внутреннем рынке
Самая высокая закупочная цена перца в основных районах его выращивания (Дак Лак, Лам Донг, Зя Лай, Дак Нонг, Ба Риа - Вунгтау, Бинь Фуок) была зафиксирована на уровне 160 000 донгов/кг.
В частности, в провинции Дакнонг цена на перец составляет 160 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В городе Зялай цена на перец составляет 159 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В Даклаке цена на перец составляет 160 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В Биньфыоке и Донгнайе цена на перец сегодня составляет 159 000 донгов/кг. Она остаётся неизменной по сравнению со вчерашним днём.
В Бариа-Вунгтау цена на перец сегодня составляет 159 000 донгов/кг. Цена такая же, как и вчера.
Таким образом, сегодняшняя цена на перец на внутреннем рынке находится на самом низком уровне — 159 000 донгов/кг.
По данным компании Korf Food Products BV (Нидерланды), цены на перец во Вьетнаме остаются высокими, несмотря на сезон сбора урожая. Фермеры теперь финансово стабильны и имеют больше возможностей для хранения, поэтому они более активно продают свою продукцию.
Цены на перец остаются стабильными на уровне около 160 000 донгов за кг, и у людей нет причин продавать его дешевле. Прогнозируемое производство в этом году составит всего около 180 000 тонн, запасы ниже, чем в предыдущие годы.
Что касается потребительского рынка, спрос практически не изменился. В прошлом году США импортировали почти 100 000 тонн перца из Вьетнама и сейчас располагают значительными запасами, поэтому спешить с закупками не стоит.
Китай также пока не активен, но, как ожидается, в этом году увеличит закупки благодаря росту внутреннего спроса. В частности, стоит отметить сбор перца на острове Хайнань (начинается в июне), поскольку последствия тайфуна Яги в сентябре 2024 года могут привести к снижению производства.
Высокие цены на перец и растущие финансовые издержки вынуждают предприятия закупать его экономно. В отчёте компании Olam Food Ingredients (OFI) говорится, что Вьетнам вступает в пик сезона сбора урожая: собрано около 30% урожая, но давление со стороны продавцов пока невелико.
Фермеры всё ещё сохраняют запасы благодаря успешному кофейному сезону и ожиданию дальнейшего роста цен на перец. Тем временем, в Камбодже началась торговля новым урожаем перца, но объём поставок на рынок всё ещё невелик, а в Бразилии и Индонезии сезон уже закончился.
Цена на перец сегодня 30 марта на мировом рынке
На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международное сообщество по перцу (IPC) обновило цены на все виды перца, обращающиеся на международном рынке по состоянию на 30 марта (по местному времени), следующим образом:
Цены на индонезийский чёрный перец сорта «Лампунг» остались на прежнем уровне и составили 7239 долларов за тонну. Аналогично, цены на белый перец сорта «Мунток» остались на прежнем уровне и составили 10 066 долларов за тонну.
Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составляет 7000 долл. США/т.
Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 9900 долларов за тонну. Цена на белый перец ASTA в Малайзии также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 12400 долларов за тонну.
Цены на все виды перца во Вьетнаме остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 7100 долларов США за тонну; 550 г/л — 7300 долларов США за тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 10 100 долларов США за тонну.
Согласно отчёту Nedspice, ожидается, что мировое производство перца в 2025 году резко сократится до всего лишь 434 000 тонн из-за сокращения посевных площадей и суровых погодных условий в Индии. Хотя Бразилия пытается компенсировать дефицит, неблагоприятные погодные условия привели к тому, что объём производства не оправдал ожиданий.
По данным Nedspice, в связи с сохраняющимся низким предложением по сравнению со спросом в течение последних многих лет, вероятность роста цен на перец, а не их снижения, выше. Высокие цены также стимулируют фермеров инвестировать в выращивание и повышать производительность.
Однако некоторые факторы, такие как изменение спроса со стороны Китая или тенденция фермеров к накоплению запасов, окажут существенное влияние на рынок в ближайшем будущем. Кроме того, другие культуры, такие как дуриан и кофе, более привлекательны для производителей благодаря высокой прибыли, что может оказать давление на производство перца в будущем.
