Цена на перец сегодня, 30 марта 2025 г.: боковое движение в течение 3 дней подряд
Сегодня, 30 марта, внутренние цены на перец составляют 159 000–160 000 донгов за кг. Цены на перец остаются неизменными уже три дня подряд. Вьетнамские фермеры по-прежнему не спешат продавать новый урожай и ждут дальнейшего роста цен.
Цена на перец сегодня, 30 марта 2025 года, на внутреннем рынке
Самая высокая закупочная цена перца в основных регионах его выращивания (Дак Лак, Лам Донг, Зя Лай, Дак Нонг, Ба Риа - Вунгтау, Бинь Фуок) была зафиксирована на уровне 160 000 донгов/кг.
В частности, в провинции Дакнонг цена на перец составляет 160 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В городе Зялай цена на перец составляет 159 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В Даклаке цена на перец составляет 160 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В Биньфыоке и Донгнайе цена на перец сегодня составляет 159 000 донгов/кг. Она остаётся на уровне вчерашнего дня.
В Бариа-Вунгтау цена на перец сегодня составляет 159 000 донгов/кг. Цена такая же, как и вчера.
Таким образом, сегодняшняя цена на перец на внутреннем рынке находится на самом низком уровне — 159 000 донгов/кг.
По данным компании Korf Food Products BV (Нидерланды), цены на перец во Вьетнаме остаются высокими, несмотря на сезон сбора урожая. Фермеры теперь финансово стабильны и имеют больше возможностей для хранения, поэтому они более активно продают свою продукцию.
Цены на перец остаются стабильными на уровне около 160 000 донгов за кг, и у людей нет причин продавать его дешевле. Прогнозируемое производство в этом году составит всего около 180 000 тонн, запасы ниже, чем в предыдущие годы.
Что касается потребительского рынка, спрос практически не изменился. В прошлом году США импортировали почти 100 000 тонн перца из Вьетнама и сейчас располагают значительными запасами, поэтому спешить с закупками не стоит.
Китай также пока не активен, но, как ожидается, в этом году увеличит закупки благодаря росту внутреннего спроса. В частности, стоит отметить сбор перца на острове Хайнань (начинается в июне), поскольку последствия тайфуна Яги в сентябре 2024 года могут привести к снижению производства.
Высокие цены на перец и растущие финансовые издержки вынуждают предприятия закупать его экономно. В отчёте компании Olam Food Ingredients (OFI) говорится, что Вьетнам вступает в пик сезона сбора урожая: собрано около 30% урожая, но давление со стороны продавцов пока невелико.
Фермеры всё ещё сохраняют запасы благодаря успешному кофейному сезону и ожиданию дальнейшего роста цен на перец. Тем временем, в Камбодже началась торговля новым урожаем перца, но объёмы предложения на рынке всё ещё невелики, в то время как в Бразилии и Индонезии сезон уже закончился.
Цена на перец сегодня 30 марта на мировом рынке
На мировом рынке, основываясь на котировках предприятий-экспортеров и экспортных ценах в странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на перец всех видов, торгуемых на международном рынке, по состоянию на 30 марта (по местному времени) следующим образом:
Цена на чёрный перец сорта Лампунг в Индонезии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 7239 долларов США за тонну. Цена на белый перец сорта Мунток также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 10066 долларов США за тонну.
Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составляет 7000 долларов США/т.
Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 9900 долларов за тонну. Цена на белый перец ASTA в Малайзии также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 12400 долларов за тонну.
Цены на все виды вьетнамского перца остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 7100 долларов США/тонну; 550 г/л – 7300 долларов США/тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 10 100 долларов США за тонну.
Согласно отчёту Nedspice, ожидается, что мировое производство перца в 2025 году резко сократится до всего лишь 434 000 тонн из-за сокращения посевных площадей и суровых погодных условий в Индии. Хотя Бразилия пытается компенсировать дефицит, неблагоприятные погодные условия привели к тому, что объём производства не оправдал ожиданий.
Nedspice отмечает, что из-за постоянного низкого предложения по сравнению со спросом в течение последних многих лет цены на перец могут расти, а не падать. Высокие цены также стимулируют фермеров инвестировать в выращивание и повышать производительность.
Однако некоторые факторы, такие как изменение спроса со стороны Китая или тенденция фермеров запасаться продовольствием, в ближайшем будущем окажут существенное влияние на рынок. Кроме того, другие культуры, такие как дуриан и кофе, более привлекательны для производителей из-за высокой прибыли, что может оказать давление на производство перца в будущем.
