Удивительное объяснение: при высоком кровяном давлении нужно есть меньше соли

Существует опасная связь между высоким кровяным давлением и солью, но мало кто обращает на это внимание.

Одно из первых рекомендаций врачей при диагностировании гипертонии — сократить потребление соли. Но, согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Health, не все следуют этому совету.

Существует опасная связь между высоким кровяным давлением и солью.

Исследователи обнаружили, что с 1999 по 2012 год потребление соли у людей с высоким кровяным давлением увеличилось более чем на 14%.

Исследование, которое будет представлено на ежегодном собрании Американской коллегии акушеров и гинекологов, показало, что в 2012 году люди с высоким кровяным давлением потребляли в два раза больше рекомендуемой суточной нормы соли — в среднем 3350 миллиграммов в день.

Согласно рекомендациям США по питанию, людям с повышенным артериальным давлением или с высоким риском его развития следует употреблять не более 1500 миллиграммов соли в день.

Это значительно ниже суточной нормы в 2300 миллиграммов для большинства людей с нормальным артериальным давлением. Однако сокращение необходимо, поскольку учёные обнаружили опасную взаимосвязь между солью и высоким артериальным давлением.

Ученым еще предстоит определить точный механизм воздействия соли на артериальное давление, но у них есть несколько интересных гипотез, говорит доктор Елена Долматова из Медицинской школы Ратгерса в Нью-Джерси.

Одна из причин заключается в том, что соль притягивает воду в кровеносные сосуды и тем самым увеличивает их объём. Это приводит к повышению давления в сосудах, что крайне вредно для сердца и всей сердечно-сосудистой системы.

Доктор Долматова отметила, что некоторые исследования также связывают количество потребляемой людьми соли с гормоном эндогенным уабаином, который вызывает сужение кровеносных сосудов.

Другие исследования показали, что соль также связана с гормоном ангиотензином II, который также сужает кровеносные сосуды и повышает кровяное давление.

Поэтому для людей с повышенным артериальным давлением очень важно сократить потребление соли. Это поможет снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему, улучшить качество жизни и увеличить её продолжительность.

По данным ВНН