Почему не нужно ничего есть перед утренней тренировкой?
Эксперты и ученые по фитнесу объяснили, почему занятия спортом натощак полезнее, чем прием пищи перед тренировкой. Этому совету поклонники спорта следуют уже много лет.
Рекомендация есть перед тренировкой появилась еще в начале 20-го века, когда исследования показали, что употребление углеводов перед тренировкой обеспечивает организм энергией.
Это исследование породило тенденцию к корректировке рациона питания для достижения результатов в тренировках. Однако за последние 100 лет исследования показали, что этот подход необходимо изменить.
Исследования последних лет показали, что тренировки натощак сжигают больше жира, особенно по утрам.
Сжигайте больше жира, тренируясь натощак
По словам тренера Руй Ли, если вы придерживаетесь сбалансированного питания, вам не нужно есть перед тренировкой. Если вы чувствуете потребность в еде перед тренировкой, это связано с тем, что вы любите сахар и не можете преобразовывать жир в энергию.
Люди, способные преобразовывать жир в энергию, не будут испытывать чувство голода. Поэтому они могут заниматься спортом натощак.
Поэтому, если вы уменьшите потребление сахара, ваш организм постепенно научится использовать жир для получения энергии.
Ли рекомендует добавить в свой рацион полезные жиры, такие как оливковое масло, авокадо и орехи, чтобы помочь организму научиться преобразовывать жир в энергию.
Исследования, проведенные в 1920-х годах, показали, что употребление углеводов и сахара до и во время тренировок повышает производительность и дает больше энергии.
К 1960-м годам скандинавские физиологи доказали, что накопленный жир является основным источником энергии для физических упражнений. Это было подтверждено исследованиями начала 1970-х годов, показавшими, что употребление углеводов перед тренировкой приводит к обезвоживанию. Это побудило спортсменов прекратить употребление углеводов перед тренировкой.
Однако австралийское исследование 2011 года показало, что употребление крахмала помогает повысить выносливость во время физических упражнений.
А исследование, проведенное в 2017 году в Университете Бата, показало, что отказ от еды перед тренировкой помогает сжигать жир.
Потому что, когда вы просыпаетесь, ваш организм все еще находится в «сонном» состоянии и не будет нуждаться в еде, пока вы полностью не проснетесь.
Жир, накопленный за ночь, будет расходоваться во время тренировок.
Гликоген из крахмала будет запасаться в печени и не будет преобразовываться в энергию во время сна. Поэтому, если вы занимаетесь спортом сразу после пробуждения, это означает, что вы сжигаете лишний жир.
Поэтому Островер считает, что важно обращать внимание на то, что вы едите вечером, поскольку в это время жир может накапливаться и не может метаболизироваться.
Лучше избегать употребления сахара и крахмалистых продуктов.
Ли говорит, что прием пищи после тренировки помогает организму сосредоточиться на пищеварении.
Изменения в генах
В исследовании, проведённом в 2017 году в Университете Бата, приняли участие две группы мужчин с избыточным весом. Одна группа принимала пищу за 60 минут до тренировки, а другая занималась натощак.
Они обнаружили изменения в ключевых генах, участвующих в сжигании жира, между двумя группами и пришли к выводу, что не рекомендуется есть перед тренировкой.
«Организм занят реакцией на приём пищи, поэтому физические упражнения в это время не запускают процесс сжигания жировой ткани. Это означает, что занятия натощак способствуют более эффективному сжиганию жира, что полезно для здоровья в долгосрочной перспективе», — сказал автор исследования Дилан Томпсон.
Однако если у вас в анамнезе низкий уровень сахара в крови, перед тренировкой следует слегка перекусить.
