США не вводят ограничений на употребление яиц

Американская кардиологическая ассоциация отменила ограничение по содержанию холестерина в яйцах и рекомендует употреблять яйца вместе с другими продуктами, богатыми питательными веществами...

Американская кардиологическая ассоциация только что опубликовала рекомендации по ежедневному питанию для людей. Особенностью рекомендаций является то, что эксперты Ассоциации заявляют об отсутствии ограничений на употребление яиц в пищу.

Годами многие американцы избегали яиц из-за страха перед чрезмерным содержанием холестерина. Однако недавний опрос, проведённый Центром питания Egg Nutrition Center, показал, что три четверти респондентов (74%) заявили, что холестерин в яйцах не влияет на их решения относительно питания. Более трёх из пяти респондентов (61%) были обеспокоены содержанием холестерина в приобретаемых ими продуктах.

иллюстрация

Центр яичного питания также опубликовал результаты опроса, показывающие, что почти две трети потребителей (63%) не верят, что растительная диета обеспечивает достаточное количество белка, а более четырех из пяти потребителей (82%) не считают, что яйца являются обязательным продуктом питания.

В целом, исследования показывают, что рацион, основанный преимущественно на растительной пище, полезен для здоровья. Однако растительная диета подразумевает не только овощи и фрукты, но и продукты, богатые белком, например, яйца.

Американская кардиологическая ассоциация также заявила, что яйца подходят всем трём группам населения: жителям США, жителям Средиземноморья и вегетарианцам. Яйца играют важную роль в обеспечении организма питательными веществами. В яйце содержится 13 незаменимых витаминов, таких как минералы, белки и антиоксиданты, а также 70 калорий. Яйца также являются одним из натуральных продуктов, являющихся хорошим источником витамина D для здоровья и укрепления костей.

Исследование Американской кардиологической ассоциации также сняло ограничение по содержанию холестерина в яйцах и рекомендовало употреблять яйца вместе с другими питательными продуктами, такими как фрукты, овощи и злаки. Яйца питательны, но при этом доступны по цене, поэтому они могут помочь людям составить разумный рацион.

По данным VOV.VN