Фермеры горного региона Нгеан зарабатывают миллиарды долларов, выращивая уток в домашних условиях.

Следуйте по бетонной дороге в горную местность деревни Донг Ду, коммуны Нгиа Хань,район Тан КиМы были приятно удивлены, увидев утиную ферму с тысячами уток, выращиваемых в двух амбарах, оборудованных системой охлаждения паром. Владельцы фермы – семья госпожи Дау Тхи Тху, фермера, который не боится мыслить, не боится действовать и чутко реагирует на потребности рынка.

Г-жа Ту рассказала, что в 2022 году ее семья инвестировала около 4 миллиардов донгов в строительство двух лагерей.разведение утокБлагодаря установке промышленной системы охлаждения с вентилятором, отсасывающим водяной пар, температура в коровнике всегда держится на уровне 27 градусов Цельсия. Поэтому, даже несмотря на такую ​​же жаркую погоду, как и в предыдущие дни, с температурой выше и ниже 40 градусов Цельсия, внутри этого коровника всё ещё прохладно. Действительно, войдя в коровник, можно почувствовать, что воздух здесь такой же прохладный, как в комнате с кондиционером.

Самое впечатляющее – это утиные домики. Внутри каждого домика установлен сетчатый пол из синего пластика, расположенный на высоте около 50 см от земли, чтобы утки могли находиться на высоком, проветриваемом и чистом полу. Поэтому все отходы жизнедеятельности уток также перерабатываются в биогазовом резервуаре. Таким образом, даже при одновременном выращивании 120 000 уток, обеспечивается гигиена окружающей среды.

Поначалу семья выращивала уток по контракту: все породы, корм и т.д. поставляла компания, и вся коммерческая продукция от уток до дня продажи покупалась компанией. Такой способ разведения уток безопасен, нет необходимости беспокоиться о выходе продукции, однако прибыль несопоставима с продажей на открытом рынке.

Изучив потребительский рынок в крупных городах, в 2023 году семья перешла от контрактного фермерства к семейному, самостоятельно заботясь о производстве и поставке продукции. Вся продукция закупалась у торговцев из Дананга, Ханоя, Бакниня и т.д. Благодаря выращиванию гибридных уток, уже через два месяца выращивания утки достигли веса 3,7 кг на птицу и стали пользоваться спросом на рынке.

Цена продажи зависит от времени года, но в настоящее время рыночная цена составляет не менее 38 000 донгов/кг, а иногда и 45 000 донгов/кг. Каждый год продаётся 5 партий, в общей сложности 60 000 свиней, со средней ценой более 40 000 донгов/кг. Семья г-жи Ту ежегодно зарабатывает более 1 миллиарда донгов.

Несмотря на выращивание большого поголовья уток, благодаря использованию оборудования для автоматического кормления, для удовлетворения спроса требуется всего два штатных работника. Кроме того, утки полностью вакцинированы, поэтому процент успеха высок, эпидемий практически нет. Рестораны в крупных городах в основном используют для приготовления блюд крупных уток, поэтому разведение травяных уток нецелесообразно, но необходимо выращивать эту гибридную утку. Из-за большого спроса на рынке, в провинции уток в основном выращивают традиционным способом, поэтому «предложение не удовлетворяет спрос», — поделилась г-жа Дау Тхи Тху.

Нгеан – это район, обладающий множеством преимуществ для развития животноводства, в котором разведение уток является одним из основных направлений. Многие семьи вложили средства в строительство ферм, выращивая уток традиционным способом, с целью получения яиц и товарных уток. Однако для выхода на широкий рынок инвестиции в разведение уток в кондиционируемых помещениях – это новое направление, которое необходимо внедрять.