Фермеры воодушевлены, поскольку цены на ранний урожай шалота резко возросли.

(Baonghean.vn) - StillДо сбора урожая лука осталось более 2 месяцев, но сейчас многие фермеры коммуны Нгиа Трунг (Нгиа Дан) решили собирать лук раньше времени.яцена в 5-6 раз выше основной культуры.

Многие фермеры перешли с неэффективных площадей под сахарный тростник и маниоку на выращивание шалота. Фото: Минь Тай

В рамках проекта по конверсии сельскохозяйственных культур в коммуне Нгиа Чунг многие домохозяйства в деревнях 18, 19, 20, 21 смело прекратили выращивание маниоки и сахарного тростника и перешли на выращивание шнитт-лука.

Семья г-жи Ха Тхи Куен из деревни 21 владеет участком земли площадью 2,5 соао, на котором раньше выращивался сахарный тростник. В последние годы семья перешла на выращивание шалота. В это время листья шалота ещё зелёные, и до сбора урожая пройдёт более двух месяцев, но при закупочной цене на поле 120 000 донгов за кг семья собрала урожай раньше срока. По подсчётам г-жи Куен, после вычета расходов семья всё равно получает прибыль в размере 13–15 миллионов донгов с урожая с 2 соао земли, на которой выращивается шалот.

Г-жа Куен рассказала: «Раньше моя семья выращивала сахарный тростник, но закупочные цены на заводе были нестабильными, поэтому мы решили выращивать шнитт-лук. Моя семья перешла на выращивание шнитт-лука, который полезнее и приносит нам гораздо больший доход».

Г-жа Ха Тхи Куен (слева) отметила, что текущая цена на лук-шалот в 5-6 раз выше, чем на основную культуру. Фото: Минь Тай

Семья господина Ха Ван Тхыонга из деревни № 20 также владеет более чем 2 сао земли, где выращивается лук. Хотя время сбора урожая ещё не наступило, а цена на лук сейчас в 5-6 раз выше, чем на основную культуру, семья также собрала урожай пораньше, чтобы получить больше дохода. «Семья собрала урожай пораньше, чтобы получить больше дохода. Мало того, что цена выросла, так ещё и листья лука продавались по 10 000 донгов за кг», — воодушевлённо сообщил господин Ха Ван Тхыонг.

Семья господина Ха Ван Тхыонга из деревни № 20 владеет более чем 2 соа земли, где выращивается шнитт-лук. Помимо луковиц, семья также продаёт листья по 10 000 донгов за кг. Фото: Минь Тай

Благодаря своим преимуществам: лёгкости выращивания, малому количеству вредителей и болезней, засухоустойчивости и отличной пригодности для щебнистых почв, производители шнитт-лука в Нгиа-Чунг очень уверены в этой культуре. Урожай лука начинается в 6-м лунном месяце и собирается во 2-м лунном месяце следующего года. Годовая цена на шнитт-лук составляет всего 40 000 донгов/кг, а средняя цена составляет 20 000–25 000 донгов/кг. Шнитт-лук закупают торговцы и продают в крупных городах, таких как Винь, Ханой и Сайгон.

Фермеры коммуны Нгиа Чунг в этом году собрали хороший урожай шалота: луковицы крупные и ровные. Фото: Минь Тай

Ежегодно фермеры Нгиа Чунг выращивают более 10 гектаров шнитт-лука. Выращивание шнитт-лука включает в себя множество этапов, таких как вспашка земли, уборка травы и создание высоких грядок. После посева семена прикрывают соломой или сухой сосновой хвоей, чтобы сохранить влагу для роста растений и создать рыхлую почву для крупных и ярких луковиц.В коммуне Нгиа-Чунг лук-шалот стал культурой, помогающей бороться с голодом и сокращать бедность. В этом году, благодаря высоким ценам на шалот, местные жители заработали на нём более 2 миллиардов донгов.

Г-н Нгуен Лонг Ан, заместитель председателя Народного комитета коммуны Нгиа Чунг, добавил: «Реализуя проект по конверсии сельскохозяйственных культур, коммуна мобилизовала членов профсоюза для переоборудования более 50 гектаров, включая 10 гектаров шалота и 40 гектаров цитрусовых деревьев. Из продуктов шалота люди могут продавать свежие луковицы или сушеный лук. Можно сказать, что при хорошей цене каждый гектар шалота может принести от 200 до 250 миллионов донгов. В настоящее время коммуна продолжает расширять площади и повышать качество, чтобы создать бренд для продуктов из шалота. С тех пор жизнь людей постепенно улучшается».

Минь Тай