Фермеры взволнованы, поскольку цены на ранний урожай шалота невероятно высоки

(Baonghean.vn) - StillДо сезона сбора урожая шалота осталось более 2 месяцев, но сейчас многие фермеры в коммуне Нгиа Трунг (Нгиа Дан) решили собирать лук пораньше.яЦена в 5-6 раз выше основной культуры.

Многие фермеры перешли с неэффективных площадей под сахарный тростник и маниоку на выращивание шалота. Фото: Минь Тай

В рамках проекта по конверсии сельскохозяйственных культур в коммуне Нгиа Чунг многие домохозяйства в деревнях 18, 19, 20, 21 смело прекратили выращивание маниоки и сахарного тростника и перешли на выращивание шнитт-лука.

Семья г-жи Ха Тхи Куен из деревни № 21 владеет участком земли площадью 2,5 соао, на котором раньше выращивался сахарный тростник. В последние годы семья перешла на выращивание шалота. В это время листья шалота ещё зелёные, и до сбора урожая пройдёт более двух месяцев, но при закупочной цене на поле 120 000 донгов за кг семья собрала урожай раньше срока. По подсчётам г-жи Куен, после вычета расходов семья всё равно получает прибыль в размере 13–15 миллионов донгов с урожая с 2 соао земли, на которой выращивается шалот.

Г-жа Куен рассказала: «Раньше моя семья выращивала сахарный тростник, но закупочные цены на заводе были нестабильными, поэтому мы решили выращивать шнитт-лук. Моя семья перешла на выращивание шнитт-лука, который полезнее и приносит нам гораздо больший доход».

Г-жа Ха Тхи Куен (слева) отметила, что нынешняя цена на лук-шалот в 5-6 раз выше, чем в основной сезон. Фото: Минь Тай

Семья господина Ха Ван Тхыонга из Гамлета 20 также владеет более чем 2 сао земли, где выращивается лук. Хотя время сбора урожая ещё не наступило, а цена на лук сейчас в 5-6 раз выше, чем на основную культуру, семья также собрала урожай пораньше, чтобы заработать больше. «Семья собрала урожай пораньше, чтобы заработать больше. Мало того, что цена выросла, так ещё и листья лука продавались по 10 000 донгов за кг», — с радостью сообщил господин Ха Ван Тхыонг.

Семья господина Ха Ван Тхыонга из деревни № 20 владеет более чем 2 соа земли, где выращивается шнитт-лук. Помимо луковиц, семья также продаёт листья по 10 000 донгов за кг. Фото: Минь Тай

Благодаря таким преимуществам, как простота выращивания, низкая подверженность вредителям и болезням, засухоустойчивость и отличная совместимость с щебнистыми почвами, производители шалота в Нгиа-Чунге очень уверены в этой культуре. Урожай шалота начинается в 6-м лунном месяце и собирается во 2-м лунном месяце следующего года. Годовая цена на шалот составляет всего 40 000 донгов/кг, а средняя цена составляет 20 000–25 000 донгов/кг. Шалот закупают торговцы и продают в крупных городах, таких как Винь, Ханой и Сайгон.

Фермеры коммуны Нгиа Чунг в этом году собрали хороший урожай шалота: луковицы крупные и ровные. Фото: Минь Тай

Ежегодно фермеры Нгиа Чунг выращивают около 10 гектаров шнитт-лука. Выращивание шнитт-лука включает в себя множество этапов, таких как вспашка земли, удаление сорняков и создание высоких грядок. После посева семена прикрывают слоем соломы или сухой сосновой хвои, чтобы сохранить влажность растений и создать рыхлую почву для крупных и ярких луковиц.В коммуне Нгиа-Чунг лук-шалот стал культурой, помогающей бороться с голодом и сокращать бедность. В этом году, благодаря высокой цене на шалот, местные жители заработали на нём более 2 миллиардов донгов.

Г-н Нгуен Лонг Ан, заместитель председателя Народного комитета коммуны Нгиа Чунг, добавил: «Реализуя проект по конверсии сельскохозяйственных культур, коммуна мобилизовала членов профсоюза для переоборудования более 50 гектаров, включая 10 гектаров шалота и 40 гектаров цитрусовых деревьев. Из шалота можно продавать свежие луковицы или сушеный лук. Можно сказать, что при хорошей цене каждый гектар шалота может принести от 200 до 250 миллионов донгов. В настоящее время коммуна продолжает расширять площади и повышать качество, чтобы создать бренд для продукции из шалота. С тех пор жизнь людей постепенно улучшается».

Минь Тай