Листья моринги и высокая пищевая ценность

Если сравнивать пищевую ценность Моринги с некоторыми другими продуктами, то пищевая ценность Моринги намного выше.

Моринга масличная (Moringa Oleifera) родом из Индии и в настоящее время широко выращивается в тропических странах. В последние годы моринга широко выращивается во Вьетнаме в пищевых и медицинских целях.

Согласно исследованию, проведённому Университетом сельского хозяйства Фалсалабада (Пакистан), моринга масличная (Moringa oleifera) относится к растениям, имеющим высокую экономическую ценность. Это растение является как лекарственным, так и очень ценным источником пищи. Части растения содержат множество важных минералов, а также являются источником белка, витаминов, бета-каротина, аминокислот и множества фенольных соединений... По данным Центра глобального здравоохранения Университета Джонса Хопкинса (США), моринга масличная содержит до 18 из 22 аминокислот, необходимых организму.

Согласно научным исследованиям, моринга обладает очень высокой питательной ценностью.

Поделившись с нами, доктор Фан Тхань Хай, глава 3-го отделения внутренних болезней больницы традиционной медицины города Хошимин, сказал: «Дерево моринги имеет высокую пищевую ценность. Люди часто используют листья и стебли (молодые ветки) для приготовления супа, жаркого, варки или смешивания салатов... Согласно научным исследованиям, моринга имеет очень высокую питательную ценность. Части дерева содержат много важных минералов, богатых белком, витаминами, аминокислотами... Например, в свежих листьях и цветах содержание К в 100 г старого банана составляет 88 мг, а в моринге - 259 мг (в моринге более чем в 3 раза больше). Количество витамина С в 7 раз превышает количество витамина С в апельсинах; количество кальция в 4 раза выше, а количество белка в 2 раза больше, чем в молоке; и в 4 раза выше, чем витамина А в моркови... поэтому она полезна для людей со слабым организмом.

Такие части растения, как стебель, корни и семена, используются в случаях застоя или блокировки меридианов или оказывают такое действие, как стимуляция сердца и системы кровообращения, снятие жара и детоксикация, жаропонижающее, мочегонное, снижающее артериальное давление, снижение уровня холестерина, лечение диабета, защита печени и противогрибковое действие... Моринга также сочетается с другими лекарственными средствами, такими как витекс священный и некоторые жаропонижающие травы, для лечения миомы матки, миомы предстательной железы и лечения некоторых заболеваний мочевыводящих путей (в сочетании с десмодиумом смололистным и некоторыми другими лекарственными травами).

Кроме того, согласно исследованиям Университета Дживаджи в Гвалиоре (Индия), вода, полученная из корней Моринги, обладает эстрогенными, антиэстрогенными и контрацептивными свойствами.

Суп из моринги делает блюдо очень питательным.

Врач также отметил, что в настоящее время ходит много слухов, преувеличивающих эффективность моринги в лечении рака и других заболеваний. Эта информация не соответствует действительности. Однако, поскольку моринга содержит множество питательных веществ, она обладает способностью нейтрализовать свободные радикалы, защищая организм и повышая его сопротивляемость.

Однако не всем она подходит. Беременным женщинам не следует употреблять морингу, поскольку она может легко вызвать сокращения гладкой мускулатуры матки и выкидыш. Поэтому следует отметить, что на ранних сроках беременности употребление моринги категорически запрещено, чтобы обезопасить плод и мать. Кроме того, из-за высокого содержания питательных веществ, витамина С и кальция, чрезмерное употребление моринги может привести к перееданию и пагубным последствиям для здоровья.

Поэтому при включении любой пищи в меню необходимо учитывать её количество и качество. Для сбалансированного питания необходимо употреблять разнообразную пищу.

Юридический