Ошибки, которых следует избегать при использовании полиэтиленовой пленки во время Тет

Пластиковая плёнка широко используется как в крупных городах, так и в сельской местности, особенно во время праздников. Однако её чрезмерное использование может иметь непредсказуемые последствия.

Использование полиэтиленовой плёнки для хранения продуктов и остатков еды во время Тет — настоящая находка для домохозяек. Чтобы удовлетворить спрос, производители выпустили модели полиэтиленовой плёнки с рекламой, гласящей, что она изготовлена ​​из 100% ПВХ или полиэтилена, не содержит токсичных химических веществ и может использоваться для любых целей, от консервирования до переработки...

Однако многочисленные исследования показали, что до 50% состава плёнки составляют пластификаторы с добавками. Поскольку сами ПВХ и ПЭ не могут быть такими же гибкими, как рекламируемые плёнки, для них необходимы пластификаторы. Сегодня на рынке представлено множество типов пластификаторов, таких как ДОФ, ЦД и т. д. Все эти вещества считаются токсичными для здоровья человека.

Благодаря многочисленным преимуществам, таким как низкая цена, компактность, удобство и привлекательный внешний вид, спрос на пищевую плёнку продолжает расти. Чтобы снизить риски при её использовании, следует учитывать следующее:

Иллюстрация фото.

Не использовать в микроволновой печи.

Разогревать еду в микроволновой печи в полиэтиленовой плёнке — роковая ошибка. Поскольку полиэтиленовая плёнка может содержать такие химические вещества, как фталаты и ДЭГА, при воздействии высоких температур они плавятся и превращаются в чрезвычайно опасные канцерогены.

Не заворачивайте жирную пищу

Не используйте пластиковую пленку для упаковки готовой пищи, горячей пищи и продуктов, содержащих масло или жир, поскольку при контакте с этими продуктами химические компоненты, содержащиеся в пластиковой пленке, легко разлагаются и проникают в пищу, вызывая множество вредных последствий для здоровья.

Кроме того, не используйте его для упаковки продуктов в кислой, щелочной или высокотемпературной среде. Эти токсичные вещества проникают в продукты и повреждают эндокринную систему, вызывая преждевременное развитие у девочек и репродуктивные проблемы у мальчиков.

Не оборачивайте плотно еду.

Расстояние между полиэтиленовой пленкой и продуктом должно быть не менее 2,5 см. При непосредственном упаковывании вредные вещества из полиэтиленовой пленки могут проникнуть в продукт, загрязняя его и нанося непредсказуемый вред здоровью. Поэтому перед упаковкой в ​​полиэтиленовую пленку продукты следует поместить в высокую стеклянную емкость.

Кроме того, не упаковывайте такие фрукты, как морковь, огурцы и стручковую фасоль, поскольку это значительно снизит содержание витамина С в этих фруктах и ​​овощах.

Не используйте, если чувствуете странный запах.

После покупки и использования полиэтиленовую плёнку необходимо хранить в месте со средней температурой. Хранение в местах с высокой или низкой температурой может привести к её разрушению и выделению токсинов. В частности, не используйте плёнку, имеющую признаки плесени, вмятину или странный запах.

Как использовать нетоксичную пищевую пленку

- Перед использованием необходимо классифицировать плёнку. Полиэтиленовая плёнка используется для предварительно обработанных пищевых продуктов. ПВХ-плёнка используется для консервации необработанных продуктов. Не используйте алюминиевую плёнку для упаковки кислых продуктов.

- При хранении продуктов питания упаковывайте их на расстоянии не менее 2,5 см от них.

- При разогреве снимите полиэтиленовую пленку.

- Храните полиэтиленовую плёнку при комнатной температуре. Не используйте плесневелую, сморщенную или долго хранившуюся плёнку.

- Как отличить ПЭ и ПВХ пленку:

Полиэтиленовая плёнка: белая, прозрачная, менее липкая, прочная, легко снимается. Горючая, равномерное пламя, не гаснет, без неприятного запаха.

ПВХ-плёнка: белая или цвета слоновой кости, прозрачная, липкая, трудноотделяемая. Огнестойкая, горит только при сгорании, имеет неприятный запах.

По данным Zing.vn