寒冷冬季,10 种有助于增强免疫系统的食物
适度的生活方式和科学的饮食计划,包括10种增强免疫系统的食物,是拥有健康身体的最佳方式。
冬季已至,为了预防因免疫力低下而引起的疾病,别忘了补充以下食物:
1.柑橘类水果
大多数人都需要补充维生素C,因为这种维生素有助于增强免疫系统,促进白细胞生成,并有效抵抗感染。富含维生素C的水果包括:橙子、橘子、葡萄柚、柠檬以及许多其他柑橘类和酸性水果……
由于我们的身体无法自行产生这种维生素,因此我们每天应不断补充各种食物,以提供足够的必要维生素C。
2.西兰花
专家建议每天食用西兰花,因为它含有许多有益健康的维生素和矿物质,如维生素 A、C、E……以及许多其他抗氧化剂和纤维。
3.大蒜
大蒜是世界各地最受欢迎的香料之一。一些专家甚至认为,大蒜是日常饮食中不可或缺的调味品,有助于改善健康。首先,大蒜有助于降低血压,延缓动脉硬化的进程。此外,大蒜富含大蒜素——一种能够有效增强免疫力的物质。
4. 生姜
生姜不仅被认为是一种在寒冷天气里温暖身体、增强免疫力的食物,还具有有效的治疗功效,如:消炎、缓解喉咙痛和改善恶心。
5.酸奶
这道菜自希腊人以来就广为流传,因为它益处良多。酸奶可以刺激免疫系统,帮助抵抗疾病。为了达到最佳效果,营养学家建议食用无糖酸奶,或者添加水果以增加酸奶的天然甜味。
6.绿茶
专家建议您选择绿茶而不是红茶,因为绿茶富含EGCG——一种已被证实可以预防疾病的强效抗氧化剂。同时,为了生产红茶,绿茶必须经过发酵,而这一过程会破坏许多有益的营养成分。
7.木瓜
木瓜富含维生素A和C,已被证明具有抗氧化和增强免疫力的功效。一个木瓜可以为成年人提供三天所需的维生素D。木瓜还含有一种名为木瓜蛋白酶的消化酶,具有抗炎作用。
8.鸡肉
鸡汤或鸡粥是病人菜单中常见的菜肴。它有助于预防和改善感冒症状。此外,火鸡和鸡肉等家禽富含维生素B6。
维生素B6是体内发生的许多化学反应的重要因素,尤其是红细胞的形成。
9.葵花籽
葵花籽富含营养,包括磷、镁和维生素 B6……这是建议在气温下降的日子使用的种子类型。
10.贝类
美国俄亥俄州立大学的研究人员发现,缺锌会增加炎症的发生率,而感冒初期服用锌补充剂可以预防感冒的严重程度。研究人员认为,这一发现可能对其他疾病也具有启示意义。
富含锌的贝类包括螃蟹、蛤蜊、虾、贻贝、蛤蜊等。然而,成年男性每日建议摄入锌量为11毫克(mg),女性为8毫克。如果摄入过量的锌,反而会抑制免疫系统的功能。