5种适合早餐的低糖食物

低糖早餐能让你拥有高效的一天。英国营养学家梅·辛普金建议你选择以下食物作为早餐：

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蛋

这种食物可以煮、用黄油煎、蒸，或者与菠菜、炒蘑菇和西红柿一起吃。

您还可以将煮鸡蛋与全麦面包或芦笋一起食用，以确保早上摄入一份富含纤维的蔬菜。

粥或燕麦片

用水、半脱脂牛奶或豆奶，加上一勺奇亚籽，即可获得额外的膳食纤维、蛋白质和抗炎的欧米伽-3脂肪酸。牛奶富含蛋白质，有助于保持更长时间的饱腹感。上面放上切碎的苹果、一勺杏仁粉和肉桂粉。

燕麦含有纤维、蛋白质和欧米伽 3 脂肪酸。

或者，您也可以通过以下方式制作隔夜燕麦：

- 1杯燕麦片

- 1/2 杯酸奶

- 1杯牛奶

- 1 杯橙汁

- 1茶匙奇亚籽

- 1个苹果泥

燕麦浸泡一夜可以增加水分。撒上一些浆果或其他时令水果、坚果和种子，就能享用一顿简单又营养的早餐。

酸奶

酸奶为身体提供蛋白质，水果为身体提供纤维。

原味酸奶或椰奶酸奶通常蛋白质含量较高。不妨加入2-3大汤匙水果和一勺奇亚籽或南瓜籽，以补充蛋白质和膳食纤维。

冰沙

早餐冰沙通常由酸奶或椰子、燕麦、奇亚籽、一汤匙坚果酱以及任意两种蔬菜（如菠菜和芹菜、羽衣甘蓝和生菜）加上时令水果制成。

如果您想增加蛋白质摄入量，可以在冰沙中添加一勺优质蛋白粉。

吐司

在吐司上放上牛油果泥、新鲜柠檬汁、盐、胡椒粉和橄榄油。撒上一些烟熏辣椒粉或蒜末，增添一些变化。

据 Zing 称