积雪草怎么吃才不影响健康？

积雪草对健康非常有益，但食用不当可能会造成严重危害。

自古以来，人们就知道如何将这种植物用作药草。传统医学认为，积雪草味苦，微甘，性平，具有滋阴清热、养肝解毒、利尿的功效。现代医学认为，积雪草可以抗皮肤衰老，促进皮肤细胞再生。因此，积雪草在美容领域被广泛应用。

饮用积雪草时，需要注意卫生。

积雪草确实有很多健康益处，但如果使用不当或过量使用，会带来极其可怕的后果。营养学家建议，在以下情况下使用积雪草需要非常小心：

对消化的影响：积雪草性寒，可引起胃寒和轻微腹泻。积雪草通常生吃，如果烹制过程不卫生，可能会导致消化功能紊乱。

受孕能力下降，流产风险增加：长期服用积雪草的女性可能会降低生育能力。怀孕期间服用积雪草还会导致流产的风险。

多少积雪草才够：美国和欧洲的医学研究院建议，虽然积雪草是安全的，但未经医生处方，不得使用超过6周。此外，患有肝病、皮肤病变或癌症病史的人也不应使用积雪草。

科学家建议正常人每日摄入量为1杯积雪草汁，相当于40克积雪草。

但连续使用不宜超过1个月，如要继续使用，至少停用半个月后再使用。

据GD&PL