错误食用猪肉会导致更多疾病

猪脚、猪脑、猪肝……有很多营养成分，适当吃对身体有好处，但吃太多则有害健康。

1. 猪蹄导致消化不良

新手妈妈经常会喂食大量的猪蹄来催奶，但是吃太多的猪蹄对消化系统不利。

猪蹄含有大量脂肪和蛋白胶，不易消化，容易引起便秘，有高胆固醇病史的人不宜吃猪蹄。

2.吃猪脑并不能让孩子变得聪明。

很多妈妈往往有“吃什么就是什么”的观念，所以经常会买猪脑强迫孩子吃，但其实猪脑对大脑发育是没有帮助的。

相反，吃太多猪脑还会使儿童面临肥胖、血脂异常、心血管疾病的风险……

猪脑的营养成分非常丰富。据统计，每100克猪脑中胆固醇含量高达2500毫克，是人体每日胆固醇需求量的8倍。同时，猪脑中的蛋白质含量远低于瘦肉，仅为9克/100克。

3. 大肠和小肠面临心血管风险

猪大肠常常是男士们酒桌上的最爱菜肴，猪大肠富含蛋白质和胆固醇。

吃太多猪大肠会引起痛风、急性胰腺炎、脂肪肝、肥胖症等危险疾病，尤其是未煮熟的猪大肠中含有胆碱，会引起腹泻、痢疾。

4、吃生血布丁容易引起链球菌感染。

警告称，食用猪血糕容易引起链球菌感染，引发脑炎、出血、肺炎、心肌炎、关节炎等症状，甚至死亡。

5、猪肝是许多病原菌集中的地方。

肝脏是猪体内代谢和排泄毒素的器官，因此它也会积聚大量的废物、病原体和一定量的毒素。肝脏中还含有许多寄生虫，例如蠕虫和病毒，这些寄生虫会导致疾病。为了减少肝脏毒素，可以将肝脏浸泡在鲜牛奶中30分钟，以帮助去除肝脏中的异味和毒素。

据《健康与生活》报道