越南义安省安城县的一位农民通过在田里“放生”螃蟹赚了很多钱。

在安城县，陈贵宝先生不仅因饲养黑福寿螺、为人们提供螺苗而闻名，而且他还创造性地以生态方式种植当地产品，保护环境。

他从小在农村长大，那里有很多稻田，盛产鳗鱼、蜗牛、螃蟹等当地特产，他承包了公社的荒地，投资了15个池塘来养殖福寿螺。

蜗牛收获季，包先生收获了不少田蟹。田蟹每公斤售价6万到10万越南盾，他都卖光了。他萌生了在浮萍塘尝试养蟹的想法。田蟹繁殖快，容易饲养，效益高。每隔几周，他就会捕捞田蟹出售。每次都能收获几十万只。于是，他改良了土地，把田蟹放生到稻田里，并用厚塑料袋围起来，既防老鼠，又防止田蟹爬出来。

包先生在一片5000平方米的蟹田里投放蟹苗。图片来源：QA

五月末，烈日炎炎，公社 2 号村的 Tran Quy Bao 先生德清安城县仍在努力用塑料袋覆盖稻田，以配合放生田蟹的进度。这是包先生推行的新模式，希望能够带来高额的经济效益，并与当地民众分享，共同努力，合法致富。

包先生说：“我家有15个池塘，面积约2.5公顷，以前主要养殖福寿螺。在看到田蟹的实际效益和价值后，我决定划出2个1000平方米的池塘，尝试养殖田蟹。看到螃蟹长势良好，收入稳定，我决定扩大模式，把螃蟹带到稻田里。”

为了防止螃蟹爬出来或被老鼠咬，包先生用塑料围栏把田地围了起来。这种塑料非常坚固，而且比波纹铁皮、纤维水泥等围栏便宜…… 图片：QA

包先生介绍，田间养蟹有很多好处，用塑料箱围起来比用铁皮或水泥围起来更省钱。值得一提的是，田间养蟹容易，特点是自己翻耕，不会破坏水稻种植时的土壤质量。水稻开花时，螃蟹最肥美。其他季节，可以用地上福寿螺和杂鱼喂养。由于是生物养殖，可以保护环境。同时，池塘养蟹和蜗牛相结合，可以提高经济效益。放生时，会把小蜗牛从螃蟹体内放出来，避免被螃蟹吃掉。

包先生在五月底放生了这些螃蟹，预计三个月后就能收获。图片：QA

放流的螃蟹在田里都长得很好。图片来源：QA

包先生说：疫情期间，很多农产品一货难求，新冠肺炎他的田蟹和福寿螺总是“售罄”，尤其是在炎热的季节。每天都有许多商贩到他家收购螃蟹，然后出口到以河内为主的各省市。田蟹的消费量很大，很少出现滞销的情况……

据包先生估算，每只螃蟹可产50至100公斤，每只螃蟹的收入约为400万越南盾，是种植水稻的两倍。如果养殖其他动物，价值会更高。

包先生正在捕捞田间螃蟹。图片来源：QA

由于田间养殖螃蟹所需资金少，且易于养殖，易于推广和推广。目前产量供不应求。待货源充足后，包先生将研究应用科技手段，生产蟹汁碎，供应城市市场。

凭借着勤劳、努力和创造力，包先生的15个池塘总能有丰收。此外，他还种植蔬菜、木瓜、番石榴……用来喂养蜗牛和螃蟹，并将它们卖到市场上。

目前，野生螃蟹的价格为每公斤6万至10万越南盾，且已售罄。图片：QA

除了养殖之外，包先生还直接指导和咨询池塘设计、支持养殖技术并向有需要的人出售鱼种。

包先生还为有需要的养殖户提供黑福寿螺。图片：Tran Chau

各位读者，如需商业田蟹、田蟹种子和福寿螺，请联系安城县德清乡第2村陈贵宝先生，电话：0378.722.059。