乳制品企业应对“绿色”出口问题

Vinamilk 是全球可持续发展排名第五的新乳制品品牌，它清楚地展示了公司向“绿色”和可持续发展的强劲转型，以增强其在出口领域的实力。

许多出口市场的“新护照”

放眼全球，绿色消费风潮已然兴起，不再是以往的小众市场，而是逐渐成为各个细分领域、各个市场的普遍需求，并由此催生了全球贸易的新规则，要求企业快速转型。

在越南主要出口市场欧洲，碳边境调整机制（CBAM）、从农场到餐桌战略、循环经济行动计划或2030年生物多样性战略等气候中性贸易计划对可持续性提出了新的要求，要求出口企业调整生产活动。

另一方面，除了挑战之外，再利用、回收、节能等可持续发展（SD）法规也为越南企业创造了新的发展机遇。例如，随着我国已签署并生效的15项自由贸易协定（FTA），遵守新的质量和环境标准规则不仅是履行协定的责任，还能帮助越南商品拓展出口渠道，享受进口国的税收优惠，并体现“绿色”、“可持续”、“环保”生产等“责任”理念。

越南企业面临“绿色”出口问题

Vinamilk 是一家拥有超过 25 年牛奶出口经验的公司——而牛奶并非越南的强项。Vinamilk 从最初仅向中东出口一种产品——奶粉和婴儿食品，如今已将多种产品出口到全球近 60 个国家和地区，其中包括新加坡、日本、新西兰、澳大利亚等出口需求旺盛的强国……

最近，该品牌还被评为全球五大最具可持续性牛奶品牌之一，并在越南处于领先地位。值得一提的是，Vinamilk 的可持续性意识得分最高，超越了全球乳制品行业的许多其他知名品牌。

该公司分享道，十多年前，Vinamilk就接到了合作伙伴的请求，并准备提供一份可持续发展报告。这些要求涉及环境认证/认证、劳工权利、动物福利等——这些内容在当时还比较新颖。

这一流程发展迅速，企业正将其作为出口的竞争优势。除了建立ISO 9001:2015、FSSC 22000、BRC、ISO 17025、清真认证、欧盟有机认证、中国有机认证等国际标准外，Vinamilk还完成了温室气体清单报告、能源使用情况报告……该公司还在加速“净零”进程，率先在工厂和农场实现碳中和——这一方面受到许多国际市场的关注。

例如，针对新西兰等发达市场，Vinamilk 正在提供符合“绿色可持续”要求的产品，例如根据一项旨在减少环境中塑料垃圾的协议，不使用塑料吸管或塑料盖。这些“绿色”产品也引起了澳大利亚市场合作伙伴的兴趣，并正在实施2024年的进口计划。

例如，Vinamilk已将其130毫升活性菌酸奶饮料改用环保材料包装，并准备供应出口市场，同时研究将其应用于其他产品线。Vinamilk及其出口合作伙伴预计，从2025年起，所有出口到澳大利亚和新西兰的产品都将使用可回收环保材料制成的包装……此外，Vinamilk还将拓展亚洲、美洲的高收入市场群体以及近期已开发的传统市场群体。

在澳大利亚和新西兰等高端市场，Vinamilk 早期就认识到并评估了“绿色护照”和 PTBV 因素的重要性，这帮助 Vinamilk 取得了相对积极的初步成果。澳大利亚市场的销售额年增长率超过 10%，Vinamilk 的产品目前已在 Costco、Woolworths、Coles、Aldi、Foodstuff 等大型连锁超市销售，并持续开展新产品开发和强化该市场的项目。

Vinamilk国际业务总监武忠孝先生在谈到Vinamilk的国际业务定位时表示：“目前，我们在发达市场集团的大多数合作伙伴都明确提到了与PTBV相关的要求。Vinamilk很早就意识到，高环境和社会标准也能在出口市场创造商业优势，因此Vinamilk一直在积极转变运营方式，加大设备投入，注重人力资源的培训和发展，积极进行数字化和绿色转型，以适应新形势。”

可持续发展——吸引新一代消费者的“磁石”

从另一个角度看，除了帮助产品突破“绿色壁垒”进入市场之外，还需要了解“绿色”和“可持续性”是消费者在购买时越来越关注的重要标准。

毕马威在11个国家开展的消费者行为调查发现，64%的消费者希望在购买产品前了解其对环境的影响，86%的消费者希望使用可重复使用和可回收利用的产品。

这一趋势不仅在发达国家盛行，在越南也呈现强劲增长势头。毕马威发布的《2022年越南客户体验卓越报告（中东欧）》显示，高达93%的越南客户愿意为融入ESG的产品和服务支付更高的价格。

因此，这种转变是不可避免的，加强可持续发展方向的思维和生产将有助于越南企业更有效地利用出口产品的优势，从而提高产品和品牌的价值。