辨别水果是否含有化学物质的最简单方法
如今，许多人为了保持水果的新鲜和美观，会使用化学品。以下一些小技巧可以帮助用户轻松检测出含有化学品的水果。
1.鳄梨
|
| 自然成熟的牛油果不苦。图片：互联网 |
很多人在吃牛油果的时候，会感觉有苦味，以为是因为刮的时候牛油果皮太紧了。
自然成熟的鳄梨：不管你刮得多么仔细，吃起来都不会感觉到什么苦味，相反，外面的肉质非常肥美，口感丰富。
成熟的鳄梨：鳄梨味道苦，因为它们是被迫成熟的（使用化学物质迫使鳄梨成熟）。
2.红毛丹
红毛丹是一种典型的易枯萎的水果。通常情况下，红毛丹的枯萎过程发生得很快，从树上砍下来几个小时后就会发生。
未经处理的红毛丹：果实嫩绿鲜嫩，2-3天不萎蔫。
喷洒农药的红毛丹：成熟很早，但枯萎也很快。识别被喷过农药的红毛丹的方法是，枝叶鲜绿，但果实上的毛却枯萎起皱。
3.榴莲
通过观察其茎和刺，很容易辨别它是强制成熟的还是自然成熟的。
自然成熟的榴莲：新鲜的茎和刺，摘下来闻一闻，感受自然的清香。
成熟的药用榴莲：果梗枯萎，刺受伤，颜色苍老发暗，这些都是在树还小的时候就被砍下来的果实。
|
| 自然成熟的榴莲会有新鲜的茎和刺。图片：互联网 |
4.火龙果
火龙果是平顺省及全国其他许多省份广泛种植的水果，这得益于之前许多火龙果种植户的成功经验。火龙果是第一个成功打入美国这个要求极高的市场的水果。不仅如此，这种水果味道鲜美，甜美可口，对健康有益。
自然成熟的火龙果：皮薄，肉身深红，刺色美丽，味道浓郁鲜美。
化学催熟火龙果：皮厚，身淡红，刺枯，味淡。
5.木瓜
自然成熟的木瓜：果实细长，手感沉，成熟均匀，质地柔软，果梗尚有汁液。口感香甜，果肉厚实，籽少。
药用木瓜：它的果皮呈金黄色，光滑坚硬。用手按压，果皮不会破裂。剥开后，你会发现果肉汁液丰富。吃起来，果肉很硬，不软，也不甜。
6.香蕉
为了牟利，卖家往往为了长时间保鲜香蕉，会用有毒化学品浸泡。自然成熟的香蕉皮通常呈亮黄色，非常醒目，拿在手里感觉外面好像裹了一层粉末，果蒂呈绿色，果核呈黑色，很多香蕉还会因接触过电石而出现白色或绿褐色斑点。
你应该选择那些稀疏成熟的香蕉串，也就是说，果实成熟，呈绿色，虽然颜色不太好看，但绝对不会像化学腌制的香蕉那样涩涩难闻。果皮上经常会有黑点。
7.山竹
催熟山竹和自然山竹的区别在于茎。
自然成熟的山竹：茎很新鲜，成熟成块，味道甜美，刺激味蕾。
药熟山竹：茎呈深黑色，不新鲜，味道淡而无味或非常酸。
|
| 自然成熟的山竹果梗非常新鲜。图片：互联网 |
8.橙色
目前市面上有很多橙子，它们都是早早采摘下来，在树上就用催熟剂浸泡，到卖家手里时，又被浸泡在防腐剂中。因此，如果你不懂如何识别那些被化学浸泡过的橙子和橘子，如果你爱吃这种水果，你的家人就会受到伤害。
通常成熟的橙子：果梗非常新鲜，果实圆润饱满，果皮上有大片油点，从果梗向下呈斑块状成熟。
通过化学浸泡催熟的橙子：果实整个表面均匀呈现淡黄色，茎部枯萎，产油节很小。
