预防动脉粥样硬化和中风的方法

动脉粥样硬化可影响身体的大部分动脉，例如心脏、大脑、手臂、腿部、肠系膜和肾脏的动脉……这是一种慢性血管疾病，通常发生在动脉内皮功能障碍（由于氧化剂）以及坏血脂肪（高LDL胆固醇）沉积时，导致血管壁形成和发展动脉粥样硬化。

预防动脉粥样硬化的一些措施

-保持科学、健康的饮食习惯

健康的饮食习惯可以降低动脉粥样硬化的风险，控制血压、血糖、血脂和体重。您应该每天摄入大量蔬菜（200克/天）、新鲜水果（200克/天）和谷物，选择高纤维食物，并多吃鱼（至少每周1-2次）。应减少高脂肪饮食，例如减少动物脂肪、人造黄油、全脂牛奶、蛋黄、动物内脏（肝脏、肾脏、大脑、脾脏等）、油炸食品和快餐的摄入。

应限制高盐食物的摄入，建议每日盐摄入量少于6克（相当于一小勺）。您可以通过减少加工食品的摄入、选择新鲜食物、烹饪时不加盐以及限制食用盐和调味料（如鱼露和酱油）来降低盐的摄入量。

- 禁止抽烟

研究表明，吸烟与动脉粥样硬化密切相关。戒烟是预防动脉粥样硬化进展最有效、最经济的方法。如果您不吸烟，请下定决心戒烟，并避免吸入二手烟。对于吸烟者，医生可以开具尼古丁替代疗法产品和药物，帮助他们成功戒烟。

限制饮酒

饮酒过量会导致血压升高和血脂异常，进而可能引发动脉粥样硬化斑块。男性每日饮酒量不应超过2个单位，女性不应超过1个单位。这意味着男性每日饮用啤酒不应超过2罐，葡萄酒不应超过300毫升，烈酒不应超过60毫升；女性的饮酒量不应超过男性的一半。

- 定期锻炼

体育锻炼有助于改善体重、血压、血脂和血糖水平，从而降低动脉粥样硬化的风险。专业机构建议，每个人每周至少需要进行150分钟的平均强度运动（每天30分钟，每周至少5天）。您可以选择适合自身运动能力的运动方案，例如从快走等肌肉活动开始。除了身体上的益处，规律的运动还能帮助您增强自信心，改善精神状态。

-控制理想体重

肥胖会加速动脉粥样硬化的进展，并增加高血压、糖尿病、心脏病、中风等疾病的风险。如果您超重或肥胖，需要通过合理的饮食、体育锻炼来减轻体重，有时还需要遵医嘱服用药物，以达到正常的体重指数。

-血压控制

高血压会导致低密度脂蛋白（LDL）氧化增加。高血压还会由于血管紧张素II生成增加而促进血管内皮细胞凋亡，导致内皮细胞破坏，并使氧化的LDL分子更容易进入内皮下层。

高血压若控制不佳，长期高血压可使中风风险增加4-6倍。高血压患者需要服用降压药，并调整生活方式，例如减少盐的摄入、运动、戒烟、限制饮酒、减轻压力和焦虑等，将血压降至140/90 mmHg以下。

血糖控制

糖尿病会使中风风险增加2-4倍。糖尿病患者需要通过药物、饮食和运动来控制血糖，使其达到目标值。如果您没有糖尿病，则需要定期进行健康检查以筛查糖尿病。

- 控制血脂

过多的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）会导致动脉粥样硬化，进而引发中风和心脏病。通过饮食、运动和服用降胆固醇药物，可以将胆固醇水平控制在正常范围内。

简而言之：动脉粥样硬化是一种特殊的动脉硬化，由脂肪、胆固醇和其他物质在动脉壁内外积聚引起。这种积聚物被称为斑块。不健康的生活习惯，例如吸烟、大量食用快餐和油腻食物等，很容易导致动脉粥样硬化，即使是年轻人也可能发生。

推荐用于治疗动脉粥样硬化的健康生活方式改变也有助于预防该疾病。健康饮食和运动等生活方式改变可能足以治疗动脉粥样硬化。但有时，可能需要药物或手术治疗。药物种类繁多，可以减缓甚至逆转动脉粥样硬化的影响。