老年人经常吃花生有3个显著的健康益处
花生,又称长生果,是家庭膳食中常见的食物,具有许多健康益处。
很多人只知道花生是一种美味的零食,却不知道这种小小的种子对健康有很多好处。花生富含蛋白质、B族维生素和膳食纤维等营养成分。据搜狐以下是经常食用花生可带来的显著效果。

吃花生的后果
预防心血管疾病
对于老年人来说,很容易患高血压、动脉粥样硬化、血栓等疾病。花生中亚油酸含量非常丰富,这种成分有助于加速体内胆固醇分解成胆汁酸的过程,并迅速将其排出体外,避免胆固醇沉积过多。
花生中的脂肪属于“好脂肪”,有助于改善血脂,降低坏胆固醇(LDL),增加好胆固醇(HDL)。花生还含有抗氧化剂,能有效抵抗自由基对血管的损伤,减少血管壁的损伤,从而减缓动脉粥样硬化的进程。
2012年,美国心脏协会的研究人员发表了一项关于花生中脂肪的研究。研究发现,花生中的不饱和脂肪酸和膳食纤维都是营养素。与不吃花生的人相比,每天吃4-5颗花生的人患心血管疾病的风险降低13%,患中风的风险降低20%。
提高记忆力
花生富含维生素B3和烟酸,对改善脑功能、增强记忆力非常有效。尤其是花生中的单不饱和脂肪酸和多酚具有很强的抗氧化作用,能有效清除体内的自由基,保护大脑免受氧化损伤,延缓衰老。
缓解便秘
膳食纤维对肠道非常有益。花生富含膳食纤维,有助于排便顺畅,预防便秘。尤其对于老年人来说,一旦便秘,不仅生活质量下降,还容易引发其他并发症。
适量吃花生,有助于维持良好的肠道功能,促进食物的消化吸收。
那么花生怎样吃最有效呢?
花生对身体有好处,但吃得越多越好,吃太多反而会给身体造成负担。
由于花生属于高热量食物,吃太多会增加身体负担,特别是对于老年人来说,容易增加胃肠负担,甚至引起消化不良。因此,每次吃花生的量以一小把为宜,控制在25-30克左右。
另外,吃花生时不要加盐或其他香料,老年人如果吃太多腌烤花生,会导致高血压,进而影响心血管健康。