特鲁山“新式”陶罐窑的特写
（Baonghean.vn）- 在施工过程中，杜良县Tru Son乡陶罐村的村民对陶罐烹饪技术进行了改进，即建造一个具有实用优势和效益的保温炉。
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| 到目前为止，人们用陶罐做饭时，锅在Tru Son乡，人们经常把锅放在用红土石块搭建的支架上，然后生火做饭。这种用锅做饭的方式由来已久。图片：Huy Thu |
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| 最近，村民们又“发明”了一种煮锅的新方法，即建一个火炉来保温。陶罐炉子由砖块、泥土、钢材和红土制成。炉子呈钝角三角形，每边长2-3米，高0.6-0.8米，每个角都有一个门用来点火。图片：Huy Thu |
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| 炉壁由红土、砖块和泥土砌成，底部有钢筋支撑炉身。建造炉子的材料很容易找到，因此建造这样的炉子成本并不高。图片：Huy Thu |
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| 窑门由红土制成，通常分为两部分，分别延伸至窑炉的两侧。正因如此，烧柴时，火势才能在窑体下方均匀燃烧。居住在竹山乡7村的阮廷草先生被认为是在陶村率先采用这种新技术的先驱。阮廷草先生说：“我发现用旧方法烧陶有很多弊端，所以我想到了这个窑炉，并开始制作。” 图片：Huy Thu |
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| 陶罐干燥后，会被依次放入窑中。为了节省窑内空间，可以将小陶罐放在大陶罐内。根据陶罐大小，每个窑炉可烧制300至500个各种陶罐。图片：Huy Thu |
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| 据当地民众介绍，与以前的“露天窑”相比，烧砖窑有很多好处：节省稻草、干树叶、木柴等材料；保温时间长，为参与烧窑的人们减少热量，节省劳动力……图：Huy Thu |
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| 在砖窑中烧制一批陶罐所需的时间也比以前显著缩短。当陶罐在煤层下发出红光时，就“烧好了”。图片：Huy Thu |
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| 阮廷寿先生是楚山乡6村的一位有烧制陶罐经验的居民，他说：“除了优点之外，嵌入式窑炉也有一个局限性，那就是窑壁较厚，比‘裸窑’能容纳的陶罐更少。” 图片：Huy Thu |
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| 据竹山烧锅“一手好手”阮氏康女士介绍，自从采用“新式”烧炉以来，她家烧制的锅质量始终有保证，烧制均匀，色泽鲜艳，深受顾客喜爱。图片：Huy Thu |
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| 目前，在竹山县的陶罐制作村，许多家庭都建起了“新式”窑炉来制作陶罐。建窑制罐是陶罐村生产工艺的一项新特色。制罐户意识到“新式”窑炉的诸多优势，纷纷前来学习和借鉴一些先驱家庭建造“新式”窑炉的技术经验。图片：辉秋 |
| 竹山村“新式”窑炉正在烧制。视频：摄影：Huy Thu |
