竹子——经济价值和气候影响

根据科学家的研究，竹子是世界上生长最快的植物。竹子具有自我再生能力，成熟竹子采伐后，嫩芽会自行生长，发育成下一代，无需重新栽种。通常情况下，采伐时每年仅砍伐30%的竹子/灌木，因此竹林种植区始终保持其覆盖密度。

竹子随处可见，从山上的干燥地带到河岸，甚至在酸性硫酸盐土壤和盐碱地上都能生长。据统计，世界上有超过1000个不同的竹种，竹林面积高达1400万公顷。越南目前有30个竹属216个竹种，其中包括一些经济价值较高的竹种，例如长竹、长竹、竹笋竹、芦竹、竹笋竹、三黄竹、三盖竹……，分布于全国大多数省份。所有竹种都具有根系发达、蔓延广泛、成熟迅速等特点。

可以肯定，竹子是一种多用途树：它可以提供食物、药物、燃料甚至建筑材料等原料。自古以来，越南人就使用新鲜竹笋和干竹笋来制作各种菜肴，并且与从低地到高地大多数人的日常饮食息息相关。竹茎还用于制作其他非常独特、风味各异的菜肴，如竹筒饭、竹筒泡菜、竹筒酸肉、竹筒鱼、竹筒茶等。竹子不仅是食物，也是药材的来源，是手工业和美术工业的主要原料。自古以来，越南人就使用竹子来制造许多家庭和生产用品，如床、婴儿床、柜子、架子、桌椅、篮子、托盘……以及扇子、筷子、竹牙签等小物件……

如今，人们越来越青睐环保材料，竹子也越来越受到人们的青睐。许多手工艺品和美术产品由手工艺村生产并销往市场。这些产品不仅在国内销售，还出口到世界各地。据越南工贸部统计，2023年越南出口竹制品价值约7.33亿美元，主要出口市场包括欧盟、日本、美国、中国……竹子是600多个藤编和竹编村的原材料来源，在农民生计中发挥着重要作用，有助于消除饥饿和减少贫困​​。竹子的用途广泛，不仅是手工艺品生产的原材料，也是优质面料和纸张生产的原材料。

竹子也是建筑行业的绿色材料。不仅如此，科学家已经证明，竹子建筑材料的机械强度超出预期。一些竹子的抗压强度与混凝土相当，强度重量比甚至高于钢材。利用新技术，竹子可以进行防白蚁（碳化技术）和防霉处理，从而提高耐久性和强度。此外，利用压块技术，竹子建筑材料可以替代木材，具有诸多优势，对环境和人类健康都有益。

凭借目前本土竹林面积（160万公顷，相当于65亿棵树）、竹块加工业和手工艺品，越南竹子不仅满足国内市场，而且每年还可出口数十亿美元。

竹子在防止水土流失、山体滑坡和气候变化方面也发挥着重要作用。竹子的根系水平生长，从树根延伸至5至15米，形成密集交织的根系网络。同时，它还能弥合裂缝。

一根竹子可以攀爬6米³此外，虽然大多数竹根水平生长，但仍有一些根系深入地下，有助于固定山坡、河岸的土壤，防止山体滑坡。竹子有助于保持表层土壤，限制暴雨和地表径流造成的侵蚀。竹丛在山脚下、河岸边如同一堵墙，阻挡风浪，固着土壤，保护财产和人民的生命安全。

竹子的一大价值在于应对气候变化。竹子能够吸收二氧化碳₂比同龄树木高出2-3倍，释放的氧气量高出35%。竹子在生长3年后成熟，在此期间，它吸收了高达90%的碳，到第6年达到最高碳吸收量。由于竹子可以早期利用，利用率高达30%，并且具有再生能力以补偿被砍伐树木，因此竹子始终处于吸收二氧化碳的阶段。₂大。这是在二氧化碳减排方面比其他树木更优越的特征。₂因此，2022年在埃及举行的联合国气候变化大会（COP27）肯定：“竹子是应对气候变化的重要解决方案”。

关于竹子种植的经济效益，BWG 和 StaBoo（在和平和清化拥有两家竹子加工厂）创始人阮忠义博士表示，竹子种植成本低，品种易种植（椴树除外）。竹子种植3至5年后即可采伐（取决于竹子品种和种植面积），每公顷年收入可达1000万越南盾/公顷至5000万越南盾以上（集约化、生态种植）。

乂安省是竹林、芦苇、藤林面积约106,698公顷（竹子储量约10亿株）的省份，与清化、和平等省并列全国前茅，拥有许多珍贵树种，如：竹子、藤条、竹子、竹子等。

除了竹笋开发，竹子每年还为西部地区人民带来数千亿越南盾的收入。例如，昆强县拥有超过3000公顷的竹林，每年砍伐约150万棵树，带来数百亿越南盾的收入。近年来，各部门和机构对竹林的扶持力度加大，人们在植树造林、保护和利用竹林的过程中也更加重视竹林。

桂风县的森林已获得FSC认证，并得到了可持续的保护和利用。在西部许多地方，人们在昆强县、祥阳县、归州县等地的山上以及安山河沿岸种植树木，不仅带来了经济效益，还有效防止了山体滑坡。

然而，除了作为手工艺原料的椴树外，其他木材价格较高且相对稳定。由于缺乏新技术加工厂，其余木材价格低廉且不稳定。此外，近年来的开采缺乏规划，不按标准（天然林）开采，缺乏管理（人工林），导致产量和质量均有下降的迹象。

为发挥竹子在发展林业经济、应对气候变化中的优良特性，提出以下建议：

义安省应将竹子确定为重点林业树种，并将其纳入林业经济发展战略，尤其是在各县区。同时，要重新评估天然竹林面积，制定保护规划、有计划的开发利用和森林恢复计划。规划新的竹林种植区，引导企业和个人参与集约化竹林种植和生态竹林种植，其中优先采用生态竹林种植方式。选择和引进优质竹子品种，这些品种生物量大、产量高、易于采伐​​和运输，适合不同的小气候和土地区域（山脚下、丘陵地带、河流和溪流沿岸……）。

同时，选择本地大材树种和林下乔木，引导与竹子间作，实施生态竹林种植。从自然灾害防治资金中拨付资金，支持各区在山区、沿江等滑坡风险地区开展竹林种植。评估各类竹林的碳信用额度，并将其投放到信用市场，以增加居民收入。鼓励发展高科技、清洁的竹子加工产业，重点关注越南本地竹子适宜种植地区。支持在全省形成竹子价值链。

乂安省应在决议中将竹子列为多用途乡土树种，并享受与大面积用材林种植和乡土树种造林主体同等的政策。 2021年12月9日第18/2021/NQ-HDND号关于颁布2022年至2025年期间支持乂安省农业农村发展若干政策的规定。

建议农业与农村发展部将竹子列入农业与农村发展部2021年12月29日第22/2021/TT-BNNPTNT号通函规定的主要林业植物种类名单，以鼓励企业和人民种植竹子。