竹子——经济价值和气候影响

根据科学家的研究，竹子是世界上生长最快的植物。竹子具有自我再生能力，成熟竹子砍伐后，嫩芽会生长发育成下一代，无需重新种植。通常情况下，每年砍伐的竹子/灌木仅占总竹子的30%，因此竹林种植区始终保持其覆盖密度。

竹子随处可见，从山上的干燥处到河岸，甚至在酸性硫酸盐土壤和盐渍土中都能生长。据统计，全世界有超过1000个不同品种的竹子，竹林面积高达1400万公顷。越南目前有30个竹属216个竹种，其中包括一些经济价值较高的品种，例如长竹、长竹、竹笋竹、芦竹、富竹、三黄竹、三盖竹……分布在全国大多数省份。所有品种的特别之处在于，它们都具有根系发达、蔓延广泛、成熟迅速的特点。

可以肯定，竹子是一种多用途树种：它可以提供食物、药材、燃料甚至建筑材料的原料……自古以来，越南人就使用新鲜竹笋和干竹笋来烹制各种菜肴，从低地到高地，大多数人的日常饮食中都离不开竹笋。竹茎还用于烹制其他风味独特的菜肴，如竹筒饭、竹筒泡菜、竹筒酸肉、竹筒羊鱼、竹筒茶……竹子不仅是食物，也是药材的来源，是手工艺和美术行业的主要原料。自古以来，越南人就使用竹子来制作各种家居和生产用品，例如：床、床架、柜子、架子、桌椅、篮子、托盘……以及扇子、筷子、竹牙签等小物件……

如今，人们越来越青睐环保材料，竹子也日益受到人们的青睐。许多手工艺品和美术产品由手工艺村生产并在市场上销售。这些产品不仅在国内销售，还出口到世界各地。据越南工贸部统计，2023年越南竹制品出口额约为7.33亿美元，主要出口市场包括欧盟、日本、美国、中国……竹子是600多个竹藤编织村的原材料来源，在农民生计中发挥着重要作用，有助于减少贫困。竹子的用途广泛，不仅是手工艺品生产的原材料，也是优质织物和纸张的原材料。

竹子也是建筑行业的绿色材料。不仅如此，科学家已经证明，竹子建筑材料的机械强度超出预期。一些竹子的抗压强度与混凝土相当，强度重量比甚至高于钢材。采用新技术，竹子经过防白蚁（碳化技术）和防霉处理，提高了耐久性和强度。此外，采用压块技术，竹子建筑材料可以替代木材，具有诸多优势，对环境和人类健康都有益。

凭借目前本土竹林面积（160万公顷，相当于65亿棵树）、竹块加工业和手工艺品，越南竹子不仅满足国内市场，而且每年还可出口数十亿美元。

竹子在防止水土流失、山体滑坡和气候变化方面也发挥着重要作用。竹子的根系水平生长，从树根延伸至5至15米，形成密集交织的根系网络。同时，它还能弥合裂缝。

一根竹子可以攀爬6米³土壤。此外，虽然大多数根系水平生长，但仍有一些根系深入地下，有助于固定山坡、河岸的土壤，防止山体滑坡。竹子有助于保持表层土壤，限制暴雨和地表径流造成的侵蚀。竹丛在山脚、河岸形成一道屏障，阻挡风浪，保持土壤，保护财产和人民的生命安全。

竹子的一大价值在于应对气候变化。竹子能够吸收二氧化碳₂比同龄树木高出2-3倍，释放的氧气量高出35%。竹子在生长3年后成熟，在此期间，它已吸收了自身碳吸收量的90%，并在第6年达到最高碳吸收量。由于竹子可早期利用，碳吸收率高达30%，并且具有再生能力以补偿被砍伐树木，因此竹子始终处于吸收二氧化碳的阶段。₂大。这在二氧化碳减排方面比其他树木更胜一筹。₂因此，2022年在埃及举行的联合国气候变化大会（COP27）肯定：“竹子是应对气候变化的重要解决方案”。

关于竹子种植的经济效益，BWG 和 StaBoo（在和平和清化拥有两家竹子加工厂）创始人阮忠义博士表示，竹子种植成本低，品种易种植（肺树除外）。3 至 5 年后，竹子开始产出（取决于竹子品种和种植面积），每公顷年收入可达 1000 万越南盾/公顷至 5000 万越南盾以上（集约化、生态种植）。

乂安省是竹、芦、藤森林面积约106,698公顷（竹子储量约10亿株）的省份，与清化、和平等省并列全国前茅，拥有许多珍贵树种，如：竹、藤、竹、竹等。

除了竹笋的开发，竹子每年还为西部地区人民带来数千亿越南盾的收入。例如，昆强县拥有超过3000公顷的竹林，每年砍伐约150万棵树，带来数百亿越南盾的收入。近年来，各部门和机构对竹子的支持力度不断加大，人们在植树造林、保护和开发利用过程中也更加重视竹子。

桂风森林已获得FSC认证，并得到了可持续的保护和利用。在西部许多地方，人们在昆强县、祥阳县、归州县等地的山丘上以及安山河沿岸种植了这种树，不仅带来了经济效益，还有效防止了山体滑坡。

然而，除了作为手工业原料的椴树外，其价格较高且相对稳定。由于缺乏新技术加工厂，其余木材价格仍然较低且不稳定。此外，近年来的开采缺乏规划，天然林缺乏合理规划，人工林缺乏照料，导致产量和质量均有下降的迹象。

为发挥竹子优良特性在发展林业经济、应对气候变化中的应用，提出以下建议：

义安省应将竹子确定为主要林业发展树种，并将其纳入林业经济发展战略，尤其是在各县区。同时，要重新评估天然竹林面积，制定保护规划、有计划的开发利用和森林恢复计划。规划新的竹林种植区，引导企业和个人参与集约化竹林种植和生态竹林种植，其中优先采用生态竹林种植方式。选择和引进生物量大、产量高、易于采伐​​和运输、适应不同微气候和土地类型（山脚下、丘陵地带、河流和溪流沿岸等）的优质竹子品种。

同时，选择本地大型用材树种和林下乔木，以生态竹种植方式与竹子间作。从自然灾害防治资金中拨付资金，支持各区在山区和沿江易发生山体滑坡的地区开展竹子种植。评估各类竹林的碳信用额度，并将其投放到信贷市场，以增加居民收入。鼓励发展高科技、清洁的竹子加工产业，重点关注越南本地竹子适宜种植的地区。支持在全省形成竹子价值链。

乂安省应在决议中将竹子列为多用途乡土树种，并享受与大面积用材林种植和乡土树种林种植对象同等的政策。 2021 年 12 月 9 日第 18/2021/NQ-HDND 号关于颁布 2022 年至 2025 年期间支持义安省农业和农村发展的一系列政策条例。

建议农业与农村发展部将竹子纳入农业与农村发展部2021年12月29日第22/2021/TT-BNNPTNT号通函规定的主要林业植物种类名单，以鼓励企业和人民种植竹子。